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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
バルヴェニー
熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
17.08.1998
ボトル年
10.12.2013
樽タイプ
Traditional Oak Cask

価格

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最安値:€60.00(2024-08-27)

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スコッチ・ウイスキー界において新しいマスター・ブレンダーを任命することは、昔から慎重なものでした。なぜなら、そのような人物になることは一朝一夕にはなせず、5年から10年の厳しい訓練を必要とするからです。もしマスター・ブレンダーの後継者に指名された場合、その地位につく前に、蒸留所の正式なマスター・ブレンダーやマスター・ディスティラーに弟子入りして学ばなければなりません。 デイビッド・スチュワートは、スコッチ・ウイスキー界においてブレンディング・マスター、蒸留マスターなどの職務で最も長く務めた人物で、業界入りして58年になります(2020年時点)。現在、デイビッド・スチュワートに師事している弟子のケルシー・マッケクニー(女性)は、この伝説的人物の後継者となることが期待されています。彼女は28歳(2020年時点)、グラスゴー出身で、生物学・生物科学分野で学位を取得しています。卒業後6年間(2020年時点)、ウィリアム・グラント&サンズ・グループで勤務してきました(2014年8月入社)。 蒸留所の設備は、11.8トンの全濾過糖化槽、9つの木製発酵槽と5つのステンレス鋼発酵槽(発酵時間68時間)、5つの初留器と6つの精留器を備えています。2019年の計画では、週産29トンの糖化醪を生産し、700万リットルの新酒に転換できる見込みでした。主に無泥炭味のウイスキーを生産していますが、毎年1週間は泥炭味ウイスキーの生産に充てられています。蒸留所は自家製麦も行っており、蒸留所の需要の15%を満たしています。また、銅工と製桶工場もあります。 定番商品には、ダブルウッド12年、ダブルウッド17年、カリビアン・カスク14年、シングル・バレル12年(ファーストフィル)、シングル・バレル15年(シェリー・カスク)、シングル・バレル25年 トラディショナル・オーク、ポートウッド21年、30年、40年、50年が含まれます。最新の限定品には、タン1509 第6バッチ、タン1858 第7バッチ、そしてザ・バルヴェニー DCS コンペンディアム第5章があります。2019年5月に発表された新しい限定シリーズ「ザ・バルヴェニー・ストーリーズ」には3つの商品が含まれます。アメリカン・オークの甘いトースト12年は、ファーストフィル・バーボン樽で熟成後、2度焙煎したアメリカン・オーク樽で12週間フィニッシュしたもの。重泥炭味の「A Week of Peat」14年、そして「A Day of Dark Barley」26年です。免税限定品には、トリプル・カスクシリーズ(12年、16年、25年)と21年マデイラ・カスク、14年泥炭味トリプル・カスクがあります。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1822

Whiskyspace Japan 1822

2026年6月23日 19:29:28

今日の夜にひとつ君が選んだウイスキー、最初にふわっと香るトロピカルフルーツとモスカットが脳に残っ…なんかヤカモミ果樹のジャイクかな?って感じがするんだよね〜その後はクリーミーな口当たりで、バニラケーキの甘さが微かに残ってて。アップルとプラムの酸っぱさもあって、ちょうど良いバランスな気が。ああでもオークの香りがまったきりじゃないから、めっちゃ飲みやすいんだよ。後味は長いし、木の層がまだちょっと残ってるけど、2000年代のモルソーっぽいふんわり感もあって…まあ、トゥッチオブエアルグレイがほわっとしてて落ち着く感じ ✨ ウイスキー好きなら絶対試したらいいかもね!🍶

Whiskyspace Japan 1821

Whiskyspace Japan 1821

2026年6月23日 19:21:40

今日飲んだウイスキー、最初にココナッツの甘い香りがふんわり出て、バニラケーキみたいな柔らかさとバターのコクがすぐに感じた。オーク感はほとんどなくて、まるでフルーツタルトみたいに小さなベリーとプラム、アプリコットがひっくり返した。ミュスカットとミラベールのフレッシュさが加わって、ちょっとタルト感のある酸味とストローハットみたいな軽さ。余韻は長く続いて、最後にほんの少しアールグレイが残る感じ。すごくクリーミーで、飲んでいると南国のリゾートでデザートを食べてるみたい 😊

