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デルーアン 1982 30 年 シングルモルトウイスキー

デルーアン

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
デルーアン
熟成年数
30 年
アルコール度数
52%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
10.1982
ボトル年
02.2013
樽タイプ
ホッグスヘッド

価格

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最近の履歴

最安値:€221.00(2024-08-30)

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アルフレッド・バーナードが1880年代後半に著した『大英帝国ウイスキー蒸溜所』を読めば、ウイスキー産業がいかに変遷したか、そして何が不変であるかを悟る。バーナードは大雲(Dàyún)に異例の7ページを費やし、その背景と環境に魅了された様子がうかがえる。彼は敬虔な口調で「このような美しい環境なら、エデンの園の玉露瓊漿を蒸留するのも当然。世のすべての凡夫俗子がこれに倾倒(傾倒)すべきだ」と記し、「全景色が仙宮のように精緻だ」と補足した。今日でも大雲はスペイサイド蒸溜所のすべてを体現する。蛇行する道を進み、何度もスペイ川を渡ると、峡谷に映る蒸溜所が忽然と現れる。風景は浪漫唯美だが、大雲は実に不折不扣の実力派だ。かつては地元最大級の蒸溜所の一つで、年間100万リットル近いニューメイクを生産した。設備は11.25トンのステンレス・フルフィルター・マッシュタン1基、ラーチ製ウォッシュバック8基、外部ステンレス発酵槽2基、蒸溜器3対。伝統的にすべてのコンデンサーは銅製だったが、数年前に一部をステンレスに交換し、ニューメイクに硫黄の風味を与えている。2015年、発酵時間を調整して酒体をより柔らかく滑らかにした。この調整はクライネリッシュ蒸溜所が改装のため閉鎖されたためで、クライネリッシュは現在帝亜吉欧(Diageo)グループでこの特徴的な滑らかなウイスキーを生産する唯一の蒸溜所であり、この質感は一部の調和ウイスキーにとって不可欠だからだ。2019年には週4回の短時間発酵(80時間)と8回の長時間発酵(107時間)を行い、年間260万リットルを生産する。大雲はスコッチ調和ウイスキー用基酒を生産する主要なモルト蒸溜所の一つだ。唯一の公式常規ボトリングはフローラ&ファウナ(Flora&Fauna)シリーズの16年。2015年には帝亜吉欧スペシャル・リリース(Special Releases)として、1980年蒸溜の34年もリリースされた。
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テイスティングノート&レビュー

Whiskyspace Japan 2255

Whiskyspace Japan 2255

2026年7月5日 02:08:20

まず鼻につくのは、ちょっと焼いたアスパラガスのニュアンスとシナモンのスパイシーさ。 口に含むと、まろやかで丸みのある感じが広がって、カスタードのような甘みがほのかに。 フィニッシュは長めで、ちょっとグリーンな葉っぱ感とホワイトペッパーのピリッとが残る。 新しいオーク感もありつつ、昔ながらのしっかりしたスピリット感もあって、すごく飲みやすい。🥃

Whiskyspace Japan 1975

Whiskyspace Japan 1975

2026年6月25日 05:40:33

このウイスキー、すごくスムーズでアメリカンオークの香りがしっかりしてるね。バニラっぽさもちょっと強めで、新しいタイヤとか新しいプラスチックみたいな、なんだか懐かしい感じの匂いもする 😊 李子や杏の果実感は少し控えめだけど、かわりに茹でたアスパラや白胡椒みたいな風味がほんのり。オークの存在感がすごく主張してるけど、それが逆にうまくまとまってる気がする。 後味にわずかにミントっぽい爽快さがあって、余韻も長い。全体的にすごくクリーンでまっすぐな味わいで、1992年を彷彿とさせるスタイル…十年くらい熟成感が進んだような深みもある。葉っぱっぽさもほんの少しあるけど、これがまたいい感じに全体のバランスを取ってるっぽい。うん、やっぱり合う合う ✨

Whiskyspace Japan 1918

Whiskyspace Japan 1918

2026年6月24日 06:37:40

白胡椒のスパイスが鼻先で踊って、ジンジャーの袋が破けたみたいな勢い🔥 アメリカン Oak がうるさく主張してるけど、甘い Oak の丸みがそれを包んでくれる感じ。 焼いたアスパラagus のニュアンスもちょこっと混じってて、カードモンの爽やかさが後押し。 ストローで飲むとバニラの甘さが広がって、メントールのような余韻もちょい残る。 1992年の雰囲気と似てるって感じで、10年熟成の丸みが効いてるな。 新しい Oak も感じるけど、古い樽の落ち着きもあってバランス良し👍 レモンの皮の爽やかさもちょい足りないけど、全体的には良い仕上がり!

flower sun

flower sun

2026年5月26日 12:55:36

バニラ感がちょい強めで、甘いオークがけっこうしゃべってくる感じ😊 ジンジャー、シナモン、カルダモンもあって、後半は白こしょうと少しミントっぽさ。 新しい木とか、ちょっと新品タイヤ・プラっぽいニュアンスもあるけど、全体はなめらかで丸い。 余韻は長めで、カスタードみたいな甘さがふわっと残る🥃

It’sgood

It’sgood

2026年5月20日 04:40:57

香ばしい樽っぽさと、少し甘いバニラ感🥃 飲むとふわっとスパイスが来て、あとからナッツみたいな余韻。 重すぎなくて、夜にゆっくり飲みたい感じ。

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熟成年数
31 年
アルコール度数
47.8%
容量
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★★★½
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熟成年数
17 年
アルコール度数
51.9%
容量
700 ml

樽タイプ

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€110.78

26 評価数

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熟成年数
27 年
アルコール度数
50.8%
容量
750 ml

樽タイプ

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23 評価数

★★★½
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熟成年数
11 年
アルコール度数
55.6%
容量
700 ml

樽タイプ

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€64.68

46 評価数

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熟成年数
10 年
アルコール度数
56.1%
容量
700 ml

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€85.50

45 評価数

★★★
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熟成年数
34 年
アルコール度数
50%
容量
700 ml

樽タイプ

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€582.30

36 評価数

★★★½
デルーアン 2009 13 年 シングルモルトウイスキー

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熟成年数
13 年
アルコール度数
55.9%
容量
700 ml

樽タイプ

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€114.39

34 評価数

★★★½
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熟成年数
15 年
アルコール度数
48.4%
容量
700 ml

樽タイプ

Sherry butt

€95.00

29 評価数

★★★
デルーアン 20 年 シングルモルトウイスキー

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熟成年数
20 年
アルコール度数
50.4%
容量
500 ml

樽タイプ

—

€170.03

22 評価数

★★★
デルーアン 2000 12 年 シングルモルトウイスキー

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シングルモルトウイスキー

熟成年数
12 年
アルコール度数
56.2%
容量
700 ml

樽タイプ

シェリーカスク

€270.00

13 評価数

★★★