ポートエレン 1983 25 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 1860

2026年6月23日 23:43:16

今夜はちょっと挑戦的なドラムを開いた。 最初に深い琥珀色の光が目に入って、すぐにミソペーストみたいな塩味と松樹脂の匂いが広がった。口に含むと、濃厚でしょっぱいうまみがドンドン押し寄せて、まるで塩漬けのオリーブとアンチョビが混ざったよう。そこにエスプレッソの苦みと、苦いダークチョコの影が重なって、ちょっと医療用の薬草を思い出すピートスモークが絡む。煙草のようなボイラースモークと、ゴムブーツの匂いがかすかに混ざって、まさに海辺の汚れた漁網の中にいる感じ。最後に残るのはタールのように長くて、ペッパーとフェンネルシードが微かに効いた、ほんのり甘いマジパンと塩バターの余韻。すごく濃くて、でも不思議と満足感が残る👍

Whiskyspace Japan 1821

2026年6月23日 19:24:48

海の塩気とタールが口中で重なり合って、まるで網に絡まった干物を焼いたみたいな匂い🌊 レザーの重厚さと根菜の甘み、それに根っこのスパイスがギュッと詰まった感じ。 医薬品っぽいメントールが鼻を突いて、でもその奥で熟成肉の脂と塩辛いオリーブがバランス取ってる。 タールロープを溶かしたみたいなドロッとした重さと、黒糖シロップの甘みが渋いチョコと絡まって、長く粘っこく続く。 やっぱ1983系ってこういうのが典型的なんだよね…刺激的だけど、飲み込むとホッとする不思議な一杯🔥

시기상조

2026年6月4日 11:50:06

この色、深い琥珀色でなんか高級感あるんだけど、中身はかなりワイルドだよ。 最初に感じるのは海の匂い？干し草とアンチョビが混ざったような、ちょっとビーチの釣り場みたいな感じ。 飲んでみると、ミントっぽいや根菜の苦さと、黒蜜と燻製の甘さがごちゃごちゃしてる。 喉に残る味がすごい、タールっぽいし、革の風味とかもある。 あと、山椒みたいなピリッとした後味と、塩気の効いた甘さがずっと残る。 なんか漁師さんがはいてそうなゴム長靴の匂い？が微かに思い出されるんだけど、それも悪くない。 全体的に“重くて油っこい”感じで、シロップみたいなコクがある。 闇を背負ったような深みだけど、意外とスッキリした余韻もあるんだよね。 これ、好き嫌い分かれそうだけど、個人的にはめっちゃ好き… smoked paprikaとブラインの組み合わせ、やばい。

suiin

2026年6月3日 14:46:54

このウイスキー、最初にルートビアシロップみたいな甘さが来て、次にビターなダークチョコとエスプレッソの苦味が広がる。海の塩とスモークドシーソルトで、熱い炭の上で焼いた貝を思い出した。 テクスチャーはファットで、すごくグリスっぽい。スモークドティーと味噌ペーストの厚厚的な旨味が全体に満ちてて、インクみたいな香りもする。後味はタールっぽくて、レザーっぽいゴツゴツした感じ。 橡胶のウェーディングブーツを連想させる匂いと、フェンネルシードとドライハーブのスパイスが効いてる。セアルドゲームミーツや黒オリーブの風味もほんのり。エスプレッソと塩気のあるアンチョビみたいな深みも。 全体的にチャレンジングだけど、パンチのあるドライなシェリーがちゃんとバランスしてる。飲むのが少し大変でも、奥が深い味わいだね。😊

Onnichi

2026年6月2日 18:14:13

ねー、これ凄いね。最初は真っ先に「しょっぱいバター」って感じがしたんだけど、口の中で「レモン搾りかけた海水」みたいに変化していくの。 なんか漁港の朝の匂い？干物と焼き殻と潮風がごちゃまぜになったような…。 煙は最初薬用軟膏みたいなのに思えたけど、だんだん深海のたールっぽい「焦げた海苔」みたいになってきた。お茶にしたら「燻製の赤茶」かな、でも後から急に「ミソの旨み」が広がる。 最後に残るのが「塩昆布飴」と「黒ビターの余韻」で、しばらくしたら漁師さんのゴム長靴を履いた足元に、干し草が積まれてた光景が浮かんだ。不思議と「くさいのに、やめられない」ってやつ。 体の芯がぽかぽかして、外が寒い日のにぴったり。これね、絶対もう一杯いきたくなるタイプ✨