블레어 애쏠 1991 24 Years 싱글몰트 위스키

블레어 애쏠

하이랜즈 · 영국

점수 주기

위스키 정보

숙성년수
24 년
도수
46%
용량
700 ml
카테고리
싱글몰트 위스키
증류 연도
1991
병입 연도
2015
캐스크 유형
버본 홉스헤드

가격

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최저가:£97.45(2026-04-22)

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지난 5년간 스코치 위스키 증류소 방문객 수는 거의 두 배로 늘었습니다. 2018년에는 약 200만 명이 증류소를 방문해 스코치 위스키에 대해 더 많이 배웠습니다. 명성과 주요 도로와의 근접성이 많은 방문객을 유치하는 데 필수적이라고 생각할 수 있지만, 실제는 그렇지 않습니다. 가장 인기 있는 5개 증류소 중 3개는 섬에 위치해 있습니다—아란(Arran), 스카이(Skye), 그리고 해리스(Harris)입니다. 가장 놀라운 것은 아마도 외곽 헤브리디스 제도에 위치한 외딴 해리스 증류소일 것입니다. 이 증류소는 2018년에 9만 명이 넘는 방문객을 유치했는데, 개업 3년밖에 되지 않았을 때였습니다! 한편, 블레어 애설(Blair Athol) 증류소는 에든버러에서 하이랜드로 향하는 A9 고속도로의 교통량에서 지속적으로 이익을 얻고 있습니다. 이 증류소는 디아지오(Diageo) 소속 증류소 중 방문객이 가장 많은 곳으로, 2018년 8만 9천 명을 맞이했습니다. 지난 한 해 동안 증류소는 또한 새로운 특색을 개발했는데, 바로 클린리시(Clynelish) 증류소의 폐弃된 당화조를 위스키 시음 바로 개조한 것입니다! 블레어 애설은 벨즈(Bell's) 블렌디드 위스키의 정신적 고향입니다. 1896년 벨즈가 막 시작했을 때 연결이 시작되었으며, 1933년 벨즈가 이 증류소를 인수하면서 관계는 더욱 긴밀해졌습니다. 벨즈 브랜드를 창립한 아서 벨 앤 선스(Arthur Bell & Sons)는 대부분의 (스코틀랜드) 전통 가족 기업보다 훨씬 오래 독립 가족 기업으로 운영되었으며, 1985년에야 비로소 기니스(Guinness)에 인수되어 이후 디아지오 그룹에 편입되었습니다. 증류소의 설비에는 8.2톤의 세미 로터 당화조, 6개의 스테인리스스틸 발효조, 그리고 2개의 증류기가 포함되어 있습니다. 벨즈를 위해 생산된 원주 대부분은 버본 오크통에서 숙성되며, 나머지는 셰리 오크통에서 숙성됩니다. 지난 몇 년간 증류소는 주 5일간 운영되어 주 12회의 당화를 생산하며, 이는 약 200만 리터의 신주로 전환됩니다. 동시에 블레어 애설 증류소는 짧은 시간(46시간)과 긴 시간(104시간)의 워트 발효 시간을 모두 사용합니다. 흐린 워트를 사용함으로써 블레어 애설의 신주는 견과류와 맥아 풍미를 지닙니다. 유일한 공식 병입 제품은 플로라 앤 파우나(Flora & Fauna) 시리즈의 12년산입니다. 또한 2017년 가을에는 유럽산 셰리 오크통에서 숙성된 23년산을 디아지오 스페셜 릴리스(Special Releases) 시리즈의 일부로 출시했습니다.

