ピティヴァイク Authentic Collection 1977 16 年 シングルモルトウイスキー

ピティヴァイク

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
16 年
アルコール度数
60%
容量
750 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
09.1977
ボトル年
06.1994
樽タイプ
オークカスク

価格

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最安値:€250.00(2024-02-28)

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ピティヴェイクは、1974年にアーサー・ベル・アンド・サンズによってスペイサイドのダフタウンに建設された実用主義的な目的型蒸留所です。当時英国で最も売れていたブレンデッドウイスキー、ベルズの急増する需要に対応するために建設されました。1993年に閉鎖されるまでわずか19年間運営されたこの『働き馬』蒸留所は、効率性を最重視して設計され、ブレンド用の軽やかでナッティな原酒を主に生産しました。稼働中はシングルモルトとして瓶詰めされることが極めて稀でしたが、閉鎖後のディアジオの限定リリースにより、コレクター間でカルト的な人気を獲得しました。蒸留所は2002年に解体され、現在残っている在庫は極めて希少で高価となっています。

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テイスティングノート&レビュー

noob

noob

2026年6月4日 14:33:06

かなり力強い一口だなあ。肉桂っぽいスパイスと、杏仁糖みたいな甘さがまず来る。 次にダークチョコレートのビターさと、くるみオイルっぽいリッチさが口の中で広がる。 どこかチェリーリキュールを思わせる果実味もあって、でも途中からちょっと乾いてくる。 ミディアムロングな余韻には、丁子のスパイスとほんのりした塩気…って感じがする。 じわじわ体が温まるから、やっぱり寒い夜にぴったりの一杯だよね。❄️

It’sgood

It’sgood

2026年5月27日 05:11:16

なんか、古い仓库にいるみたいな土っぽい香りが最初にきて、次に焼き鸟屋さんみたいな炭の焦げた匂いがするんだけど、よく嗅ぐとダークチョコレートとナッツの甘さが混ざってる。饮んだ瞬间はちょっとタンニンで舌が乾く感じだけど、すぐイチゴジャムのドーナツみたいな甘さとチェリーの香りが広がる。 後からスパイスとオレンジの皮っぽい苦味がくるんだけど、それが妙にクセになる。塩気のある肉干しを思い出させるようなウマみもあるし、时々ゴムバンドみたいな引っ張る感覚も…(笑) 全体的にどっしりとした力强さがあるけど、饮み进めるとマルチパンの甘さが优しく出てくる。 最後はシナモンと丁子の温かみで締めくくられて、寒い夜に最高の一滴だなぁって思える。なんか懐かしいけど、新しい発见もあるような不思议なボトル。

석가모니

석가모니

2026年5月26日 02:22:25

これ、少し塩っぽい?と思ったらすぐに塩リコリスとヌガーの甘さ、それにクリーンなレッドカラントの酸味がふわっとくる。水を垂らすとグッと口当たりが柔らかくなって、マラスキーノチェリーの領域に、青い果実やスルタナレーズン🍇。でも奥には湿った土と、古いアモンティリャードみたいな大きくて土っぽいシェリー感。クローブ、シナモンのスパイスが咳止めシロップぽくて、チョコがかったブラジルナッツに砕いたクルミのオイル感も。 ダンネージ倉庫の埃っぽい麻布とタルカムパウダー、ほんのりBBQの焦げと塩漬け肉のニュアンス。チェリーヒーリングやオレンジ・ルクサルドのリキュール感もちらつく。余韻はタンニンが結構残ってややドライ、ダークチョコというよりビターチョコとマジパン、ラズベリージャムドーナツ🍩。後からストロベリーワインと濡れた土、熟成ピノ・ノワールのような果実味。全体的にビッグでパンチがあるけど、寒い日にちょうどいいコンフォートな一杯で、なんだかちゃんとしたマンハッタンカクテルみたいな満足感。ライトアンバーの色も綺麗で、とても良いなあ。

댕수

댕수

2026年5月15日 11:11:10

うわっ…このウイスキー、まず香りからしてドライフルーツみたいな甘さがふわっと来る🍯 でも奥にほんのりスモーキーさが隠れてて、それがまたイイ感じなんだよなぁ 口にふくむと…あ、まちがえた、ふくむとね、とろりとしたテクスチャで リンゴのコンポートとか、バニラ、あとちょっとナッツ系?🥜 余韻でピートの苦みがじんわり来て、あぁ癒されるわ… カスクストレングスだからアルコールのアタックは強めだけど そこがむしろ好きなんだよね🔥 時間が経つと、蜂蜜とちょっと潮っぽさも顔を出してくる…🌊 これ、休日の夜にちびちびやるのに最高すぎる 文句なしっすわ

타타

타타

2026年5月1日 17:21:41

最初の一口は🍯の甘さが広がって、次にちょっとした🔥のスモーキーさが追いかけてくる。舌の上で🍐みたいなフルーティさも感じて、余韻は🌾の香りで、すこし塩っぽいかも。 全体的にバランスが良くて、飲みやすい感じだな😊 時々「じわっと」という表現が浮かぶけど、まあそんなところかな。

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