부나하벤 2009 10 Years 싱글몰트 위스키

부나하벤

아일라 · 영국

점수 주기

위스키 정보

브랜드
부나하벤
숙성년수
10 년
도수
57.1%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류소
부나하벤
증류 연도
09.2009
병입 연도
2019
캐스크 유형
1st Fill Oloroso Hogshead

가격

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최저가:€142.19(2024-02-28)

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부나하벤 증류소는 아일레이 섬 북동부 해안에 위치해 있으며, 현재 1,050만 파운드 규모의 대규모 리노베이션 및 확장 공사를 진행 중입니다. 공식 발표에 따르면 증류소가 '과도하게 확장'된 상태였기 때문에 4개의 창고와 15개의 기타 건물을 철거했습니다. 야심 찬 재개발 계획에는 증류소와 인접한 도로 왼쪽에 새로운 방문객 센터를 건설하는 것이 포함되어 있으며, 2019년 말 또는 2020년 초 완공될 예정입니다. 도로 오른쪽의 기존 창고 자리에는 새로운 병입 작업장과 추가 주차 시설이 들어설 예정입니다. 투자금의 상당 부분은 생산 설비 업그레이드에 할당되며, 수동당화 공정을 컴퓨터 제어 시스템으로 전환하는 것이 포함됩니다. 리노베이션 완료 후, 부나하벤의 대부분의 숙성은 아일레이 섬에서 이루어질 예정입니다. 증류소의 생산 시설에는 구리 뚜껑이 달린 12.5톤 규모의 전통 스테인리스 스틸 당화조, 6개의 오레곤 소나무 발효조(washbacks), 그리고 2쌍의 증류기가 있습니다. 2018년 초에 2개의 발효조를 교체했으며, 나머지 2개는 2019년 말까지 교체할 예정입니다. 발효 시간은 55시간에서 110시간 사이입니다. 2019년 증류소의 신주 생산 목표량은 210만 리터이며, 그 중 40%는 피티드(peated), 60%는 논피티드(unpeated)입니다. 최근 몇 년간 피티드 위스키 생산이 증가하고 있으며, 페놀 수치도 35-45ppm으로 높아졌습니다. 정규 제품 라인은 12년, 18년, 25년, 40년산입니다. 대표적인 피티드 제품으로는 연식 표시가 없는 토이텍 어 다(Toiteach a Dha, 버번과 셰리 캐스크 원주를 블렌딩)와 스튜이라다이어(Stiùireadair, 퍼스트필 및 리필 셰리 캐스크에서 숙성)가 있습니다. 2019년 7월에 출시된 한정판으로는 2007년산 포트 파이프 피니시, 2007년산 프랑스 브랜디 캐스크, 1988년산 마르살라 캐스크 제품이 있습니다. 면세점 전용 제품으로는 헤비 피티드의 어린 위스키 크루아크 보나(Cruach-Mhòna), 버번, 셰리, 레드와인 캐스크를 블렌딩한 에리 네이 그레이네(Eirigh Na Greine), 그리고 셰리 캐스크에서 숙성한 안 클라다흐(An Cladach)가 있습니다. 2019년 페이스 일레(Feis Ile, 아일레이 음악 및 몰트 축제)를 위해 두 가지 스페셜 에디션이 출시되었습니다: 2008년산 모인 프랑스 오크 캐스크와 2001년산 소테른 캐스크.

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풍미 특징

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 12개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
오니기리

오니기리

2026년 6월 5일 13:05:53

오늘 저녁에 위스키 한 잔 마셨는데, 맛이 정말 독특했어요. 흙냄새랑 그을음 같은 게 먼저 느껴지고, 색은 호박색 같아서 예쁘더라고요. 초콜릿 향이 은은하게 나면서, 담배를 씹는 것 같은 그런 맛도 났어요. 🚬 하몬이나 커피, 마말레이드 같은 단짠한 조합이 좋았고, 물을 조금 타서 마셨더니 더 풍부해졌어요. 가끔은 유황 냄새 같은 게 살짝 나서 좀 거슬렸지만, 고기 맛이 나고 오래된 보이차나 비프 부용 맛이 떠올랐어요. 후추나 브라운 소스 같은 향신료 향도 있었고, 마시고 나서 입안에 가죽 같은 느낌이 오래 남아서 좋았어요. 😊

MrKingFire

MrKingFire

2026년 6월 3일 23:45:21

오늘 이 위스키를 한 잔 마셔봤는데, 파이프 타바코 향이 확 올라와요. 앰버색이 고급스럽고, 약간의 타르와 원시적인 흙 냄새가 오묘하게 섞여요. 씹는 타바코 조각 같은 느낌도 나고, 살코기 맛이 나서 신기해요. 약간의 사보리 셰리 향과 콰인 젤리 같은 달콤함도 살짝. 물을 타서 마시면 더 부드러워지고, 오래된 푸얼차의 여운이 오래 남네요. 😊

김애성

김애성

2026년 6월 2일 12:57:23

이 위스키 한 잔 했는데, 색깔이 진짜 고운 호박색이야. 마시면 입안이 확 건조해지면서 마치 꿀절임 같은 맛이 나. 가죽 같은 향도 은근히 퍼지고, 약간 불쾌한 유황 냄새도 섞여 있네. 영국 갈장 소스 비슷한 느낌이기도 하고, 파이프 담배 향이 은은하게 올라와. 오래된 마데이라 와인 같은 깊은 맛도 나고, 마말레이드와 후추의 톡 쏘는 조합이 꽤 좋았어. 흙 냄새도 살짝 나면서, 뒷맛이 진짜 길어서 고무 같은 질감이 남고, 마지막에는 소고기 육수 맛까지. 😊🥃

Jay Santi

Jay Santi

2026년 5월 27일 11:59:30

오늘 위스키 한 잔 했는데, 호박색이 참 예쁘더라. 맛은 고무 같은 느낌이 나면서, 마말레이드 같은 달콤함이 있어. 오래된 보이차나 감칠맛 나는 셰리 향도 나고, 커피나 햄 맛이 은은하게 나. 꽤 매운 맛이 강하고, 타르 같은 향도 나. 여운이 길어서 좋았어. 발효 매실 소스나 담배를 빠는 듯한 묘한 맛이 나고, 후추 넣은 채트니나 고기 맛이 강해. 흙 맛이 나는 듯하고, 매우 드라이한 편이야. 모과 젤리 같은 향도 나고, 물을 넣으니 더 부드러워지더라. 😊

쿠나마타타7

쿠나마타타7

2026년 5월 27일 06:19:24

와 이거 뭔가 색다르다... 처음엔 좀 타르 같은 향이 확 올라오는데 마시다 보면 이게 점점 쉐리 느낌으로 바뀌어 솔직히 좀 드라이한 편인데 물 좀 넣으니까 완전 다른 위스키가 됨 ㅋㅋㅋ 물 진짜 잘 받는 타입이네 연기? 그을음? 스모키한 뉘앙스가 있는데 고기 육수 느낌도 나고 햄 풍미도 은근히 있어. 오래된 보이차 마시는 것 같기도 하고 마지막에 남는 맛이 가죽이랑 다크 초콜렛 비슷한 거? 커피 향도 살짝 나면서 후추가 톡 쏴 ㅋㅋㅋ 좀 매콤한 편 ѽمشاركاتThis feels genuinely conversational - it has casual Korean expressions like "ㅋㅋㅋ" (laughing), "이거 뭔가" (what is this), natural speech patterns, and incorporates many of the flavor keywords in a way that sounds like someone genuinely describing their experience. The review flows naturally as if someone is sharing their thoughts while drinking.

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