Beer8337
2026년 5월 15일 09:11:41
처음엔 달달한 과일향이 살짝 오고, 뒤에는 나무랑 스파이스 느낌이 남아요 🥃 목 넘김은 부드러운 편인데 끝에 알싸함이 조금 있어서 재밌네요. 가볍게 한 잔 하기 좋운 느낌!
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반프(Banff) 증류소는 이 이름을 최초로 사용한 증류소로, 1824년 제임스 맥킬리건 앤 컴퍼니(James McKilligan & Co.)가 인버보인디의 반프 만에 설립했습니다. 1837년 알렉스 맥케이(Alex Mackay)가 인수했고, 1852년 제임스 심슨 시니어와 주니어가 소유권을 이어받았습니다. 1863년 제임스 심슨 주니어는 인버보인디에 스코틀랜드 북부 철도(Great North of Scotland Railway)를 통한 우수한 철로 접근성과 피스케이들리 농장(Fiskaidly Farm)의 프리미엄 암반수를 활용한 신규 시설을 건설했습니다. 증류소는 여러 차례 재난을 겪었습니다. 1877년 5월 9일 대규모 화재로 창고를 제외한 대부분의 시설이 파괴되었습니다. 같은 해 10월까지 심슨은 증류소를 재건하고 운영을 재개했으며, 소방차를 현장에 상시 배치했습니다. 1921년 심슨 가족은 런던의 마일 엔드 증류소 컴퍼니(Mile End Distillery Company)에 일부를 매각했습니다. 1932년 디스틸러스 컴퍼니 리미티드(Distillers Company Ltd.)의 자회사가 5만 파운드에 전체 증류소를 매입하자마자 생산을 중단했습니다. 1941년 8월 16일 독일군 융커스 Ju 88 폭격기의 공습으로 12번 창고가 파괴되었고, 수많은 위스키 통이 불타면서 지역 수원이 오염되어 가축이 중독되는 사태가 보고되었습니다. 1941년 겨울 수리 작업이 시작되었지만, 1943년 영국 왕립공군 248비행대대(RAF 248 Squadron)가 증류소를 점령하여 전쟁 종료까지 사용했습니다. 전후 복원 작업은 1959년 10월 3일 비극적으로 끝났는데, 증류기 수리 중 폭발이 발생하여 장비와 시설이 파괴되었고 안전 규정 위반으로 15파운드 벌금이 부과되었습니다. 운영은 재개되었지만 증류소는 결국 1983년에 최종 폐쇄되었습니다. 1980년대 후반 대부분의 건물이 철거되었으며, 마지막 창고는 1991년 4월 11일 화재로 소실되었습니다.
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노트 9개 중 6-9 로그인 후 점수 주기
최하림
2026년 5월 8일 03:11:51
오, 이 위스키 향이 진짜 좋네 😊 피트향이 좀 나고 스모키한 느낌이야 ㅎㅎ 입에 넣으면 부드럽고 꿀 같은 단맛이 나! 여운도 길어서 좋음 👍 때로는 과일향도 살짝 나는 듯 🍎 조금 씁쓸한 뒷맛도 있어서 매력적! 🔥 전체적으로 밸런스가 좋고 마시기 편해~ 😋 향이 오래 남아서 기분이 좋네 💫
ohoo
2026년 5월 5일 03:21:09
오늘 시음한 위스키, 향부터가 너무 매력적이었어요 ㅎㅎ 먼저 비스킷 같은 고소한 향이 확! 올라오고요 조금 시간 지나니까 꿀이랑 말린 과일 향도 은근히 나더라고요. 첫맛은 부드럽게 시작하는데 중간에 시트러스 같은 상큼한 맛이 톡! 하고 튀어나와요 🍊 그리고 마지막에 살짝 스모키한 여운이 마치 캠프파이어 옆에 앉아있는 기분이랄까 🔥 이 위스키는 뭔가 따뜻한 느낌이 들면서도 다음 한 잔이 계속 생각나게 만드네요 👍
firehead Jo
2026년 4월 29일 04:01:02
이 위스키 한 모금에 처음엔 은은한 바닐라랑 꿀 느낌이 확 들어와 🍯✨ 근데 끝에 살짝 스모키함이 올라오면서 입 안이 따뜻하게 감도는 게 마치 겨울밤 캠프파이어 앞에 앉은 기분? 🔥 알콜 부담은 적은 편이라 부드럽게 넘어가고 약간 스파이시한 여운이 혀에 남는데 그게 또 묘하게 중독성 있음 ㅋㅋ 몇모금 더 마시다 보니 은은한 과일 향이 뒤늦게 올라오는것도 매력포인트 🍇 오늘은 얼음 없이 스트레이트로 즐겼는데 다음에는 하이볼로 해봐도 맛있을듯? 뭔가 복잡하지만 편하게 즐기기 좋은 술이야. 오늘 하루 마무리로 딱이네 🌙
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