부나하벤 2013 7 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 2322

2026년 7월 7일 04:48:36

처음에 꽤 뜨거운 감각이 들어서 깜짝 놀랐어요. 입안 가득 퍼지는 고소한 빵 맛, 마치 신선한 앙꼬빵 같아요. 청량한 샴페인 풍미도 남아있고, 쓴맛도 약간 있어서 개성 있어요. 젊은 숙성 기간이 느껴져서 거친 식감도 있고, 마치 젊은 카르바도처럼 상큼한 느낌이요. 허브 향에 약간의 기름기도 남아서 복잡하지만 그게 오히려 매력이에요. 특히 쌀과 맥아가 미묘하게 어우러져 있어서 입안에서 천천히 사르르 풍미가 퍼져요. 아직 날것 같은데, 그 자체로도 충분히 즐길 만한 느낌이네요 😊

Whiskyspace Korea 2255

2026년 7월 5일 03:19:21

첫 모금은 꽤 뜨거운 느낌에 레몬 껍질과 흰 후춧가루가 확 다가와서, 마치 피엘스너 맥주를 한 입 머금은 듯해. 점점 이어지는 그레인 같은 향과 몰트 추출물 같은 달콤함이 섞이고, 사과 껍질 새콤함과 미네랄 오일 같은 깔끔함이 느껴져. 빵 스타터 같은 구수함과 효모 워시백 같은 빵 냄새가 어우러지면서, Perfectly charming young Bunna 같은 젊은 느낌과 young calvados 같은 과일 향이 살아난다. citrate peels 같은 상쾌함과 pale white wine 같은 은은함이 겹쳐서, proving bread 같은 빵 발효 느낌과 thicker notes of hessian 같은 거친 texture가 동시에 느껴진다. 전체적으로 길이가 좋고, bakelite 같은 단단한 바디감과 란올린 같은 부드러움이 동시에 느껴져. 블랑 دو 블랑 샴페인 같은 섬탄 거품도 살짝 살아있어서, 어orted beers들과 어울리는 기분이야. nice bready richness 같은 빵 풍미가 점점 richer now 같이 깊어지는 게 정말 마음에 들어.

Whiskyspace Korea 2153

2026년 7월 1일 05:42:55

이번 날 저녁엔 따뜻한 하이볼 형태로 마셨는데, 처음 몇 모금은 썬껏지만 곧 부드러운 통밀빵 냄새가 뒤섞여서 마음이 편안해졌어요. 씁쓸한 맥주와는 다른 매운 감자 전분 같은 탄수화물이 입안을 가득 메우고, 동시에 레몬 껍질에서 오는 상큼함이 입맛을 돋궈요. 꺼내 마신 순간 밀랍 같은 끈적함이 살짝 남아서 깜짝 놀랐는데, 그 뒤로는 더 부드러운 빵 모양의 귀를 자랑하는 거예요. 포터톤 느낌의 향이 들려서 따뜻한 겨울 저녁에 딱 맞는 것 같아요.

Whiskyspace Korea 2128

2026년 6월 28일 04:54:55

처음 한 모금 딱 딱 씨앗 같은 거라도 씹은 듯 딱딱한 맛이 입안을 가르쳐ㅠㅠ 그런데 금방 상큼한 레몬 껍질 향이 솟아오르잖아? 새콤달콤한 그린 애플 껍질도 뒤섞여서 입맛이 확 살아나는 느낌이야. 몸은 좀 덜컥거리는 거야, 마치 따뜻한 하이볼처럼 속이 타는 듯한 뜨거움이 오면서 말야. 중간에 빵 굽는 냄새? 그 때 아마도 그rist 같은 통곡물 맛이 떠오르겠지. 발효한 빵 시작 국자 맛? 그게 입안에서 요구르트 향으로 퍼지더라. 근데 끝은 좀 달라서, 마치 모래시계에서 흐르는 듯한 석유취? 아니면 발끝에 맺힌 듯한 란올린 같기도 하고. 마무리는 씁쓸한 게을거렸거든, 책안경 자국 같은 쓴맛이 남아서 깔끔한 걸 좋아하는 사람한테는 딱이겠다 싶어 😄

Whiskyspace Korea 2122

2026년 6월 28일 03:01:20

아 요즘 젊은 위스키에 빠졌는데, 이거 딱 그런 느낌이에요. 🥃 처음엔 좀 뜨거운 감이 좀 있지만, 고소한 보리麦芽 추출물 같은 풍미가 바로 올라오면서 부드러워져요. 식빵 발효종이나 사워도우 starter 같은 빵 같은 뉘앙스도 살짝 있고, 레몬 껍질이나 라임 껍질 같은 상큼함도 느껴져요. 가볍게 화이트 와인이나 Blanc du Blanc 샴페인처럼 상큼하고 깔끔한데, 뒤에 백후추나 약간의 미네랄 오일 같은 식감도 있어요. 하이볼로 마시면 더 상큼하고 좋은데, 한 모금 마시면 해바라기 기름이나 살짝 희한한 파슬리-페트롤 향 같은 게 재미있게 어우러지네요. 확실히 젊은 위스키가 요즘 제 취향이에요. 😄 여운도 길고, 전체적으로 맑고 빵 같은 부드러움이 남네요.