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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
バルヴェニー
熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
750 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
28.01.1998
ボトル年
21.05.2013
樽タイプ
Traditional Oak Cask

価格

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最安値:£45.83(2026-04-22)

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スコッチ・ウイスキー界において新しいマスター・ブレンダーを任命することは、昔から慎重なものでした。なぜなら、そのような人物になることは一朝一夕にはなせず、5年から10年の厳しい訓練を必要とするからです。もしマスター・ブレンダーの後継者に指名された場合、その地位につく前に、蒸留所の正式なマスター・ブレンダーやマスター・ディスティラーに弟子入りして学ばなければなりません。 デイビッド・スチュワートは、スコッチ・ウイスキー界においてブレンディング・マスター、蒸留マスターなどの職務で最も長く務めた人物で、業界入りして58年になります(2020年時点)。現在、デイビッド・スチュワートに師事している弟子のケルシー・マッケクニー(女性)は、この伝説的人物の後継者となることが期待されています。彼女は28歳(2020年時点)、グラスゴー出身で、生物学・生物科学分野で学位を取得しています。卒業後6年間(2020年時点)、ウィリアム・グラント&サンズ・グループで勤務してきました(2014年8月入社)。 蒸留所の設備は、11.8トンの全濾過糖化槽、9つの木製発酵槽と5つのステンレス鋼発酵槽(発酵時間68時間)、5つの初留器と6つの精留器を備えています。2019年の計画では、週産29トンの糖化醪を生産し、700万リットルの新酒に転換できる見込みでした。主に無泥炭味のウイスキーを生産していますが、毎年1週間は泥炭味ウイスキーの生産に充てられています。蒸留所は自家製麦も行っており、蒸留所の需要の15%を満たしています。また、銅工と製桶工場もあります。 定番商品には、ダブルウッド12年、ダブルウッド17年、カリビアン・カスク14年、シングル・バレル12年(ファーストフィル)、シングル・バレル15年(シェリー・カスク)、シングル・バレル25年 トラディショナル・オーク、ポートウッド21年、30年、40年、50年が含まれます。最新の限定品には、タン1509 第6バッチ、タン1858 第7バッチ、そしてザ・バルヴェニー DCS コンペンディアム第5章があります。2019年5月に発表された新しい限定シリーズ「ザ・バルヴェニー・ストーリーズ」には3つの商品が含まれます。アメリカン・オークの甘いトースト12年は、ファーストフィル・バーボン樽で熟成後、2度焙煎したアメリカン・オーク樽で12週間フィニッシュしたもの。重泥炭味の「A Week of Peat」14年、そして「A Day of Dark Barley」26年です。免税限定品には、トリプル・カスクシリーズ(12年、16年、25年)と21年マデイラ・カスク、14年泥炭味トリプル・カスクがあります。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2301

Whiskyspace Japan 2301

2026年7月6日 08:19:49

バニラとココナッツがふわっと広がって、トロピカルフルーツやプラム、アプリコットの香りがして、軽い酸味とジューシーな感じ。オーク感はほぼなくて、むしろウッディな層が薄く、後味は長くクリーミーでバターのように滑らか。エアグレイのほのかな香りもあって、まるで2000年代のムルソーみたい。とても良い😊

Whiskyspace Japan 2190

Whiskyspace Japan 2190

2026年7月3日 06:24:56

この前飲んだモルトウイスキー、ほんとめちゃくちゃ美味しかった🥃 まず爽やかな酸味とzestyな香りがふわっと来て、そのあとにマスカットやリンゴ、アプリコットの甘い香りが広がる。バターのようなまろやかさもあって、トロピカルフルーツの香りもほんのり。 オークの香りはoakierだけどしつこくなく、まさにoak was still fashionableって感じ? 木の層のようなlayer of woodのニュアンスもあって、でもnot oaky whisky at allって言うほどオークが強すぎない絶妙なバランス。ヴァニラやココナッツの香りも混ざって。 後味aftertasteにはミラベルや小さなベリーの酸味tartnessが残ってlong finishなのも嬉しい。なんかアールグレイのtouch of earl greyのほのかな香りも感じた気がするし、ストローのようなstrawの爽やかなニュアンスも。 昔飲んだ2000年代のムルソーを彷彿とさせる、Parkerised winesのような濃厚な果実味も感じられて、absolutely excellent、very fineな一杯だったなぁ。バニラケーキのような甘い余韻もあって、もう一回飲みたい🥂

