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ダルモア 2003 19 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア

ハイランド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ダルモア
熟成年数
19 年
アルコール度数
46.9%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留所
ダルモア
蒸留年
2003
ボトル年
2022
樽タイプ
Bourbon, Rivesaltes, Xérès

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:£333.00(2024-04-27)

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ダルモア(Dalmore)は、1839年にスコットランド北部クロマティ・ファース(Cromarty Firth)のアルネス(Alness)近郊に創業した名門ハイランド・シングルモルト蒸溜所です。2004年に初めて蒸溜所見学施設を開設し、2011年に改装を実施しましたが、現在の年間来場者数は1万2千人に留まっています。インヴァネスとサーソーの間を結ぶスコットランド主要幹線A9道路沿いという好立地にもかかわらず、オーナーであるホワイト・アンド・マッケイ(Whyte & Mackay, エンペラドール・グループ)は2018年10月、大規模な施設拡張の計画許可を取得。オフィス棟と瓶詰め工場を解体し、見学施設の敷地面積を2倍以上に拡大しました。2019年8月に完成した新施設からは、クロマティ・ファースの絶景パノラマを眺望できますが、低油価により解体待ちの北海上石油掘削プラットフォームが景観を損なっています。生産設備は、10.4トンのステンレススチール半濾過式マッシュタン、50時間発酵を行うオレゴンパイン製ウォッシュバック8基、そして4組の特徴的なポットスチルが中心です。ウォッシュスチルには独自のフラットトップが採用され、スピリットスチルにはウォータージャケットが配備され、ラインアームとネック間の還流を制御することで卓越した銅の接触とスピリットの精製を実現します。2019年の運営目標は、週22回の糖化作業で年間400万リットルのニューメイクスピリットを生産することでした。コアポートフォリオは、ベースとなる12年、15年、18年、25年に、6種の樽フィニッシュを施した名作「キング・アレクサンダーIII」と力強い「シガーモルトリザーブ」が加わります。2018年には、バーボンバレルで初期熟成した後、タウニーポートパイプでセカンダリーフィニッシュした「ポートウッドリザーブ」が定番ラインに加わりました。免税限定品は「ヴァラー」を中心に、2016年に追加されたシェリーカストリロジーの「レガリス」(アモロソシェリー)、「ルケオ」(アポストレスシェリー)、「ドミニウム」(マトゥサレムシェリー)がラインナップされています。近年の限定品としては、35年・40年の再発売、ヴィンテージポートコレクション3本セット、2018年春の45年に加え、2019年秋に世界的大絶賛の声と共に発売された60年が、ダルモアの超プレミアムポジショニングを強固なものにしています。
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風味特徴

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
RaisinsRaisins
Red BerriesRed Berries
CherryCherry
PlumPlum
BreadBread
Green AppleGreen Apple
PearPear
ButterButter

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2147

Whiskyspace Japan 2147

2026年6月28日 11:35:35

香りはクリーミーでバナナとクリームシェリーが静かに漂い、鼻と口が鏡のようにリンクしてる感じ。ミディアムボディで、チョコレートとマーマレードの組み合わせが広がり、そこにシャルトリューズっぽいハーバルノートとエンジェリカの香りがチラリ。ウッドの魔法みたいな深みとパインウッディな感じ、バルサのように軽やかさ、それに切りたての松の香りがふわっとして、アメリカンオークが前に出てくる。シェリー感はさらに控えめでシェリードライブは弱め、根っこのような土っぽさとジンジャーとは少し違うスパイシーさが混ざる。結晶化したハーブのようなシャープさとグアバのトロピカルなジューシーさ、それに栗のはちみつの甘さがアクセント。ヴァン・ドゥ・ナチュールのような甘酸っぱさと薄いミントの清涼感が残り、うーん、大好き😋

