ピティヴァイク 1979 28 年 シングルモルトウイスキー

ピティヴァイク

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
28 年
アルコール度数
54%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
04.1979
ボトル年
12.2007
樽タイプ
Oak Casks

価格

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最安値:€635.00(2024-02-28)

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ピティヴェイクは、1974年にアーサー・ベル・アンド・サンズによってスペイサイドのダフタウンに建設された実用主義的な目的型蒸留所です。当時英国で最も売れていたブレンデッドウイスキー、ベルズの急増する需要に対応するために建設されました。1993年に閉鎖されるまでわずか19年間運営されたこの『働き馬』蒸留所は、効率性を最重視して設計され、ブレンド用の軽やかでナッティな原酒を主に生産しました。稼働中はシングルモルトとして瓶詰めされることが極めて稀でしたが、閉鎖後のディアジオの限定リリースにより、コレクター間でカルト的な人気を獲得しました。蒸留所は2002年に解体され、現在残っている在庫は極めて希少で高価となっています。

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テイスティングノート&レビュー

Nach

Nach

2026年6月4日 08:37:16

まず香りがすごい、フルーティーで新鮮な感じがするんだけど、どこかビールを煮込んだような不思議なニュアンスもあって面白い。一口飲んでみると、ケーキを少し焦がしたような苦みと、オレンジを載せたような甘酸っぱさが同時に来るんだよね。 あと、白亜みたいな粉っぽさを感じるんだけど、これが意外と合わないというか、ちょっと不思議なレモンパウダーの感触が残る。湿った布のようなニュアンスと、ほこりっぽさも微かにある。硫黄っぽいミネラル感と、ペンキを塗ったばかりのようなフレッシュさも混ざってきて、全体的に果物ボウルみたいなかわいさがある。 正直、焼けた草のような苦味とビターオレンジの皮のえぐみが後から来るんだけど、パラフィンっぽいロウの質感が全体を包んでて、なかなか個性的だわ😅

근당께

근당께

2026年5月27日 14:01:27

なんか、これ飲んだ瞬間、まずペンキ乾いたような匂いがしたんだけど、ちょっと不思議な香り😵 でもそのあと黄金色の液体がグラスの中で光ってるの見たら、なんだかロマンチックな気分に…。 口に含むと段ボールっぽい乾いた感じと、ちょっとインクみたいな独特の苦みがくるんだよね。でも、ほんのり果物っぽさとフレッシュさも混じってて、救われる~✨ あと、硫黄っぽいミネラル感と埃っぽさが、なんだか洞窟探検してるみたい。 肉の干物のようなコクもあって、全体的に「これはちょっと変わってるな」って思いつつ、飲んでるうちに好きになっちゃうタイプかも。舌に残る余韻も結構長くて、最後はチョークみたいなくすぐったさがのこるんだよね~🤔 たまにはこういう実験的な味も悪くないか…って思ってしまう今日この頃。

김진성

김진성

2026年5月27日 08:02:07

このウイスキー、最初の印象はなんだか金ぴかのオレンジジュースみたい✨ 一口飲んでみたら、ほこりっぽさの中になんかフルーツの甘さが混ざる感じ。 焼き焦げたケーキのほろ苦さに、ちょっとだけ乾いたビーフジャーキーっぽい風味が…不思議な組み合わせだけど、意外と合う😊 最後に残る味がめちゃくちゃ長くて、紙の匂いがするようなパラフィンっぽさも少し感じる。 なんか洗濯物が乾ききってないときの匂いもほんの少しだけ…全体的に面白いけど、ちょっと変わった味わいだな🤔

LL Xx

LL Xx

2026年5月22日 08:24:46

香りはバニラと熟した果実っぽくて、少し樽の甘さもある感じ😊 飲むとふわっとスモーキーで、あとからスパイスとビターさ。 余韻はけっこう長めで、夜にゆっくり飲みたいタイプ。ちょい大人っぽいね。

won

won

2026年5月15日 09:35:06

香りはちょっと甘くて、バニラっぽい感じ😊 飲むと軽めで、少しスパイスと木のニュアンス。 後味はすっきり、ゆっくり飲むのにいいかも。

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