Whiskyspace Japan 2108

Whiskyspace Japan 2108

2026年6月27日 21:25:02

ふぅ〜今日はちょっと贅沢な時間を過ごせたな。でかっさんのおかげで、このウイスキーはまさにまろやかでクリーミーな感じがたまらない。最初はバニラやアプリコットの甘さが口に広がって、ジンジャーのような爽やかさも混ざってきたりして。でもオークは全然強くなくて、木の香りはほんのり層として感じられるだけ。その後にEarl Greyのようなフローラルな触感が微かに残って、小さなベリーとマスカットのフルーツが絡んでくる。酸っぱさもちょうどいいバランスで、バターとバニラケーキのようなくせっけえ味わいが長めに続く…あぶねぇ、あとが凄くキレイな後味だった。2000年代のムルソラージュを連想させるほど、ほんのひかえめな飲みやすさがあるな。プラムやりんごの香りも少し混ざってて、とても上品だったよ。またほしいっちゅうね 🌟

Whiskyspace Japan 1929

Whiskyspace Japan 1929

2026年6月24日 10:45:35

クリーミーな舌触りに、まずバニラケーキみたいな甘さが広がる。ストローベリーとミラベルのフレッシュさがアクセントで、ミント感覚の小さなベリーもちらり。リンゴとプラムの酸味がほどよく効いて、ほんの少しのタルト感が残る。ココナッツのほのかな風味と、マルツのような麦芽のコクがバランス良くて、まるで2000年代のムルソーを飲んでいるみたい。バニラとウッディな層が重なり、後味は長くてジューシーなムスカットとアプリコットが残る。全体的にとても上品で、すっきりしたジューシーさが楽しめる👍

Whiskyspace Japan 1878

Whiskyspace Japan 1878

2026年6月24日 01:52:31

このウイスキーは、まず香りからパッキサンされたワインのような雰囲気が引き出すなぁ。初めて口に入れたときにタロットフルーツとストロウがフワフワ混ざってて、ちょうどオークが流行ってた時代のワインを想起させる感じだよ。クレーミーな舌触りにバニラケーキの甘さがほのかに残って、その後にジャミソンのようなジーストな酸っぱさがチラリと出てくる。小さなベリーたちとアプリコット、ココナッツがキラキラ舞ってるのが分かるかもしれない。アフタートーストが長くて、オーク感は全然ないのに、層になった木の温かさがひびいてるね。まるで2000年代のモーロソの白ワインを思わせるバターの滑りが、最後まで続いてて、エアリー・グレイのようなお茶の香りがさりげなく漂ってた actually。少し珍しい組み合わせだけど、なかなか癖になりそうな味わいだなあ。

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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

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バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

Traditional Oak Cask

€60.00

43 評価数

★★★½
バルヴェニー 14 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 14 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

Rum Cask Finish

£65.00

32 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€179.00

23 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1978 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1978 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
50.4%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€150.00

19 評価数

★★★★
バルヴェニー Single Cask 1974 25 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1974 25 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
46.9%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€250.00

37 評価数

★★★½
バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£263.34

25 評価数

★★★½
バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
30 年
アルコール度数
45.5%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£5,000.00

20 評価数

★★★½
グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

1st Fill Sherry Butt

€42.95

59 評価数

★★★½
グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

グレントーチャーズスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
45.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€92.82

58 評価数

★★★½
ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
55.7%
容量
700 ml

樽タイプ

4x Bourbon Barrels

€130.00

87 評価数

★★★½