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밀턴더프 증류소는 1824년에 설립된 스페이사이드 싱글 몰트 위스키 증류소로, 스코틀랜드 엘진 근처에 위치해 있습니다. 원래는 사금극 운영이었으나, 1823년 세법 개정 후 앤드류 피어리와 로버트 베인에 의해 합법적으로 전환되었습니다. 증류소는 로시 강의 지류인 블랙 번(Black Burn)에서 매우 순수한 물을 공급받으며, 비옥한 모레이 지역에서 생산되는 명망 높은 보리를 사용합니다. 우아하고 과일향이 풍부하며, 꽃 향기와 미묘한 향신료 풍미가 특징인 전형적인 스페이사이드 스타일로, 주로 발란타인즈 등 프리미엄 블렌디드 위스키 생산을 지원합니다. 페르노리카르 그룹의 치바스 브라더스 소유로 현재 6개의 구리 증류기를 운영하며 전통적인 제조법을 유지하고 있습니다.
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Raisins
Red Berries
Cherry
Plum
Bread
Caramel
Green Apple
Pear
ButterWhiskyspace Korea 1627
2026년 6월 15일 20:52:52
레드와인 느낌 나는 스카치 중엔 진짜 꽤 취향이었어요. 블러드오렌지랑 세비야 오렌지, 생강, 붉은 베리 느낌이 같이 올라오고, 살짝 캄파리 오렌지 같은 쌉싸름함도 있어요 🍊 질감은 엄청 진하고 시럽처럼 묵직한데, 핑크 자몽 같은 상큼함 때문에 답답하진 않네요. 뒤로 갈수록 향신료감이 더 살아나는데 그래도 밸런스는 괜찮았어요. 좀 특이한데 좋은 쪽으로 특이한 맛이라 계속 생각나요.
Whiskyspace Korea 1529
2026년 6월 12일 06:29:06
와 이거 진짜 엄청 꾸덕하고 시럽 같네요. 레드와인 캐스크 느낌이 되게 잘 맞아서, 캄파리 오렌지랑 블러드오렌지 떠오르고 살짝 쌉쌀한 자몽도 있어요 🍊 생강 넣은 메이플시럽에 붉은 베리, 후추가 같이 올라오는 느낌이라 좀 특이한데 저는 완전 취향이에요. 클래식한 몰트 느낌은 아닌데, 그게 오히려 좋게 느껴졌어요. 골드빛 달달쌉쌀한 오렌지 잼 마시는 기분ㅎㅎ
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