モートラック 1972 23 年 シングルモルトウイスキー

モートラック

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
モートラック
熟成年数
23 年
アルコール度数
59.4%
容量
750 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
1972
ボトル年
1995

価格

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最安値:€2,257.38(2024-02-28)

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モートラック蒸溜所は「ダフタウンの獣」として知られ、1823年に設立されたスペイサイドのダフタウンで最初の合法ウイスキー生産者という特別な地位を持っています。この歴史的な蒸溜所は、現在「世界のウイスキー首都」として称賛されるダフタウンの中核的存在へと発展し、ダフタウンには世界中の愛好家を引き付ける6つの活発な蒸溜所があります。モートラックは例外的な排他性を持って運営され、一般公開は年に一度の5月のスピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバル期間中のみという特権的なアクセス制限を設けており、この特権は2019年にはツアー枠が発売と同時に即座に完売するほどの人気ぶりです。蒸溜所の建築はダフタウンの遺産を反映しており、モートラック教区教会の一部は8世紀に遡りますが、村自体はナポレオン戦争後の1817年に雇用と共同体の構造を提供するために正式に設立されました。生産工程はスコットランドで唯一無二の高度に複雑な2.81回蒸留プロセスを採用し、蒸留サイクルごとに2回使用される象徴的な「ウィー・ウィッチー」スピリッツ蒸留器を含む6つの蒸留器を使用しています。設備は12トンの全濾過式マッシュタン、短時間発酵(55時間)と長時間発酵(110時間)を交互に行う6つのダグラスファー発酵槽、3つのウォッシュ蒸留器、3つのスピリッツ蒸留器で構成され、すべてがウイスキーの特徴的な力強い風味に貢献する伝統的なワームタブコンデンサーと接続されています。この手間のかかる方法は、2019年時点で週5日間の12回の仕込みで年間約260万リットルを生産します。ジョニーウォーカーなどのプレミアムブレンド用に歴史的に確保されてきたモートラックの肉感的でうま味豊かなプロフィールは、高級シングルモルトとして認知されるようになりました。コアレンジはこの進化を示しています。バーボン樽とシェリー樽で熟成された12年「ウィー・ウィッチー」、シェリー樽のみで熟成された16年「ディスティラーズ・ドラム」、シェリー樽で熟成された20年「カウイーズ・ブルーシール」です。トラベルリテールでは14年「アレクサンダーズ・ウェイ」が提供されています。2019年、現オーナーのディアジオは、47年をフィーチャーした inaugural 「ザ・シングング・スティルズ」シリーズと「レア&エクスクルーシブ」ポートフォリオの26年ボトリングという2つの画期的なリリースで、モートラックのラグジュアリーポジショニングを強化し、コレクターズブランドとしての地位を固めました。

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テイスティングノート&レビュー

수찬 Suchan

수찬 Suchan

2026年5月20日 04:48:59

香りはちょっと甘めで、はちみつとバニラっぽい感じ🍯 飲むとやわらかくて、あとから軽いスパイスと樽のほろ苦さ。 余韻は短すぎず、ふわっと温かい。ふつうに落ち着く一杯😊

KB gang

KB gang

2026年5月11日 20:40:50

あーこれ、深みある樽の香りがする🤔 最初はスモーキーで、後にバニラのような甘さが広がる🍞✨ 喉越しは滑らかだけど、どこかスパイシーな余韻が残る感じ。 「木の香り」と「ドライフルーツ」のバランスがちょうどいいかな🍎 ちょっと苦味もあるけど、それが逆に飲みやすくしてる? 冷たい日にはこれが最高だよね…😊 お酒好きな人ならわかると思う、この落ち着く感じが。

빨간망토키키

빨간망토키키

2026年5月11日 11:52:29

うーん、これ、スモーキーでpeatyな香りがするんだよね。🔥 最初はちょっとキツいけど、飲んでみるとフルーティーな甘さが出てくる。🍎🍯 舌触りはクリーミーで、Woodyな余韻がじんわり残る。たまにスパイシーなアクセントもあって、奥深い味わい。😊 全体的にリラックスできる一杯で、冬の夜にぴったりかな。🌲

맥진

맥진

2026年5月9日 02:32:08

このウイスキー、味わいが深いんだよね。最初にスパイシーな香りがフワッと広がって、次にフルーティーな甘さが口いっぱいに広がる。のど越しはスムーズで、後からスモーキーな余韻がほんのり残る。バランスが良くて、飲みやすいよ!😋🔥🍎 時々、ちょっとしたハーバルな風味も感じられるかな。全体的にリラックスできる一杯だね。

yohan

yohan

2026年5月6日 02:51:20

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