ポートエレン 1983 25 年 シングルモルトウイスキー

최우경

2026年6月1日 20:01:40

深琥珀金色的液体，看着就觉得沉甸甸的。 凑近一闻，哇…烟熏味好重啊，混合着药草和焦油的味道，底下还有股海风似的咸味，有点像渔网和晒过的绳子。 喝起来真是够劲儿的！🌊 烟熏味直接炸开，像在炭火上烤贝类，还撒了粗盐和辣椒粉。 慢慢能尝出腌制的野味、黑橄榄，甚至有点像咸甘草和鱼干的回味。 舌尖能感觉到一丝丝油润，带着皮革和树脂的气息。 尾韵真的很长很长…🌬️ 最后留下的是烟熏茶、墨汁般的微苦，还有海盐的咸鲜感。 整体感觉很“扎实”，像在码头仓库里开了一坛老酒。 虽然有点冲，但那种干燥的雪莉桶风味和复杂的烟熏层次，平衡得真好。 啊，这杯喝得我浑身发热…🔥

yoonirini_emi

2026年5月27日 09:29:30

このウイスキー、飲んだ瞬間、ボイラーの煙みたいなスモーキーさが bomb で来たな。すごく greasy で、体が fat な感じ。pepper のスパイスが効いて、pine resin の樹脂っぽい香りが広がる。 umami が deeply で、anchovies の塩気と sea salt が混ざる感じ。Islay malt のパワフルさが際立って、medical embrocations みたいな medicinal な smokiness が flecked されてる。tarry な tar の匂いと、espresso のビターさが出てくる。 leathery な革っぽさと fennel seed のハーブ感で、rich smoked teas の深みも感じる。charred shellfish over hot coals のような香ばしさと、expensive marzipan の甘さがほんのり。 deep ambery gold の色で、long aftertaste が続く。salted butter や miso paste の旨味と、cured game meats のような肉感。brine mixed with lemon juice の酸味と塩味が、最後に smoked chilli の辛さで punchy に締める。 かなり challenging な dram だけど、Brilliant な体験だったな😊🥃

다대리

2026年5月25日 17:05:00

めっちゃ薬っぽいピートスモークがガツンとくる。ゴム長靴の裏地みたいな匂いと、革っぽさが混ざってる。 苦めのダークチョコ、ちょいビターな余韻。長期熟成させたジビエ肉みたいな深さもあるな〜🐟 すごくオイリーで、イカ墨やタール感が奥深くて、味噌ペーストっぽいコクがじわっと広がる。 ちょっと粗っぽい潮の汚さと、炭火で焼いた貝殻の焦げ感…スモークシーソルト、網かごのロープ、バターの塩気。 ホットスモークパプリカと熟成肉のニュアンス、それから薬用軟膏みたいな鋭さと麻袋のドライ感。 フェンネルシード、ボイラーの煙、素晴らしいね。塩リコリスと高級マジパンの甘みが、パンチのあるピートと胡椒っぽさのバランスを支えてる。 アンチョビの塩辛さ、キッパー（燻製ニシン）、典型的な’83らしい雰囲気。タール、ブラックオリーブ、ドライハーブ、ブリン。 素晴らしくドライなシェリー感。タールまみれのロープ、モーレソースみたいな複雑さで、がっつりアイラモルトだ。 湿布薬のピートから潮塩へ。麻袋いっぱいの香ばしさにエスプレッソ、かなり挑戦的な一杯。 レザー、濃い燻製茶、肉の旨味。レモン果汁まぜた塩水のようで、シェリーがここに合う。 分厚くてしょっぱい旨味。深い琥珀色の黄金、ルートビアシロップ、燻製チリに松脂。 塩リコリスが強烈で、ゴムっぽさに寄りつつ“脂”っぽく“海岸ぽい”汚れ。塩アーモンド。 本当にこれはすげぇやつ。🔥

longliv3lazo

2026年5月21日 19:31:20

香りは甘めで、少しバニラと果物っぽい感じ。 飲むとやわらかくて、あとから木の香りとスパイスがふわっと来る🥃 余韻はそこそこ長くて、夜にゆっくり飲みたいタイプかな。ちょっと落ちつく味。

춘식이 LOVER

2026年5月14日 01:31:41

うーん、このウイスキー、香りがすごいな。最初は🍯とバニラの甘さが広がって、その後にオレンジやドライフルーツの風味が出てくる。舌にのせると、すごくスムーズで、シナモンとナッツのアクセントがちょうどいい感じ。あと、ちょっとしたスモーキーさもあって、深みがある。飲み込んだ後も、余韻が長く、甘くて温かい。😋 たまに、味が少し変なところもあるけど、全体的にバランスが良くて、リラックスできる一杯だな。夏にはロックで、冬にはストレートがおすすめ。🧊🔥 あ、でも、最近のものはちょっと甘すぎる気がする。でも、これなら好きかも。😊