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ポートエレンは、アイラ島南岸に位置するウイスキー界で最も伝説的なサイレント蒸留所の一つです。1983年に生産を停止して以来、残存原酒はオークションでプレミアム価格を付ける最も希少でコレクター向けのアイラシングルモルトの一つとなりました。2017年秋、ディアジオは、乾燥室と倉庫のみが残された状態で完全に解体されていたこの象徴的な蒸留所を復活させるため、3,500万ポンドの野心的な計画を発表しました。再建は、既存の麦芽製造施設と歴史的な倉庫の間に全く新しい蒸留所を建設し、シェル＆チューブコンデンサーを備えたポットスティル一対と、実験的なピーテッドウイスキー生産用の小型スティルを追加して、オリジナルの設計を忠実に再現します。生産は2021年に年間80万リットルの能力で開始される予定です。新施設には、ポートエレンの豊かな遺産を讃える最先端の来場者体験センター「ブランドホーム」が含まれます。1825年にアレクサンダー・マッケイによって創業した蒸留所は、19世紀にジョン・ラムジーの所有下で繁栄し、当時はシングルモルトよりもブレンド用の原酒を主に生産していました。蒸留所の現代化時代は1967年から1983年の最終閉鎖までで、この期間中は4つの蒸留器で年間170万リットルを生産していました。ディアジオのスペシャルリリースやレアモルトシリーズによる公式リリースがポートエレンを愛好家にとっての聖杯にした一方、残存原酒は現在、2019年春に39年物の注目のリリースと共に発表された限定「アントールド・ストーリーズ」コレクションを通じて紹介されています。
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Dried Fruit
Honey
Dark Chocolate
Nuts
Pepper
Caramel
Orange
Raisins
SpicesCandied Fruit
비류
2026年6月2日 20:14:01
最初の一口がとにかくやわらかい。葡萄干みたいな甘さが静かに広がって…って感じかしら。 雪莉の香りがふわりとあるけど、どこか青いオリーブの風味もちらほら。 海の匂いをほんの少し含んだ、charcoalっぽいニュアンスもあって不思議。 飲み進めていくと、kelpみたいなミネラル感とcitrusの爽やかさがほどよく絡む。 并不是很复杂的类型，但全体のまとまりはgood👍 peatとtarのニュアンスはlimoncelloのようにふわっと現れて、また消える。 cigar smokeの残り香もほのかに楽しめます。 最后はstrawみたいな軽やかさで收まる、几乎能 whisper 出来的海边感がいいよね✨ 雖然是almost youthfulな雰囲気だけど、raisinの深みとlanolineの油分がちょうどバランスよくて… 个性的だけど丸く飲みやすい一品です。
빅초이
2026年5月26日 04:00:43
すごく静かで上品な感じ…🥃 潮っぽさはふわっと、貝殻とか焚き火の煙みたい。 レモン系の明るさに、オリーブやオイル感が少し。 重すぎないのに、まとまりがあって満たされる。 派手じゃないけど、じわじわ深い。 海辺でゆっくり飲みたい一本って感じ🌊🔥
LL Xx
2026年5月21日 10:41:08
香りはバニラと熟した果物っぽくて、少し樽の甘さもある感じ🥃 飲むとやわらかい甘みのあとに、スパイスとほのかなスモーキーさ。 余韻はあったかくて、夜にゆっくり飲みたい一本だなぁ。
공백
2026年5月20日 03:29:24
香りはバニラと熟したフルーツっぽくて、ふわっと甘い😊 飲むと少しスモーキーで、あとからオークとスパイスがじんわり。 重すぎなくて、夜にゆっくり飲みたい感じ。余韻もけっこう心地い。
카이저
2026年5月15日 17:11:43
お、このウイスキーね 最初にふわっと甘い果実🍈✨ そのあと、ほんのりスモーキーなかんじと ちょっとスパイシーさも🌿 後味はバニラと樽のかおりがふわっと残って なんだか落ち着くんだよね😌 ちょいトロピカルなふいんきもあって のみやすかったなー🥃
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