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ノーススター・スピリッツ 2007 15 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツ

イギリス

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ウイスキー情報

熟成年数
15 年
アルコール度数
59.7%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
01.2007
ボトル年
03.2022
樽タイプ
Oloroso Hogshead

価格

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最安値:€99.99(2025-03-11)

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ノーススター・スピリッツは2016年末、スコットランド・グラスゴーでイアン・クラウチャーにより創業されました。同氏は、名門インディペンデント・ボトラーA.D.ラトレイで数十年にわたりブランド・アンバサダー兼キャスク・マネージャーとして活躍した経験を活かし、天体観測からインスピレーションを得た自身のビジネスを立ち上げました。社名は北半球の指標となる星であるポラリスと、ウイスキーの宇宙の無限の可能性を象徴しています。同社初のリリースであるブレンデッドモルト『ベガ』は、卓越したキャスクの発掘と独自の表現の創造というブランド哲学を具現化しました。インディペンデント・ボトラーとして、ノーススターはシングルカスク及びスモールバッチのボトリングに特化し、すべてのリリースにおいて詳細なキャスクの出自情報、ナチュラルカラー、ノンチルフィルターを貫く透明性を重視しています。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2231

Whiskyspace Japan 2231

2026年7月4日 11:13:04

今日はちょっと土っぽくて、泥を連想するような深みがあるんだ。 でもエレガントに広がって、ほのかなほろ苦いウォールナッツと、まるで黒ベルギービールのようなモカ感が重なる。 舌の上でファイターのようにしっかり主張するけど、ほろ苦いウォールナッツケーキを飲んでいるみたいに甘みもある。 トスカーノ風のシガーの香りがほのかに漂って、まるでパンなしの一日のように長く余韻が続く。 うん、ほろ苦くても心地よい。☕️🥃

한국인

한국인

2026年5月27日 14:20:37

うーん、これ完全にイタリア産シガー吸ってるみたいな余韻だね。もろみの香りが広がった後、核桃のリキュールをちょっと含んだ感じ。パンもないような長い一日を過ごした後に、やっと出された核桃ケーキみたい。🍷 黒ヌガーとエスプレッソの苦味が口中に広がって、でもなんだか柔らかい核桃も感じる。泥っぽさというか、大地みたいな力強さもあるけど、実はシリーやレザーの優しさも隠れてる。最後はほんの少しだけモカの風味が…もう、これは大きなコーヒーの怪物だわ。🍄

나방

나방

2026年5月25日 10:19:28

かなり力強い一杯💪 最初からモカ、黒ビール、革っぽさがドンとくる。 あとから生っぽいチェリー酒、土、きのこ、くるみケーキみたいな渋甘さ。 葉巻をかじってるみたいな重さもあって、余韻はめちゃ長い…☕🥃 派手だけど、最後は少しやわらかいナッツ感で落ちつく。

Unknown guy

Unknown guy

2026年5月15日 09:38:10

甘いバニラとカラメルっぽさが先に来て、あとから軽いスモーキー感🥃 樽の香りもあって、少しドライフルーツみたい。 余韻はやさしくスパイシーで、夜にゆっくり飲みたい感じ。

통만두

통만두

2026年5月13日 01:11:36

ウイスキーを味わうと、まず甘い風味が広がる🍯。次いで、スモーキーなウッディな香りが鼻に抜け、口中にはフルーティーな余韻が残る😊。時々、スパイシーな刺激を感じることもあるんだけど、全体的にはリラックスできる時間だな。 たまに、フォーマルじゃないけど、ちょっと苦手な味わいも混ざるけど、まあ、なかなかいける気分だ。🥃

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ノーススター・スピリッツ 2007 12 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツ 2007 12 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツイギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
55.5%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド

€79.38

6 評価数

★★★½
ノーススター・スピリッツ 2000 17 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツ 2000 17 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツイギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
17 年
アルコール度数
55.2%
容量
700 ml

樽タイプ

Finished in a Pedro Ximenéz Sherry Cask

€160.82

3 評価数

★★½
ノーススター・スピリッツ 12 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツ 12 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツイギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

€46.89

27 評価数

★★★
ノーススター・スピリッツ 2007 10 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツ 2007 10 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツイギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
57.6%
容量
700 ml

樽タイプ

ホッグスヘッド · Bordeaux Red Wine Cask Finish

€94.88

7 評価数

★★★
ノーススター・スピリッツ 2011 11 年 シングルモルトウイスキー

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ノーススター・スピリッツイギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
56.5%
容量
700 ml

樽タイプ

Oloroso Sherry Butt

€115.98

2 評価数

★★★
ノーススター・スピリッツ 10 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツ 10 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツイギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
10 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

リフィル ホッグスヘッド

€50.28

15 評価数

★★★
ノーススター・スピリッツ 11 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツ 11 年 シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツイギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
11 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Sherry Butt

€43.58

14 評価数

★★★
ノーススター・スピリッツ シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツ シングルモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツイギリス

シングルモルトウイスキー

熟成年数
ノンエイジ
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

Oloroso butts x2 · refill hh oloroso finish x1

€66.29

1 評価数

★★½
ノーススター・スピリッツ 2014 4 年 ブレンデッドモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツ 2014 4 年 ブレンデッドモルトウイスキー

ノーススター・スピリッツイギリス

ブレンデッドモルトウイスキー

熟成年数
4 年
アルコール度数
57%
容量
700 ml

樽タイプ

Refill Bourbon Hogsheads

€51.33

10 評価数

★★★
ノーススター・スピリッツ 1989 29 年 ブレンデッドウイスキー

ノーススター・スピリッツ 1989 29 年 ブレンデッドウイスキー

ノーススター・スピリッツイギリス

ブレンデッドウイスキー

熟成年数
29 年
アルコール度数
45.5%
容量
700 ml

樽タイプ

American Oak Barrels · European

€104.97

35 評価数

★★★½