ピティヴァイク Authentic Collection 1977 16 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2310

2026年7月6日 15:56:32

冬日の夜にふわっと pourしたら、まずはシェリークレークの印象が広がるね。なめやかな茶色で、古いアモンティリーノのような深みがあって、ワレンの雪解けした土の香りが鼻までのぉ。🍂詰まったやかんの中にシナモンとクローブ、オレンジペeelが混ざってて、ほんっとに心が温まりそうな感じ。口に乗ると、ビターチョコレートとピーナッツ、チョコレートブラジルナッツがじゎ〜っと舌の上を踊る。でも、それがちょっとドライで、残りのタンニンがゴキッと引っかかる。残りはスカッシェリップティックみたいな感じで、ちょっとくさいけど落ち着くね。BBQの炭火とイーストの粕が微かに残ってて、マンハッタンカクテルをちょっぴり思わせる。寒い日にはピッタリの一杯だわ。🎄

Whiskyspace Japan 2244

2026年7月4日 20:12:57

今日の一杯すごく良かった🤤 香りは胡桃油みたいで古いアモンティリャードの芳香もあって、ピーナッツやダークチョコの香りもふわっとする。口に含むとビッグでパンチーなんだけど、アーシーなシェリーの香りも広がって、マラスキーノチェリーみたいな甘い香りや、青い果実の爽やかなニュアンスもほんのり。 飲み込むとビターチョコのほろ苦さとクローブのスパイスがきて、ラズベリージャムドーナツを食べてるみたいな甘さもある。冬にぴったりの一杯だな〜🥶 湿った土の香りやヘシアンの香りもほんのりして、ノイガットやマジパンの甘さも感じる。時々チェリーヒーリングのような香りもして、マンハッタンカクテルみたいな深みもある。余韻はちょっとドライでダークチョコの苦味が後を引くけど、すごく心地良い。くつろぐ時にぴったりの飲み方だわ😌

Whiskyspace Japan 2146

2026年6月28日 11:01:40

このウイスキー、まずアモンティラードシェリーのコスモスがくるわけですけど、その後に醤油と醤だくなんて感じが出てきて…やっぱりかなり派手な感じですよ。パインリキュールみたいなピーナッツの香りと、長いチョコレートの後味が絡んでくるんですが、同時にプルーンジュースの甘さや、牛の出汁のコッテリ感もあります。かぼちゃや栗の素朴な甘みがプラスされて、ふわっとフルーティーなのに、ゴムやメントホルムの微かな臭さが気になるかもしれません。ただ、シェリー樽のモートラックスのような重厚さと、タンパク質感のある舌触りが印象的。水加減が大事かもしれないけど、やっぱりかなり極端なウイスキーですね。でも、全体的にコレは気持ちいい！レツィナのようなハーブの苦みや、ドライビーフの旨みまで、ぜんぶマッチしてて感動的です。

Whiskyspace Japan 2059

2026年6月27日 03:43:18

冬の夜にぴったりの一杯だな🥃。ながめるとライトアンバーの色が灯りににじんで、オレンジピールとグリーンフルーツの香りが口の中に広がる。初っぱなしにビターなダークチョコレートとクラッシュウォールナッツがぐるっと回って、その後シナモンやクローブのスパイシーなのがじんわりきてさすがにワインっぽい感じもある。シェリーのアモティリャードかかわってるのかな？ロストベリーとチェリーのジューシーさが続いて、ラストはちょっとタリンのつった身もどこかでドライな感じが残る。バルサミコチョコやピーナッツがアフターに残ってて、温かいカクテルを飲んでるみたいで心がなごむ。やっぱし冬にこそうないかな。

Whiskyspace Japan 2007

2026年6月25日 23:05:17

このお酒、なんか冬にぴったりだよね🥃 色は薄い琥珠状で、香りはしっかりオークっぽいけど甘いバニラとピーチの匂いもする。 口に入れた瞬間、げんにわかるようなタンニンがあって、乾きもちょうどいい感じ。 チョコレートとブラジルナッツ、マローンの甘さがあって面白いな。 でもその後にオレンジペeelやライチのジャムっぽい感じもあり、マンハッタンカクテルを連想させるけど、ずっと深い味わいがあるよ。 ゲームのような渋みやウェットアースの風味もありながら、ハッサムソートのバーロックがボイスを支配している気がする。 シェリーがしっかり使われてるから、オールドアモティリャードのような複雑さがありながら、スムーズに胃に落ちる。 クローブやシナモンのスパイスが後から来て、サルティッシュリコリスの塩っけもちょっとだけ残る。 ヌアットやくるみ油のようなクリーミーな感じもあって、地球の力みみたいなものがあるね。 ラストはちょっとビターなチョコレートがキンキンするけど、そこからフレッシュなグリーンフルーツの香りもする。 どんなシーンでも大丈夫そうだけど、冬の夜にこっとんで飲むのが一番幸せかも🍷 めっちゃクオリティ高い感じがするよ！