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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
バルヴェニー
熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
28.01.1998
ボトル年
20.09.2013
樽タイプ
Traditional Oak Cask

価格

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最安値:€69.90(2024-08-27)

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スコッチ・ウイスキー界において新しいマスター・ブレンダーを任命することは、昔から慎重なものでした。なぜなら、そのような人物になることは一朝一夕にはなせず、5年から10年の厳しい訓練を必要とするからです。もしマスター・ブレンダーの後継者に指名された場合、その地位につく前に、蒸留所の正式なマスター・ブレンダーやマスター・ディスティラーに弟子入りして学ばなければなりません。 デイビッド・スチュワートは、スコッチ・ウイスキー界においてブレンディング・マスター、蒸留マスターなどの職務で最も長く務めた人物で、業界入りして58年になります(2020年時点)。現在、デイビッド・スチュワートに師事している弟子のケルシー・マッケクニー(女性)は、この伝説的人物の後継者となることが期待されています。彼女は28歳(2020年時点)、グラスゴー出身で、生物学・生物科学分野で学位を取得しています。卒業後6年間(2020年時点)、ウィリアム・グラント&サンズ・グループで勤務してきました(2014年8月入社)。 蒸留所の設備は、11.8トンの全濾過糖化槽、9つの木製発酵槽と5つのステンレス鋼発酵槽(発酵時間68時間)、5つの初留器と6つの精留器を備えています。2019年の計画では、週産29トンの糖化醪を生産し、700万リットルの新酒に転換できる見込みでした。主に無泥炭味のウイスキーを生産していますが、毎年1週間は泥炭味ウイスキーの生産に充てられています。蒸留所は自家製麦も行っており、蒸留所の需要の15%を満たしています。また、銅工と製桶工場もあります。 定番商品には、ダブルウッド12年、ダブルウッド17年、カリビアン・カスク14年、シングル・バレル12年(ファーストフィル)、シングル・バレル15年(シェリー・カスク)、シングル・バレル25年 トラディショナル・オーク、ポートウッド21年、30年、40年、50年が含まれます。最新の限定品には、タン1509 第6バッチ、タン1858 第7バッチ、そしてザ・バルヴェニー DCS コンペンディアム第5章があります。2019年5月に発表された新しい限定シリーズ「ザ・バルヴェニー・ストーリーズ」には3つの商品が含まれます。アメリカン・オークの甘いトースト12年は、ファーストフィル・バーボン樽で熟成後、2度焙煎したアメリカン・オーク樽で12週間フィニッシュしたもの。重泥炭味の「A Week of Peat」14年、そして「A Day of Dark Barley」26年です。免税限定品には、トリプル・カスクシリーズ(12年、16年、25年)と21年マデイラ・カスク、14年泥炭味トリプル・カスクがあります。
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テイスティングノート&レビュー

라코TV

라코TV

2026年6月5日 06:26:06

今日饮んだ威士忌は、まずバターのようなクリーミーさと🍎リンゴの爽やかさが広がって。じわっと梅みたいな酸味(tartness)もあって、なかなか面白い😄 中盤はバニラとココナッツの甘さに、木の層(layer of wood)を感じるけど、全然「樫っぽくない」柔らかさ。小さなベリーとトロピカルフルーツの果実香が織り交ざって、すごく華やか🌿 余韻は長く、最後は僅かなジンジャー風味っぽいスパイスが残って…「オークが流行った時代」の影響を感じさせるけど、全体はとても繊細(very fine)。まるでミュルソーの白ワインを思わせるような、複雑だけど優雅な一🥃

거그

거그

2026年6月3日 07:45:32

このウイスキー、瓶を開けた瞬間からトロピカルフルーツの甘い香りとバニラの風味がふわりと広がるんだよね。最初の一口は、ちょっとした柑橘系の爽やかさ(ゼスティ!)と、まるでバターケーキを思わせるクリーミーな口当たり。 舌の上ではアプリコットや青りんごみたいな果実の酸味(タルトネス)と、ほんの少しのベリーの甘さがバランスよく絡み合う。そして、ミルクティーやアールグレイに似た優しい香りがふっと顔を出すのが楽しい。 飲み進めていくと、木の層(レイヤー・オブ・ウッド)を感じるんだけど、決して樫が強すぎず(ノット・オーキー)、むしろ絹のような口当たりが続く。これって、ちょうど Meursaults のワインみたいな、上品で複雑な味わいだなって思った。 最後の余韻(ロングフィニッシュ)はすごく長くて、ナッツやココナッツの風味がゆっくり消えていく。まるで子供の頃に食べたミラベルのジャムみたいに、懐かしくて甘い記憶がふわっと苏る感じ。全体的に、とてもフィン(ヴェリー・ファイン)で楽しめる一本だね😊

최우경

최우경

2026年6月1日 18:13:18

なんか、このウイスキー絶品! アプリコットやココナッツの甘さがすごくて、バターみたいにクリーミー。 バニラの香りもして、アールグレイの風味がちょっとある。 熱帯果物やプラム、マスカットの果実味を感じて、華やかだな。 リンゴの酸っぱさと甘さのバランスがちょうどいい。 オークがまだ流行っていて、木の層がしっかりしてる。 ただ、もうちょっとオークっぽい感じもする。 フィニッシュが長いんだよな~ 😊

정만돌

정만돌

2026年5月27日 09:22:19

うわっ、これマジで美味しい! 最初はマスカットみたいな甘い香りがして、バニラケーキっぽい…ちょっとバターっぽい甘さもある😄 じわーっとココナッツの風味が広がって、トロピカルフルーツの爽やかさも感じるんだよね。 りんごの酸味と「ちょっとしたアールグレイ」っぽい感じが絶妙で、全然オークっぽくないのにクリームみたいに口にまとわりつく… 最後の余韻がすごく長くて、甘さの中にほんの少しの酸味が残る感じがたまらない✨

teriverse

teriverse

2026年5月21日 19:21:49

香りはふわっと甘くて、少しスパイシー。 飲むとあったかく広がって、あとから樽っぽい落ち着きが来る感じ😊 夜にゆっくり飲みたい一本だなぁ。

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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
750 ml

樽タイプ

Traditional Oak Cask

£45.83

44 評価数

★★★½
バルヴェニー 14 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 14 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

Rum Cask Finish

£65.00

32 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€179.00

23 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1978 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1978 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
50.4%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€150.00

19 評価数

★★★★
バルヴェニー Single Cask 1974 25 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
46.9%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€250.00

37 評価数

★★★½
バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£263.34

25 評価数

★★★½
バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
30 年
アルコール度数
45.5%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£5,000.00

20 評価数

★★★½
グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

1st Fill Sherry Butt

€42.95

59 評価数

★★★½
グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

グレントーチャーズスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
45.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€92.82

58 評価数

★★★½
ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
55.7%
容量
700 ml

樽タイプ

4x Bourbon Barrels

€130.00

87 評価数

★★★½