블레어 애쏠 1989 26 Years 싱글몰트 위스키

Whiskyspace Korea 1316

2026년 6월 2일 02:01:08

요즘 위스키에 푹 빠져서 이것저것 맛보고 있는데, 이건 좀 특별했어요. 코를 대자마자 체리향이 확 올라오면서 약간의 버블껌 향이 은은하게… 오 꽤 복잡하네요. 한 모금 머금으니까 달콤한 데니쉬 페이스트리 같은 느낌에 구운 피칸 고소함이 섞여요. 약간 플린트 같은 미네랄 느낌도 나고, 가죽 안장? 같은 묵직한 향이 뒤를 받쳐줍니다. 솔레라 방식으로 오래 숙성한 티가 나는지 부드러우면서도 깊은 금빛 색감이 예쁘고… 약간의 민트와 달콤한 영국 머스터드? 같은 피니시가 입안에 오래 남아요. 파이프 담배 연기 같은 여운이 스멀스멀 올라오는데, 이게 오히려 밸런스를 잡아주는 느낌. 더블 매처링이라 그런지 층층이 맛이 쌓이는 게 아주 흥미로워요. 오래된 부르고뉴 와인을 마시는 것처럼 클래식하면서도 현대적인 매력이 있네요. 이건 완전 내 취향 저격이야 👏🍺

Whiskyspace Korea 1257

2026년 5월 27일 09:55:11

아닠ㅋ 이거 진짜 황금색이 너무 예쁨. 뭔가 풀내 같은 상쾌한 향이 먼저 올라오다가, 말린 대추 같은 단내도 은은하게 퍼짐. 가죽 냄새? 그런 투박하면서도 깊은 향이 살짝 나는데, 은근히 섞여 있으니까 오히려 좋음. 마시니까 흙내 나는 숲속 바닥? 그런 느낌이랑, 민트 같은 시원함이 동시에 옴. 끝에 가서는 마른 꽃잎이랑 파이프 담배 연기 같은 게 오래남음. 확실히 숙성이 잘 된 느낌임. 캬 🍒

Abo Jehad

2026년 5월 27일 04:40:02

코를 대자마자 오래된 마데이라 와인 같은 풍미가 확 퍼지네요. 🤔 좀 더 부드러운 듯한 질감 사이로 세비야 오렌지 껍질 향이랑 가죽, 담배 같은 느낌이 올라와요. 입안에서는 체리 주스 같은 과즙과 풀 내음이 섞이다가, 은은한 박하 초콜릿이랑 버블껌 단맛으로 마무리되는 기분? 마치 오래된 사제 포도주를 마시는 것 같다가도, 다시 허브차를 한 모금 마신 듯 상쾌해요. 마지막엔 톡 쏘는 사이다 같은 청량감이 남네요. ✨

Andrii1101

2026년 5월 25일 20:31:16

아 진짜 이거 향 맡자마자 완벽했어요. 완벽한 향이 뭔지 보여주는 느낌? 오래된 피노 셰리 같은 고급스러운 산미감이랑 포푸리처럼 마른 꽃향, 그리고 말 안장에서 맡을 법한 가죽 냄새가 은은하게 깔리는데 거기에 파이프 담배 향신료가 섞여 나오더라구요. 민트 같은 청량함도 살짝 올라오고, 뒷쪽에선 숲 바닥의 이끼 낀 흙내랑 풀의 푸른 면이 은근하게 받쳐줘서 코 대고 한참 있었어요. 마셔보니 진짜 복합미가 장난 아니더라구요. 첫 느낌은 달콤한 잉글리시 머스터드처럼 톡 쏘는 듯하다가 이내 카러웨이 씨앗의 알싸함, 그리고 체리랑 대추 같은 진득한 과일 맛이 확 깔려요. 그러다가 갑자기 버블껌 같은 유쾌한 단맛이 튀어나오고 구운 피칸의 고소함이 코팅되듯 감싸는데, 중간에 세빌 오렌지의 상큼 쌉쌀함이 단숨에 정리해주고요. 질감은 점점 더 둥글어지면서 오래된 부르고뉴 와인 마실 때의 그 우아한 감촉이랑 비슷했어요. 잔을 내려놓고 난 뒤에 애프터테이스트가 꽤 긴 여운으로 남는데 여기가 또 진짜 예술이에요. 데니쉬 페스트리의 버터리한 달콤함이 살짝 번지고, 오래된 마데이라의 산화된 뉘앙스랑 귀중한 나무 향, 그리고 부싯돌 같은 미네랄의 날카로움이 절묘하게 겹쳐요. 진짜 엑설런트 원이라고 밖에 표현이 안 되더군요. 한 모금에 이렇게 변화무쌍한 건 오랜만이었어요. 진한 골드 색감도 너무 예뻤고요.

박상수

2026년 5월 21일 20:30:40

처음엔 달달한 바닐라랑 과일향이 살짝 올라오고, 마시면 오크랑 스파이스가 은근히 남아요 🥃 끝은 좀 드라이한데 부담스럽진 않음. 밤에 천천히 마시기 좋은 느낌이에요 🙂