ポートエレン 1983 25 年 シングルモルトウイスキー

시기상조

2026年6月4日 11:50:06

この色、深い琥珀色でなんか高級感あるんだけど、中身はかなりワイルドだよ。 最初に感じるのは海の匂い？干し草とアンチョビが混ざったような、ちょっとビーチの釣り場みたいな感じ。 飲んでみると、ミントっぽいや根菜の苦さと、黒蜜と燻製の甘さがごちゃごちゃしてる。 喉に残る味がすごい、タールっぽいし、革の風味とかもある。 あと、山椒みたいなピリッとした後味と、塩気の効いた甘さがずっと残る。 なんか漁師さんがはいてそうなゴム長靴の匂い？が微かに思い出されるんだけど、それも悪くない。 全体的に“重くて油っこい”感じで、シロップみたいなコクがある。 闇を背負ったような深みだけど、意外とスッキリした余韻もあるんだよね。 これ、好き嫌い分かれそうだけど、個人的にはめっちゃ好き… smoked paprikaとブラインの組み合わせ、やばい。

suiin

2026年6月3日 14:46:54

このウイスキー、最初にルートビアシロップみたいな甘さが来て、次にビターなダークチョコとエスプレッソの苦味が広がる。海の塩とスモークドシーソルトで、熱い炭の上で焼いた貝を思い出した。 テクスチャーはファットで、すごくグリスっぽい。スモークドティーと味噌ペーストの厚厚的な旨味が全体に満ちてて、インクみたいな香りもする。後味はタールっぽくて、レザーっぽいゴツゴツした感じ。 橡胶のウェーディングブーツを連想させる匂いと、フェンネルシードとドライハーブのスパイスが効いてる。セアルドゲームミーツや黒オリーブの風味もほんのり。エスプレッソと塩気のあるアンチョビみたいな深みも。 全体的にチャレンジングだけど、パンチのあるドライなシェリーがちゃんとバランスしてる。飲むのが少し大変でも、奥が深い味わいだね。😊

Onnichi

2026年6月2日 18:14:13

ねー、これ凄いね。最初は真っ先に「しょっぱいバター」って感じがしたんだけど、口の中で「レモン搾りかけた海水」みたいに変化していくの。 なんか漁港の朝の匂い？干物と焼き殻と潮風がごちゃまぜになったような…。 煙は最初薬用軟膏みたいなのに思えたけど、だんだん深海のたールっぽい「焦げた海苔」みたいになってきた。お茶にしたら「燻製の赤茶」かな、でも後から急に「ミソの旨み」が広がる。 最後に残るのが「塩昆布飴」と「黒ビターの余韻」で、しばらくしたら漁師さんのゴム長靴を履いた足元に、干し草が積まれてた光景が浮かんだ。不思議と「くさいのに、やめられない」ってやつ。 体の芯がぽかぽかして、外が寒い日のにぴったり。これね、絶対もう一杯いきたくなるタイプ✨

최우경

2026年6月1日 20:01:40

深琥珀金色的液体，看着就觉得沉甸甸的。 凑近一闻，哇…烟熏味好重啊，混合着药草和焦油的味道，底下还有股海风似的咸味，有点像渔网和晒过的绳子。 喝起来真是够劲儿的！🌊 烟熏味直接炸开，像在炭火上烤贝类，还撒了粗盐和辣椒粉。 慢慢能尝出腌制的野味、黑橄榄，甚至有点像咸甘草和鱼干的回味。 舌尖能感觉到一丝丝油润，带着皮革和树脂的气息。 尾韵真的很长很长…🌬️ 最后留下的是烟熏茶、墨汁般的微苦，还有海盐的咸鲜感。 整体感觉很“扎实”，像在码头仓库里开了一坛老酒。 虽然有点冲，但那种干燥的雪莉桶风味和复杂的烟熏层次，平衡得真好。 啊，这杯喝得我浑身发热…🔥

yoonirini_emi

2026年5月27日 09:29:30

このウイスキー、飲んだ瞬間、ボイラーの煙みたいなスモーキーさが bomb で来たな。すごく greasy で、体が fat な感じ。pepper のスパイスが効いて、pine resin の樹脂っぽい香りが広がる。 umami が deeply で、anchovies の塩気と sea salt が混ざる感じ。Islay malt のパワフルさが際立って、medical embrocations みたいな medicinal な smokiness が flecked されてる。tarry な tar の匂いと、espresso のビターさが出てくる。 leathery な革っぽさと fennel seed のハーブ感で、rich smoked teas の深みも感じる。charred shellfish over hot coals のような香ばしさと、expensive marzipan の甘さがほんのり。 deep ambery gold の色で、long aftertaste が続く。salted butter や miso paste の旨味と、cured game meats のような肉感。brine mixed with lemon juice の酸味と塩味が、最後に smoked chilli の辛さで punchy に締める。 かなり challenging な dram だけど、Brilliant な体験だったな😊🥃