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モートラック Finest Collection 1990 23 年 シングルモルトウイスキー

モートラック

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
モートラック
熟成年数
23 年
アルコール度数
46%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
06.1990
ボトル年
09.2013
樽タイプ
First fill Sherry Butt

価格

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最近の履歴

最安値:€209.11(2024-02-28)

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モートラック蒸溜所は「ダフタウンの獣」として知られ、1823年に設立されたスペイサイドのダフタウンで最初の合法ウイスキー生産者という特別な地位を持っています。この歴史的な蒸溜所は、現在「世界のウイスキー首都」として称賛されるダフタウンの中核的存在へと発展し、ダフタウンには世界中の愛好家を引き付ける6つの活発な蒸溜所があります。モートラックは例外的な排他性を持って運営され、一般公開は年に一度の5月のスピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバル期間中のみという特権的なアクセス制限を設けており、この特権は2019年にはツアー枠が発売と同時に即座に完売するほどの人気ぶりです。蒸溜所の建築はダフタウンの遺産を反映しており、モートラック教区教会の一部は8世紀に遡りますが、村自体はナポレオン戦争後の1817年に雇用と共同体の構造を提供するために正式に設立されました。生産工程はスコットランドで唯一無二の高度に複雑な2.81回蒸留プロセスを採用し、蒸留サイクルごとに2回使用される象徴的な「ウィー・ウィッチー」スピリッツ蒸留器を含む6つの蒸留器を使用しています。設備は12トンの全濾過式マッシュタン、短時間発酵(55時間)と長時間発酵(110時間)を交互に行う6つのダグラスファー発酵槽、3つのウォッシュ蒸留器、3つのスピリッツ蒸留器で構成され、すべてがウイスキーの特徴的な力強い風味に貢献する伝統的なワームタブコンデンサーと接続されています。この手間のかかる方法は、2019年時点で週5日間の12回の仕込みで年間約260万リットルを生産します。ジョニーウォーカーなどのプレミアムブレンド用に歴史的に確保されてきたモートラックの肉感的でうま味豊かなプロフィールは、高級シングルモルトとして認知されるようになりました。コアレンジはこの進化を示しています。バーボン樽とシェリー樽で熟成された12年「ウィー・ウィッチー」、シェリー樽のみで熟成された16年「ディスティラーズ・ドラム」、シェリー樽で熟成された20年「カウイーズ・ブルーシール」です。トラベルリテールでは14年「アレクサンダーズ・ウェイ」が提供されています。2019年、現オーナーのディアジオは、47年をフィーチャーした inaugural 「ザ・シングング・スティルズ」シリーズと「レア&エクスクルーシブ」ポートフォリオの26年ボトリングという2つの画期的なリリースで、モートラックのラグジュアリーポジショニングを強化し、コレクターズブランドとしての地位を固めました。
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風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 1829

Whiskyspace Japan 1829

2026年6月23日 20:15:33

色は確かにゴールドにブロンズの光って感じだね。 香りは生姜っぽさと焦げたレーズン?うん、確かに焼き菓子みたい。でもちょっと硫黄っぽいのが鼻に残る🤔 味は…正直、焦げすぎた果物のパイみたいで、奇妙なミネラル感が強い。ネギの香りもほんのりするけど、これは自分の中では「ちょっと限界かも」と思う部分😅 ただ、オレンジケーキの甘さが後からふわっと来るのが個人的には好き。もう少し柔らかければもっと合うのに…って思ってしまう。全体的に「もうちょっとバランスが取れれば」って感じかな。

ℛ𝒂𝒎𝒊𝒚𝒆𝒐𝒏˚ּ⋆

ℛ𝒂𝒎𝒊𝒚𝒆𝒐𝒏˚ּ⋆

2026年6月6日 22:57:07

色は金色と青銅色で、きれいだな😊 香りは硫黄っぽくて、焼きレーズンの感じ 味は生姜っぽくて、焼きキャラメルの甘さがある。ちょっとネギやキャベツっぽい野菜の風味も感じる 余韻はかなり長いな でも、これは私の好みじゃないな。比較的マシだけど、全然合わないかも👍

Hodols

Hodols

2026年6月6日 04:48:45

このウイスキー、まず色がきれい。金色に青銅がかったような…って感じ。グラスに鼻を近づけると、なんだかキャベツやネギのような野菜っぽい香り?煮えたアスパラガスの匂いもほんのり。なんだか不思議。 味は、オレンジケーキやはちみつを思い出させつつ、でもどこかシュウェップス?っていう炭酸のキレがある。レーズンがちょっと焦げたような甘さと、生姜っぽいスパイス感も。 熟成はシャリーバットらしいけど、硫黄っぽさが強くて、マッチの火を擦ったような…個人的にはちょっと限界かも。焦がしたキャラメルと、焼きすぎたフルーツパイの風味が重なるんだけど、全体として「もうちょっとだけ」と感じる。鉱物感も奇妙に際立つ。 ラストはわりと長く続くんだけど、この sulphur の印象が強くて…うーん、完全に好みとは言えないかな。なんだか変な一杯だった。🤷‍♂️

이정희

이정희

2026年6月4日 16:16:51

颜色是那种金铜色,挺好看的✨ 闻起来嘛……诶?Schweppes汽水?有点奇怪的联想 不是我的菜,真的。硫化物味有点明显,矿物质感很奇特 喝起来居然有生姜味?还有点卷心菜的感觉?说不上来 尾韵倒是挺长的 但全是烤焦的焦糖和烤葡萄干,还有点火柴划过的感觉…… 嗯,这种东西有时候雪莉桶也会有啦 再喝一口,好像又有橙子蛋糕和煮过头的水果馅饼的味道 但总觉得哪里怪怪的,煮芦笋?煮韭葱? 算了,每个人接受度不同吧 这支对我来说有点挑战性了😂

ㅇㅅㅎ

ㅇㅅㅎ

2026年6月3日 18:41:12

今日はこの威士忌を試してみた。色は金色がかったブロンズ色で、最初はシェリー樽の甘さと焼きキャラメルの香りがするんだけど、すぐにマッチを擦ったような硫黄っぽさが強すぎて、ちょっと風変わりだな。フルーツケーキみたいだけど、調理しすぎた感じで、焼きレーズンやオレンジケーキを思い出す。でも、野菜の香りもあって、ネギやアスパラガス、キャベツみたいなのが混じってて奇妙。ジンジャーのスパイス感も少し出て、個人的には全然好みじゃないかも😅 飲んだ後はかなり長い余韻で、シュウェップスで割ったらもっと合うかな?でも、比較的マシな部分もあるけど、これは個人的な限界かも。

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容量
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アルコール度数
46%
容量
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アルコール度数
48.4%
容量
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容量
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★★★★