Whiskyspace Japan 1745

Whiskyspace Japan 1745

2026年6月23日 10:57:53

この前飲んだやつ、めっちゃ良かったよ〜😊 まず香りからして、小さなベリーとかプラムの甘酸っぱさがふわっと来て、リンゴの爽やかさも混じってる感じ。ちょっとアールグレイの香りもするんだけど、それがまたいいアクセントになってて。 口に含むと、トロピカルフルーツの甘みとバターみたいなクリーミーさが広がって、2000年代っぽいオークの風味も感じる。あの頃ってオークがまだ流行ってたからかな?木の層がしっかりあって、だけど嫌な苦味じゃなくて、むしろバニラケーキみたいな優しい甘さが残るんだよね。 余韻も長くて、ストロベリーのような小さな果実の香りがじんわり続いたり、最後はちょっとドライな感じもあって…もう「最高」って言葉しか出ない👌 パーカライズドワインっぽい濃厚さもあるけど、重すぎないから飲みやすいんだよね。また飲みたくなる味!

클로버

클로버

2026年6月6日 18:44:45

今天开了瓶日本威士忌,第一口就有种清新的柑橘感,很提神。 质地意外地柔滑,像奶油一样。闻起来有香草和淡淡的草莓、小莓果香气,隐约还有点草木清香。 喝到中段,能感觉到一点点热带水果和杏桃的味道,非常细腻。让我想起以前喝过的一种白葡萄酒,有种熟悉的圆润感,带着淡淡的椰子和麦芽甜。 回味很长,先是黄油和香草蛋糕的香甜,然后逐渐浮现出李子和苹果的酸甜。最后在喉咙里留下一丝很淡的红茶香,完全没有新木头的粗涩感。 整体就是那种很舒服、有层次但又不做作的酒,适合慢慢喝。

리액션

리액션

2026年6月6日 17:57:11

最初に香りが広がったとき、マスカットの甘さとほのかなアールグレイの香りが混ざって✨ バターみたいにクリーミーな口当たりで、アプリコットやトロピカルフルーツの風味もちらほら。 oakの風味はそんなに強くなくて、繊細な木の層を感じるくらい。飲み進むとバニラや小さなベリーの酸味が追いかけてきて、全体としてとても洗練されてる。 最後はしっかり長い余韻が残って、2000年代のワインみたいな凝縮感もあったかな。

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バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1998 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
750 ml

樽タイプ

Traditional Oak Cask

£45.83

44 評価数

★★★½
バルヴェニー 14 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 14 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
43%
容量
700 ml

樽タイプ

Rum Cask Finish

£65.00

32 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1989 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€179.00

23 評価数

★★★½
バルヴェニー Single Cask 1978 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1978 15 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
15 年
アルコール度数
50.4%
容量
700 ml

樽タイプ

オークカスク

€150.00

19 評価数

★★★★
バルヴェニー Single Cask 1974 25 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー Single Cask 1974 25 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
25 年
アルコール度数
46.9%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€250.00

37 評価数

★★★½
バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1999 21 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
21 年
アルコール度数
47.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£263.34

25 評価数

★★★½
バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニー 1966 30 年 シングルモルトウイスキー

バルヴェニースペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
30 年
アルコール度数
45.5%
容量
700 ml

樽タイプ

—

£5,000.00

20 評価数

★★★½
グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセス The Un-Chillfiltered Collection 1995 18 年 シングルモルトウイスキー

グレンロセススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml

樽タイプ

1st Fill Sherry Butt

€42.95

59 評価数

★★★½
グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

グレントーチャーズ 2002 14 年 シングルモルトウイスキー

グレントーチャーズスペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
14 年
アルコール度数
45.8%
容量
700 ml

樽タイプ

—

€92.82

58 評価数

★★★½
ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネス Small Batch 2000 18 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネススペイサイド · イギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
18 年
アルコール度数
55.7%
容量
700 ml

樽タイプ

4x Bourbon Barrels

€130.00

87 評価数

★★★½