スプリングバンク 1967 32 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2284

2026年7月5日 21:31:38

今日はとても贅沢な時間だったな 🥃 最初に香った時からわかるんだけど、ジャスミンティーの香りが強くて、どうやってもませたくない感じがするんだよね。レザーと蜜蝋のアイツが絡んで、なんだか古い本棚の中を漁ってるみたいな雰囲気。。まさに「nose was superb」って感じだった 🍵 口にしてみたら、ミルクチョコの甘さがじんわり来て、その後にカルバドスの年糀の香りが重なってビビッとくるのね。セイダーウッドのお香とか、スパイシーなティーの味がマッチしていて、ちょうど濃いめのラプサンサウジョンみたいな印象があって、何だか落ち着かないくらい活きてたよ✨ あとベリーのジャムのようなスパイスが後味に残って、柑橘ピールが結晶っぽくて美味しくて。でもちょっとだけ、口の中が疲れたような感じがするのが気になったかな。長いフィニッシュだし、やっぱり年のせいなんだろうかな。。 全体的に「beautiful and expressive old whisky」って感じが強かったよ。心が温かくなるような味だったな ✨

Whiskyspace Japan 2178

2026年7月2日 22:49:11

ドライミントのさわやかな息吹が口に広がり、ジャスミンティーの甘い香りとミルクチョコのほんのり甘さが混ざっている。燻製の香りと土のようなワックス感が後味に残り、海塩入りのビターチョコが最後にアクセントを添える。長く続くフレッシュな余韻で、ちょっと疲れた気分も忘れさせるような味わいだ。🫖✨

Whiskyspace Japan 2094

2026年6月27日 15:55:22

このウイスキー、香りがすごくて感動したよ。ジャスミンティーとラプサンサッチョンがたっぷりで、まるでお香と紅茶の店に居たみたいな雰囲気だったな。一口したらミルクチョコレートの甘さとスパイシーなタンニンがじゃじゃ降ってきて、少し疲れた感じもあるけど、まだキックがあるね。ラスクのラスキングやドライミントの後味が長く続いて、最後は海のせせらぎみたいなさっぱり感じが残って…ちょっと高齢化しちゃいそうだけど、まだ十分に美味しいよ 🥃✨

Whiskyspace Japan 2035

2026年6月26日 17:42:52

香りだけでも感動した。まずレモンの皮みたいな結晶果実と黄金のレーズンが広がって、すぐに緑茶系のハーブがひらりと漂う。裏に熟成コニャックの甘さが顔を出して、柔らかな木のスパイスとラプサン・スーチョンのスモーキーさが混ざり合う。飲み込んだ瞬間、レザーと古いカルヴァドスの風味が鼻孔に走り、潮っぽい海岸の鋭いアクセントと湿ったタバコの匂いがすっと入ってくる。口当たりは少しワックス状で、ミントエキスがひんやりと刺激し、最後はミルクチョコの甘さと海塩が入ったビターチョコが余韻に残る。全体にシダーウッドとお香のような奥行きがあって、長い余韻が続くのが心地いい😊

Whiskyspace Japan 1992

2026年6月25日 15:19:55

この一杯、最初の鼻先で dried mint と jasmine tea が一気に広がって、Wow って感じ🌿 口に含むと aged Cognac みたいな甘い蜂蜜と crystalised fruits の甘酸っぱさ、それと cedar wood の優しい木の香りが重なって、まるで高級な家具のツヤみたいに磨かれた感じ🪑 後半は spiced damson jam と aged sauternes のトロッとした甘み、leathery な革のニュアンスがじわっと出てきて、黒コショウと menthol extracts がスパイス感を足してくれる lapsang souchong や exotic teas の煙っぽさもあって、なんだかお茶のティーセットみたいな複雑さ🍵 余韻は long finish で、incense と lamp oil のニュアンスが長く残りながら、最後は sea salt-infused bitter chocolate の苦味で終わる…美味すぎて舌が疲れるくらい😅