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풍미 특징

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

테이스팅 노트 & 리뷰

노트 10개 중 1-5 로그인 후 점수 주기
김정민

김정민

2026년 6월 8일 03:38:11

잔에 따르니까 아주 연한 금빛이 도네요 🥃 처음 딱 마셨을 때 오렌지 마멀레이드 듬뿍 발린 자파 케이크랑 갓 구운 브리오슈 빵 향이 나요. 과일향이 꽤 풍성한데 완전 푹 익은 자두랑 말린 열대과일 느낌이 확 옵니다ㅋㅋ 오렌지 주스 같은 시트러스함이 있지만 신맛이 찌르거나 너무 튀지 않아서 편안해요. 예전 그 클래식한 독병 스타일로 다시 돌아간 느낌이랄까? 벌꿀술 한 방울 톡 떨어뜨린 것 같은 달큰함에 버번 특유의 뉘앙스도 아주 살짝 스쳐가고, 진득한 땅콩 잼 같은 고소함도 깔려있어요 🥜 길이나 무게감은 딱 중간 정도인데, 이 기분 좋은 시트러스랑 둥글둥글 잘 다듬어진 페이스트리 빵 맛의 밸런스가 진짜 미쳤네요... 진짜 의심할 여지 없이 완벅한 한 잔입니당.

정그린

정그린

2026년 6월 6일 06:21:35

옅은 금색이 참 예쁘네 🥃 향에서 잘 익은 자두랑 자파 케이크가 동시에 올라와서 미라벨 브랜디 느낌도 살짝~ 맛은 시트러스의 상큼함과 케이크 같은 둥근 느낌이 딱 맞아서 부드럽고 좋았어. 덜 시큼하고 더 둥글어진 느낌? 레몬 꿀이나 브리오슈 같은 신선함도 나고, 레몬 커드? 다카틴 같은 몰트 풍미도 확실히 살아있어. 버번 느낌도 약간 묻어나고, 열대 과일이나 오렌지 주스의 상큼함은 줄었지만 오히려 더 과일 같아. 마말레이드, 미드 한 방울, 구아바, 얼 그레이 같은 다양한 맛이 어우러져서 말린 과일 믹스가 풍성해. 덜 활기차지만 그래서 더 페이스트리 같고 깊은 맛이 느껴져. 그런 클래식한 스타일로 돌아간 것 같아서 좋다 😊

던전사장

던전사장

2026년 6월 5일 11:25:29

이 위스키 한 잔 마셔봤는데, 색이 옅은 황금빛이네. 향이 꿀酒 방울 같고, 자파 케이크나 초록 얼그레이 차 향이 나. 맛은 중간 정도로 둥글둥글하고, 과일 맛이 좀 더 풍부해. 버번 느낌이 살짝 있고, 말린 과일 혼합이랑 오렌지 주스 맛이 어우러져. 신선한 브리오슈와 레몬 꽃 꿀 향도 느껴지고, 미라벨 이오드비 같은 느낌이야. 덜 활발하지만 완벽하고, 열대 과일 말린 것과 레몬 커드, 마말레이드 맛이 더해. 페이스트리 같고 덜 시고, 정말 의심할 여지 없이 좋다 😊🥃

Fskdhxj

Fskdhxj

2026년 5월 27일 05:53:39

이 위스키는 옅은 금색이에요. 향을 맡으면 건조 열대 과일과 구아바가 떠오르고, 마말레이드와 레몬 블러썸 꿀 같은 단내가 나요. 😊 한 모금 마시면, 시트러스함과 케이크 같은 둥근 맛이 정말 잘 어우러져요. 덜 시고, 더 페이스트리 같아서 버번 느낌의 약간의 터치와 꿀술 몇 방울이 생각나네요. 미라벨 이오드비 같은 기분도 들고, 잘 익은 자두와 오렌지 주스, 그린 얼그레이의 뉘앙스도 있어요. 전반적으로 덜 활기차지만, 의심할 여지 없이 균형이 잡힌 맛이에요.

쫑이온앤온

쫑이온앤온

2026년 5월 26일 14:51:09

연한 골드빛부터 부드럽게 기분 좋음 🙂 구아바랑 오렌지 주스, 레몬 커드 같은 상큼함이 먼저 오고 뒤에는 말린 열대과일, 마멀레이드, 꿀 느낌이 둥글게 남아요. 브리오슈랑 케이크 같은 달달한 빵내도 살짝 있어서 전체적으로 과일+페이스트리 조합이 꽤 균형 좋아요. 새콤함은 과하지 않고, 잘 익은 자두랑 미드 한 방울 느낌까지. 마무리는 부드럽고 깔끔해서 데일리로 마시기 괜찬은 스타일 🥃

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