ストラスアイラ 1969 35 年 シングルモルトウイスキー

ストラスアイラ

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
35 年
アルコール度数
56.3%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
15.04.1969
ボトル年
11.02.2005
樽タイプ
Sherry Cask

価格

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最安値:€400.00(2024-02-28)

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ストラスアイラ蒸留所は、スコットランドで最も写真に収められる蒸留所として、二重のペイジョーダ屋根と伝統的な水車というスコッチウイスキーの象徴的建築様式を持つスペイサイドのランドマークです。1950年のシーバス・ブラザーズ(ペルノ・リカール)による買収以降、世界第3位のブレンデッドスコッチブランドであるシーバス・リーガルの精神的な本拠地かつ主要なモルト原酒の生産地へと発展しました。2018年の200万ポンド規模の改装により、ビジターセンターを現代化し、来場者が自分だけのブレンドを創作できる実験的ブレンディングラボを導入しました。生産工程は伝統を維持しており、銅蓋の5.12トンマッシュタンが7つのオレゴンパイン製と3つのカラマツ製のウォッシュバックへ送られ、54時間の発酵が行われます。コンパクトな蒸留室には、下降ラインパイプを備えたランタン型のウォッシュスティルと沸騰球と上昇ラインパイプを装備したスピリットスティルが設置され、豊かでフルーティなニューメイクを生み出します。生産量の約90%は熟成のため姉妹蒸留所のグレンキースにタンカー輸送され、2018年に67%の売上増加を記録し540万ケースを達成したシーバス・リーガルの世界的な成長を支えています。コア商品はストラスアイラ12年で、ディスティラリーリザーブコレクションの13~16年熟成のカスクストレングスボトリングは、ペルノ・リカール蒸留所ショップでのみ独占販売されています。

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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

조나다

조나다

2026年6月2日 17:19:44

深琥珀色的酒液一倒出来就感觉很醇厚,像老式的利口酒。 烟熏火腿和香肠的联想一下子出来了,接着是红酒酱汁和炖牛尾汤那种浓郁的肉汁感,暖暖的,但完全不笨重。 烟和焦油味轻轻飘过,底下居然有酱油般的咸鲜和烤坚果香。 很神奇的是,明明酒龄很老,喝起来却还有股热乎劲,像陈年朗姆酒混着油润的杏子酱。 后段慢慢泛出柠檬香脂、新鲜薄荷和香草的清新,平衡了之前的厚重感。 余韵里是咸奶油太妃糖和烤蘑菇的滋味,复杂又持久,像在吃一块高级的酒心巧克力。 对了,最后还隐约尝到一丝像蒜香和洋葱肉汁的咸香,整体真的丰腴又华丽,太满足了。 🥃

디노S레인보우(레인마루)

디노S레인보우(레인마루)

2026年5月27日 03:22:09

深琥珀色的液体倒入杯中时,香气已经扑面而来——哇,这不是普通的雪莉桶威士忌。 先是明显的炖洋葱肉汁感,混着酱油和熟蘑菇的鲜味,接着被厚厚的黑太妃糖和焦糖包裹住。深吸一口,还能捕捉到一丝烟熏火腿和雪松般的树脂气息。 中段居然尝到杏子果酱和柠檬香蜂草的清甜,但很快被浓郁的咖啡和苦焦糖压下去。口感非常厚重,像老朗姆酒一样在舌头上铺开,尾段带出烤坚果和一点薄荷清凉。 最有趣的是收尾时,明明闻着有陈年白酒的优雅,喝下去却像嚼了颗酒心巧克力,暖意从喉咙涌上来——这酒年纪不小,但依然活力十足呢。 整体来说,就像喝了碗加了黑松露的浓汤,复杂得让人忍不住再咂咂嘴 🫠

강재구

강재구

2026年5月3日 01:51:05

うわー、このウイスキー、なんか深い味がする…🍯 最初は🍯の甘さとスモーキーな感じが混ざってて、ちょっとおっかなびっくり。 舌の上では🍯みたいなとろみ? 加糖っぽさもないし、スパイスのピリっとくるのがあとからきちゃう。 飲み込んだあとも、口の中でモヤモヤした感じがしばらく残るわ〜。 なんか、🍂の香りもほんの少しある? 総じて、大人っぽくて落ち着く味だけど、なんか背中をズドンと押されるようなヤバさもある。 乙な一品やね👍 ただ、ちょっと飲みすぎて頭がパーンになりそう😅 でも、また飲みたくなるのが不思議…🤔

에브라임

에브라임

2026年4月30日 21:30:58

うわー✨ なんか芳醇な香りがする…🍯 キィットルのバニラっぽさと、後にふわっとスモーキーな余韻がくるんだよね〜😊 舌に残る甘さがちょっとクセになる🤔💧 すごいうまいんだけど、すこく飲みすぎちゃう怖さがある😂🔥 あと、グラスに残った香りを嗅ぐのが好き…🫧 なんか落ち着くんだよね、これ🥰

good

good

2026年4月27日 09:42:34

香いがすごくいいね🍏 一口ふくむと、フルーティーな甘みがひろかる🍯 余韻もなが〜い。 今夜はこれだけで幸せだわ🥃 ちょいスモーキーかも? かんじ、いいね。 喉越しもスムーズで👌 なんか懐かしい味だ。。 飲みやすいし、また買おうかな🤔 おいしー👍

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