Whiskyspace Japan 1848

Whiskyspace Japan 1848

2026年6月23日 22:30:13

ちょっと飲み比べてたら、これがめっちゃ複雑で驚いた😮 シャリーの影響はそんなに強くなくて、むしろアメリカンオーク寄りの香りが中心かな。フレッシュなバニラとクリームっぽさがふわりと広がって、そのあとに杉やバリャの木っぽい香りがくる。松の葉っぱを切ったような清涼感もあるし、樟脳っぽい芳香もちらほら。 甘さは控えめで、栗ハチミツとクルミヌガーみたいなニュアンスがほんのり。Angelicaのハーブっぽさと、砂糖漬けしたハーブのキラキラ感がちょっと楽しい✨ シャルトリューズっぽい薬草感もあるんだけど、これが「ウッソ、こんなとこに?」って感じで面白い。 お風呂上がりにちょっとしみたオイルの匂いを思い出させるとこもあるんだけど、嫌な感じじゃなくて、むしろ安心するわ。 味わいも鼻の感じとほぼ同じで、アメリーヌオーク由来のスパイス感と、ほのかにフルーティーなジンジャーエール的なピリッとした刺激がある。お酒の強さは medium くらいでちょうどいい👏 全体的に木の魔術みたいにいろんな要素がブレンドされてて、最後まで楽しめる一本だった。好き🙌

★Samieditz2016★

★Samieditz2016★

2026年5月12日 23:11:45

このウイスキー、 honey 🍯 の甘さがじわりと広がる感じ。 vanilla の香りもほんのりして、あとに smoky 🚬 な余韻がちょっと残る。 apple 🍎 のような酸味も隠れてて、奥行きがある味わいだね。

이사구

이사구

2026年5月11日 02:41:12

ん〜、樽の香りが強めだな…🍯 甘さの中に杉の風味を感じる。ちょっと火照った後に、果実の酸味がほんのり🍎。 口の中で広がる旨味が深い。飲みやすいけど、後味はしっかりしてる。隠し味にバニラや蜂蜜🍯の甘さがあるかも。 夜酌にぴったり。一口ごとに味が変わる…不思議な深み。これは、ゆっくり味わいたいタイプだな✨

경희 정

경희 정

2026年5月5日 10:41:53

ウイスキーの香り、最初はアルコールのツンとした感じだけど、少し待つと麦の甘みがふわっと広がるんだよね。🍯 口に含むと、スパイシーな要素とオレンジピールみたいな酸味が混ざって、奥行きがある。🔥 余韻は長くて、最後にビターチョコレートのような苦味が残る。😊 たまに、木の香りもするよ。🌲

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ダルモア 2001 16 年 シングルモルトウイスキー

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ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
16 年
アルコール度数
48.9%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリー ホッグスヘッド

€152.33

60 評価数

★★★
ダルモア 1996 16 年 シングルモルトウイスキー

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ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
16 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry Finish

€78.95

27 評価数

★★★
ダルモア 1990 17 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア 1990 17 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Wood

€73.00

15 評価数

★★★½
ダルモア 2008 10 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア 2008 10 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon · Madeira Finish

€67.30

8 評価数

★★★
ダルモア 1995 17 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア 1995 17 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
57.6%
容量
700 ml

樽タイプ

Matusalem Oloroso Sherry Wood Finish

€329.00

8 評価数

★★★
ダルモア 14 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア 14 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
51.3%
容量
500 ml

樽タイプ

€94.98

58 評価数

★★★½
ダルモア Small Batch 1989 24 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア Small Batch 1989 24 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
24 年
アルコール度数
46.6%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon barrel

€217.72

31 評価数

★★★½
ダルモア 1964 45 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア 1964 45 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
45 年
アルコール度数
45%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€12,028.33

11 評価数

★★★½
ダルモア シングルモルトウイスキー

ダルモア シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
ノンエイジ
アルコール度数
44.5%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリー · Madeira

$139.05

6 評価数

★★★
ダルモア 2007 11 年 シングルモルトウイスキー

ダルモア 2007 11 年 シングルモルトウイスキー

ダルモアハイランド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
64.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Bourbon barrel

€99.63

60 評価数

★★½