ディーンストン 2008 12 年 シングルモルトウイスキー

Whiskyspace Japan 2197

2026年7月3日 11:43:43

今日飲んだウィスキーは、オークとシダーウッズがガツンと来て、ドライで濃厚なモラスの感じがする。オリロソの骨っぽいドライ感とモルトエキスが深みを出していて、ビーフジャーキーやミートボール、ハムのような肉々しさがある。そこにスパイシーさとフィグワインの甘み、さらにラズエルハヌートと黒胡椒のピリッとしたアクセント。バーントウォールナットケーキやトレアトフィーのナッティーさ、あと少しだけマーマイトのようなUmami(グルタメート)感も。最後はジューシーなチェリージャムのようにほんのり甘くなって、くどくならない不思議なバランス。🥃

Whiskyspace Japan 2054

2026年6月27日 01:52:18

まずこれを見た時、なんだか「リッチゴールド」って感じがしてウトキュルス・オロソなのかなって思ったんだけど、あっさりした香りがしてびっくりした。パッツンとか刃山の灰っぽいのが先にひっかかって、その後に焼きたてのブラウニーとウォルナッツケーキがオレンジジャムと一緒に絡んでくる感じ。味わったら、まさかの「ビーフジャーキー」と「ハム」の骨太な旬味が出てきて、でも急にコーラクーロンラーメンの甘さとマルミティーの触感が入ってきてクセになる。後味はなぜかモリナルな渋みが残って、ぐっとくるめる感じなのに「あ、これはまだまだ続くな」ってなった。そんな感じで「クリムゾン」とか「パイン」がクロスして、まるで「テレビでやってる犯罪ドラマ」の展開みたいに予想外の展開があって、最後にシェリーのようなドライさが出てきて「やべっ、これはボトルまるっとやるしかない」ってなった🥃

알리알리

2026年6月2日 07:01:05

最近飲んだやつ、最初はドライな糖蜜っぽさが広がって、なんだかNYPDドラマの夜みたいに緊張感があるんだけど… 次第にフルーツケーキや無花果酒に似た甘やかさがふわっと顔を出す。学校で鉛筆をくわえてる時の、ちょっとぼんやりした甘さかもしれない。 樽の香りもじんわり来て、パイプタバコを連想させるスモーキーさと、焦げた胡桃ケーキのビターさが混ざる。時間経つとシナモンや胡椒のスパイスが効いてきて、不思議と喉が渇かないんだけど、最後は塩気のあるミネラル感で引き締まるんだよなぁ。🪵 （ちょっと焼けすぎたブラウニーの縁の部分を思い出したり、塩気のあるグレービーソースも…って、お酒なのにご飯の話ばかり笑）

이것저것다

2026年5月25日 22:38:07

夜のオフィスの煮詰まったコーヒーみたいな苦み☕ 黒胡椒、くるみ、鉛筆の木っぽさがじわっと来る。 かなり濃くてドライ。 肉っぽい旨み、グレイビー、少しマーマイト感もあってクセ強め。 でも甘さはベタつかず、 ドライフルーツケーキ、焦がしトフィー、酸っぱいチェリージャムが残る感じ。 長くて、しょっぱ旨い余韻。 寒い夜にドラマ見ながら飲みたいタイプ📺🥃

DarkTwo

2026年5月20日 02:56:56

香りはバニラとカラメルっぽくて、ちょいドライフルーツ🍯 飲むと甘さのあとにオークの渋みと軽いスパイス。 余韻はほんのりスモーキーで、夜にゆっくり飲みたい感じ。ちょっと落ち着く😊