モートラック 1962 32 年 シングルモルトウイスキー

モートラック

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
モートラック
熟成年数
32 年
アルコール度数
42.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
01.1962
ボトル年
02.1994
樽タイプ
オークカスク

価格

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最近の履歴

最安値:€2,149.99(2024-02-28)

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モートラック蒸溜所は「ダフタウンの獣」として知られ、1823年に設立されたスペイサイドのダフタウンで最初の合法ウイスキー生産者という特別な地位を持っています。この歴史的な蒸溜所は、現在「世界のウイスキー首都」として称賛されるダフタウンの中核的存在へと発展し、ダフタウンには世界中の愛好家を引き付ける6つの活発な蒸溜所があります。モートラックは例外的な排他性を持って運営され、一般公開は年に一度の5月のスピリット・オブ・スペイサイド・ウイスキー・フェスティバル期間中のみという特権的なアクセス制限を設けており、この特権は2019年にはツアー枠が発売と同時に即座に完売するほどの人気ぶりです。蒸溜所の建築はダフタウンの遺産を反映しており、モートラック教区教会の一部は8世紀に遡りますが、村自体はナポレオン戦争後の1817年に雇用と共同体の構造を提供するために正式に設立されました。生産工程はスコットランドで唯一無二の高度に複雑な2.81回蒸留プロセスを採用し、蒸留サイクルごとに2回使用される象徴的な「ウィー・ウィッチー」スピリッツ蒸留器を含む6つの蒸留器を使用しています。設備は12トンの全濾過式マッシュタン、短時間発酵(55時間)と長時間発酵(110時間)を交互に行う6つのダグラスファー発酵槽、3つのウォッシュ蒸留器、3つのスピリッツ蒸留器で構成され、すべてがウイスキーの特徴的な力強い風味に貢献する伝統的なワームタブコンデンサーと接続されています。この手間のかかる方法は、2019年時点で週5日間の12回の仕込みで年間約260万リットルを生産します。ジョニーウォーカーなどのプレミアムブレンド用に歴史的に確保されてきたモートラックの肉感的でうま味豊かなプロフィールは、高級シングルモルトとして認知されるようになりました。コアレンジはこの進化を示しています。バーボン樽とシェリー樽で熟成された12年「ウィー・ウィッチー」、シェリー樽のみで熟成された16年「ディスティラーズ・ドラム」、シェリー樽で熟成された20年「カウイーズ・ブルーシール」です。トラベルリテールでは14年「アレクサンダーズ・ウェイ」が提供されています。2019年、現オーナーのディアジオは、47年をフィーチャーした inaugural 「ザ・シングング・スティルズ」シリーズと「レア&エクスクルーシブ」ポートフォリオの26年ボトリングという2つの画期的なリリースで、モートラックのラグジュアリーポジショニングを強化し、コレクターズブランドとしての地位を固めました。

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テイスティングノート&レビュー

ℛ𝒂𝒎𝒊𝒚𝒆𝒐𝒏˚ּ⋆

ℛ𝒂𝒎𝒊𝒚𝒆𝒐𝒏˚ּ⋆

2026年6月6日 22:58:02

最近飲んだやつ、なんか独特だったな。樫の樽の香りと、ちょっと金属っぽい感じがする。松や松脂みたいな香りもあって、アーモンドやワックスの艶も感じるよね。古いリキュールを思い出したり、柑橘系の香りが漂う。 この子のベストサイドじゃないかもしれないけど、樹脂が変化していく感じが面白い。精油やスパイスの柔らかさ、古いワインの余韻がある。薬っぽいところもあるけど、ハルヴァやタールリキュールみたいで。 完美じゃないけど、モーターオイルっぽさやベルガモット、シナモン、レモングラスの香り。アーモンドオイルの滑らかさも少し。短くて乾くフィニッシュだけど、物語がたくさんあって、映画のようなモルト感。咳止めシロップみたいなところもあるけど、魔法みたい✨ ココアパウダーの風味も微かに残って、なんか不思議な体験だった。

