킬호만 2007 4 Years 싱글몰트 위스키

킬호만

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
킬호만
숙성년수
4 년
도수
58.4%
용량
750 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
킬호만
증류 연도
11.2007
병입 연도
07.2012
캐스크 유형
First-fill bourbon barrel

가격

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최저가:€69.85(2024-02-28)

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2005년 앤서니 윌스(Anthony Wills)에 의해 설립된 킬호만(Kilchoman) 증류소는 124년 만에 아이레이 섬에 새로 문을 연 첫 번째 독립 증류소로, 2018년 말 아드나호(Ardnahoe) 증류소가 새로운 멤버로 합류하기까지 업계의 '신생 브랜드'로 불려왔습니다. 1908년 라가불린(Lagavulin) 증류소 내에 설립된 몰트 밀(Malt Mill)은 설비를 공유했기에 독립 증류소라 할 수 없었습니다. 킬호만의 싱글 몰트 위스키 성공을 바탕으로 생산량을 두 배로 늘리는 대규모 확장이 진행되었습니다. 2019년 4월 새 증류실이 가동을 시작했으며, 현재 1.2톤 스테인리스 스틸 세미 로터리 매시 탱크 2기, 6,000리터 스테인리스 스틸 발효조 12개(평균 발효 시간 90시간), 그리고 증류기 2세트를 보유하고 있습니다. 2018년 생산량은 220,000리터였으며, 2019년에는 300,000리터가 목표였습니다. 킬호만은 전통적인 바닥 발효 방식을 고수하며, 필요량의 30%를 직접 생산합니다. 이 중에는 피트 수치 20PPM의 페티드 몰트가 포함됩니다. 나머지 70%는 포트 엘렌 발매장(Port Ellen Maltings)에서 구매하며, 최대 50PPM의 페티드 몰트도 사용됩니다. 정규 라인업으로는 Machir Bay와 2016년 첫 출시된 Sanaig(버본 배럴과 올로로소 셰리 배럴에서 숙성)가 있습니다. Loch Gorm은 정규 라인업 중 유일하게 100% 아이레이산 보리를 사용하고 아이레이 섬에서 직접 발효하여 셰리 배럴에서만 숙성한 특별한 한정판입니다. 특별 출시 제품으로는 2019년 5월 증류된 STR Cask(피트 50PPM, 알코올 도수 50% ABV, 재구운 레드와인 배럴에서 숙성)와 9년산 2009 빈티지가 있습니다. 2019년 페스 아일레(Feis Ile) 특별 에디션은 2007년산 버본 배럴 원주와 2008년산 올로로소 셰리 배럴 원주를 블렌딩한 제품입니다. 영국 내 면세점 전용 제품인 Coull Point와 글로벌 면세점 제품인 Saligo Bay도 판매됩니다.

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풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 10개 중 6-10 로그인 후 점수 주기
김못또

김못또

2026년 5월 11일 16:11:45

음... 이 위스키는 스모키한 향이 좀 강해요 🤔 그래도 바닐라의 달콤함이 입안에서 녹아내리고, 오크 풍미도 은근히 남아서 좋았어요. 과일향도 살짝 나서 균형이 괜찮아요 😊 개인적으로는 재구매 의향 있어요!

BiteOfSpud

BiteOfSpud

2026년 5월 6일 11:41:34

아, 이 위스키는 처음 마셔보는데 향이 너무 좋아요! 🍂 코에 대자마자 바닐라 같은 달달한 향이 올라오고, 한 입 먹으면 입안에서 오렌지 같은 상큼함이 퍼져요. 부드럽게 넘어가면서 살짝 스모키한 끝맛이 남아서 기분이 좋아지네요. 😊 약간의 견과류 풍미도 느껴지고, 전체적으로 균형이 잘 잡혀 있어요. 겨울 저녁에 딱 어울리는 위스키 같아요! 🥃🔥

장성찬

장성찬

2026년 5월 4일 10:51:22

으아... 진짜 뭐야 이 향 ㅋㅋㅋ 첫 모금에 퍼지는 꿀+바닐라 느낌이 진짜 대박 🍯 약간의 시나몬 향이 뒤에 딱 따라오는데 입안에 오래 남는 그 여운이 마치... 캐러멜을 녹인 것 같아 어? 근데 코에는 살짝 스모키한 향도 나는데 마시면 또 부드러워서 놀람 😮 뭔가 겨울에 먹는 따뜻한 사과주스 느낌? 조금 달달하지만 너무 과하지 않아서 계속 손이 가네 중간에 잠깐 풀냄새 비슷한 게 나는데 그게 오히려 상쾌하게 해줌 ㅋㅋ 아... 진짜 복합적인데 한 가지로 표현하기 어려워 그냥 가을 날씨에 딱 어울리는 맛이야 🍂 다 마시고 나면 입안에서 살짝 퍼지는 후추 느낌? 그게 뭔가 계속 기억에 남아 😊 다음엔 꼭 친구들이랑 같이 마셔봐야지

정자

정자

2026년 4월 30일 22:41:13

아 ㅋㅋ 이거 마셔봤는데 진짜 좋았음 🥃 처음에 향 맡으면 바닐라? 캬라멜? 같은 단내가 올라와요 그리고 한 모금 머금으면 꿀처럼 달달한게 입안에 퍼지고~ 조금 지나면 오크나무 향이랑 스파이시한 느낌이 같이 올라옴 약간 시나몬? 향신료 비슷한? ㅋㅋ 마지막에 피트 스모크 느낌이 살짝 남는데 이게 또 매력임... 은은하게 연기향 나는 느낌? 과일향도 좀 나는뎅 사과나 배 같은? 🍎 전체적으로 부드럽고 달달하면서 끝맛이 오래 남아서 좋았어요 ㅎㅎ 아 그리고 초콜릿 비슷한 풍미도 있음! 가죽? 같은 묵직한 느낌도 있고~ 겨울에 캬 하면서 마시기 딱 좋을듯 ❄️ 옆에서 고기 구워먹으면서 한 잔 하면 👍👍

조동익

조동익

2026년 4월 21일 03:02:29

와 이건 진짜 부드럽네 🥃 향은 좀 달콤한 바닐라냄새가 나고.. 입에 넣으면 은은하게 스모키 한 맛이 느껴져. 목넘김이 너무 좋아서 술술 넘어감 ㅋㅋ 마무리도 깔끔해서 한잔 더 하고싶다. 오늘 같은 날 딱이야 🌙 약간 꿀맛 같은 느낌? 🍯

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