롱몬 2008 10 Years 싱글몰트 위스키

예스캐슬

2026년 6월 6일 17:43:12

오늘 이 위스키를 한 잔 해봤는데, 솔직히 짭짤한 맛이 좀 돌았어요. 과일향은 거의 없고, 오히려 배 사이다나 사과 주스 같은 느낌이 강하게 났어요. 마치 젊은 칼바도스를 마시는 것 같기도 하고, 으깬 보리나 이스트 맛이 풍부하게 올라오네요. 사이다를 리터 단위로 마신 것 같은 착각? 전체적으로 아직 덜 익어서 raw한 느낌이 강했지만, 시간이 지나면 어떻게 변할지 기대돼요. 자두나 사과 향이 은근히 남아서, 약간의 후추와 분필 가루가 뿌려진 듯한 복합미도 있었어요. 아, 그리고 이 위스키는 아직 유아기 단계라서, Samaroli의 'Aging Monography'처럼 오래 두고 기록해보고 싶다는 생각이 들었어요. 🍎😊

집

2026년 6월 5일 06:17:03

와 이건 마치 생맥주에 자두를 탄 맛? 첫 느낌이 좀 날것인데 시간이 지나면 몰트 위스키가 진화하는 게 느껴져. 익지 않은 자두에 잎사귀 같은 싱그러움이 나는데 배하고 사과 맛도 나. 사과 주스를 리터로 마시는 것 같아서 매우 곡물 향이 강해. 과일 맛은 거의 없고 질퍽한 흙이나 효모 느낌이 섞여 있어. 씹은 보리 같은 날것 느낌에 마지막에 백후추 같은 톡 쏘는 맛이 남. 오래 맴도는 여운이 있는데 전체적으로 사이다처럼 상큼하면서도 뭔가 미완성된 느낌. ㅋㅋ 아기 위스키 같은 날것의 매력이 있어.ㅎ

아크릴

2026년 6월 3일 14:21:48

한 모금 먹어보니 흰 후춧가루에 크러쉬드 밀알 느낌이 확 나요. 흙냄새 비스무리하게 올라오다가 이스트 향이 살짝 더해진... 마치 프랑스의 배주스 떠올리게 하는 풋배 향이 계속 입안에 맴돌아요. 사과와 배가 섞인 사이다 느낌이 강한데, 살짝 푸른 잎 향이 나는 젊은 위스키 같아요. 자두 향도 아주 살짝 나긴 하는데 거의 없다고 봐도 될 정도로요. 전체적으로 배 사과 주스 비슷한 느낌이 강해요. 매우 거친 곡물맛이 나면서 약간의 소금기까지... 마치 맥아 위스키의 진화 과정을 기록한 듯한 젊은 위스키를 마시는 기분이에요. 장기 숙성 위스키와는 다른 날것의 느낌이 강해요.

JongBeom Jeong

2026년 6월 1일 17:24:59

说实话，这杯威士忌的麦芽味真是压倒性的，grist的味道太重了，一开始几乎感受不到什么果味。 但是多喝两口，仔细咂摸咂摸，好像又能感觉到一点东西… 是那种没熟透的青梨，或者是一颗生李子的味道？非常生涩，甚至有点泥土的气息。 怎么说呢，感觉就像喝了一大杯还没怎么处理的苹果酒，非常原始，非常直接。感觉很特别。😅

나루루

2026년 5월 27일 09:19:11

第一次喝的时候以为是苹果酒呢 🍎 白胡椒的辣味慢慢涌上来 有种踩在泥地里的感觉 像年轻版的卡尔瓦多斯 混着压碎的麦芽香 法国梨的风味在杯子里飘来飘去的 没什么水果甜味 反而有种白葡萄酒的酸涩 酒体很长 余味像喝了一整瓶梨子西打 意外地有海边岩石般的咸味 哈哈 这个搭配真有意思