ㅇㅅㅎ

ㅇㅅㅎ

2026年6月3日 18:42:30

今日のウイスキー、一口飲んでみると、まずココアパウダーみたいな香りが鼻に広がる✨。やさしいスパイスと松の木の感じがして、なんか魔法みたいに不思議な雰囲気。でも、この子のベストサイドとは言えないかも?ちょっと医薬品っぽいところもあるし、杏仁オイルの風味もちらほら。ベルガモットやEarl Grey紅茶を思わせるし、昔のワインやゴールドのイメージが浮かぶよね。 シナモンと松脂の香りが混合して、グローバルな全体像が見える気がする。タールリキュールみたいな深い味わいもあり、少しけっこう乾燥するけど、まあまあかな。モーターオイルみたいで、きのこの側面も感じるんだよ。古いリキュールやオーク樽の風味が強すぎることもあるし、リコリスやシャルトリューズ、シトロン、砕いたナッツ、ピッチの感じもして、レモングラスの爽やかさが動いている🌍。整体的なフィーリングで、Imperfectだけどmany storiesを語ってるみたい。ちょっとだけ乾きがshort and dryingで、all rightって感じかな😊。

Wilmer Beleño

Wilmer Beleño

2026年6月2日 10:50:30

ゴールドがかった色をグラスに注ぐと、オールド・リキュールを連想させるような深みのある香り。最初に感じるのは、オーク樽と柔らかなスパイス。でもどこか不思議で、松やレモングラスの爽やかさが混ざって、ベルガモットの香りに繋がっていく。 口に含むと、ちょっと意外な感じがするんだよね。杏仁油のようなコクと、海苔っぽいミネラル感、ほんの少しの金属味…そして不思議なのが、モーターオイルやピッチ、タールリキュールみたいな重厚さ。でも同時に、蜂蜜菓子(ハルヴァ)の甘さやシャートレーズのハーブ感もちらつく。 これは、この子のちょっと苦手な部分かもしれない。飲み進めるうちに、ワックスやキノコっぽい土の香りが顔を出して、むしろ薬草酒みたいになっていく。余韻は短くて乾くんだけど、アーモンドとベンゾインの甘い記憶がふわっと残る。 全体としては、なんだか「絵に描いたようなモルト」みたいで、 imperfect だけれども many stories を抱えている感じ。動く(Moving)っていうか、飲みながら色々想像できる一杯だなあ 🌿

황춘식

황춘식

2026年5月27日 10:39:40

ちょっと野暮ったい印象だけど、深く飲み込んでいくと面白い🥃 最初はレモングラスとベルガモットみたいな柑橘系の爽やかさが先に来るんだけど、すぐにくるみを潰したようなナッツ感と蝋みたいな艶が広がる。なんか古いリキュールを思い出すような甘さもある。 飲み進めていくと、シナモンと甘草のスパイス感が出てきて、松ヤニとマツの樹脂っぽい感じが後に残る。たまに薬草感というかシャートルーズっぽい苦みがチラッとする。ココアパウダーとアーモンドのほんのりした甘さが懐かしい。 最後はちょっと乾く感じで、古いワインとかタール系リキュールを思い出させる余韻。海苔みたいな和のテイストもほんの少し感じる?茸っぽい土の匂いも隠れてるかな。 全体的には「お、これはちょっと大人向けだな」って印象。薬用トローチとエッセンシャルオイルを混ぜたような個性的さがある。木の樽感が強めで、好き嫌い分かれそうだけど、落ち着いて味わうには悪くない一本だな😊

고양이

고양이

2026年5月21日 21:40:56

香りは甘めで、ちょっとバニラっぽい感じ🍯 飲むとやわらかくて、あとから軽いスモーキーさ。 余韻はほどよく長くて、夜にゆっくり飲みたい一本って感じ😊

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