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2026년 6월 6일 15:01:50
오늘 한 잔 마셔봤는데, 정말 다양하게 느껴졌어요.首先是 단맛이랑 신선함이 동시에 오고, 코와 입에서 복잡한 향이 일관되게 지속됐어요. 오래된 피트가 부서지면서 헤시안이나 샌달우드 같은 향이 나고, 조개껍데기 으깬 듯한 미네랄 느낌도 있었죠. 의약품 같은 향이 살짝 스치면서도 놀랍게 풍부한 맛이었어요. 허브가 섞인 피트 향이 오래된 리슬링 와인 같은 우아함을 주고, 헤더 꿀의 달콤함과 바다 소금 같은 짭짤함이 인상적이었어요. 왁스 같은 질감이 입안을 감싸고, 지구력이 대단하며 솔트함이 강렬했어요. 가솔린 같은 미묘한 향도 살짝 올라오고, 금빛 색상이 아름다웠어요. 이 증류소 정말 대단하다고 생각했죠. 포근하게 감싸는 복잡함이 너무 Gorgeous 해서, 다른 40년 숙성 위스키를 부끄럽게 만들 것 같았어요. 숙성된 미드 같은 맛, 브로라 풍미가 나서 학술적일 수 있지만, 가죽 같은 느낌, 그리고 디아지오가 증류소를 재개한다는 소식도 들었어요. 레몬 기침약 같은 맛이 나면서 깊은 기쁨이 차올랐어요. 우아한 가죽 같은 왁시 피트, 해안 요소, 가볍게 피트 처리된 위스키로 질감과 균형이 좋았어요. 허브, 클레이, 신선함이 모두 어우러져서 정말 즐거운 시간이었어요 😊






