ベンリンネス The Single Malts of Scotland 2008 12 年 シングルモルトウイスキー

ベンリンネス

スペイサイド · イギリス

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ウイスキー情報

ブランド
ベンリンネス
熟成年数
12 年
アルコール度数
56.2%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
10.09.2008
ボトル年
29.07.2021
樽タイプ
ホッグスヘッド

価格

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ベンリネス蒸留所は、スペイサイド南部の有名な自然景観であるベン・リネス山の麓に位置しています。海抜840メートルの頂上からは、スコットランドの8つの郡を一望できます。蒸留所はこの山にちなんで名付けられ、隣接する4つの蒸留所(アバーロア、アラ・ア・ヴァン、ダルアイン、グレンファークラス)と同様に、山の井戸から水を引いています。最初のベンリネス蒸留所は1826年に設立されましたが、現在は遺構が残っておらず、現在の場所から数キロメートル離れた場所にありました。現在の蒸留所は1950年代に建設されました。2012年秋、ベンリネスは蒸留工程の完全自動化と新しい管理室の建設を含む大規模な近代化を実施しました。設備には8.5トンのセミラウター・マッシュタン、発酵時間65~100時間のオレゴンパイン製ウォッシュバック8基、ウォッシュスティル2基、スピリットスティル4基が備わっています。1966年から近年まで、ベンリネスは部分的な3回蒸留を採用していましたが、この工程は現在では廃止され、ウォッシュスティル1基とスピリットスティル2基を使用する構成に移行しました。蒸留所は鋳鉄製のワームタブ・コンデンサーを使用して蒸気を冷却し、これによりベンリネスの新酒に淡い硫黄の風味が与えられます。酒心を取る範囲が73%~58%ABVと非常に広いため、力強く肉感的な新酒が生み出されます。近年、ベンリネスは2つの運転スケジュールを交互に採用しています。1つは週7日運転で21回の糖化を行うパターン、もう1つは週5日運転で15回の糖化を行うパターンです。ベンリネスで生産されるウイスキーの大部分は、J&B、ジョニーウォーカー、クロフォードズ3スターなどのブレンデッドスコッチの原酒として供給されています。現在、ベンリネスの公式ボトリングは、フローラ&ファウナシリーズの15年熟成のシングルモルトのみです。2010年にはマネジャーズチョイスシリーズで1996年蒸留の原酒が、2014年秋にはスペシャルリリースシリーズで21年熟成のアルコール度57%ABVの原酒がリリースされました。

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テイスティングノート&レビュー

김오리

김오리

2026年6月4日 15:44:50

なんかね…まず甘い香りがふわりと広がって、コーンミールみたいなほんのりした甘さと、梅酒っぽい酸味が混ざってるのを感じる。 Greek yoghurtのまろやかさとバニラカスタードの甘さが重なって、飲み口はわりとやわらかい。 途中からwheat beerみたいな軽やかな発酵感と、pear juiceやmirabelle juiceのフルーティさがちらほら顔を出す。 白ワインみたいにすっきりした後味だけど、vanilla creamの余韻がふわりと残って… 全体的にnatureの感じがずっと近くにあるような、穏やかな一杯だった🍎

Sarang Vaidya

Sarang Vaidya

2026年6月2日 20:38:41

飲み始めると、サワードウスターターの酸味と、石膏、パラフィンオイルのaddComponentがほのかに感じられます。口当たりはとてもソフトで、白ワインみたいです。 後味にはギリシャヨーグルトとバニラカスタードの甘さが残って、小麦ビールやミラベルジュースを思い出させます。 使用済みの火打石のようなミネラル感や、ミューズリーやコーンミールの穀物のニュアンスも浮かびます。 自然がずっと近くにあるような、リラックスした気分で、発酵したプラムやアップルジュースの果実感もかすかに。 バニラクリームのコクが全体を包み込んで、すべては麦に関することだと感じます。🌾✨

DrChanciepoo

DrChanciepoo

2026年5月26日 06:19:09

麦っぽさがちゃんとあって、ミューズリーとかコーンミールみたいな素朴な感じ🌾 そこに白ワイン、りんごジュース、洋梨っぽい甘酸っぱさ。 バニラクリームとヨーグルトみたいにやわらかくて、少し発酵したプラム感もある。 奥に火打石っぽい乾いたニュアンスと、うすいオイル感。 余韻は中くらい。派手じゃないけど、じわっと落ち着く味わい😊

Phenix X

Phenix X

2026年5月16日 02:20:57

香りをかいだ瞬間、ふわっと広がる甘やかな樽の感じ🍯 口にふくむと、ほのかにピートの煙たさが鼻を抜けて 奥の方でドライフルーツみたいな渋みがちらり 余韻は思ったよりさらっとしてて ストレートでちびちびやりたい気分になったな〜 なんか落ち着く、焚き火のそばにいるみたいな安らぎがある🔥

쵯똥똥

쵯똥똥

2026年5月12日 13:41:16

最初の香りは甘くて、フルーティーだな。🍯 麦の風味がじわっと広がって、ちょっとスモーキーな余韻が残る。 飲んだ後の温もりが心地いいわ。😊 口当たりはシルキーで、果実の甘さがちらほら感じる。ハチミツみたいな感じかも。 あ、冷やすとまた違う味わいが楽しめるよね。🧊 ちょっと苦味もあるけど、それがいいんだよな。 全体的にバランスが取れてて、のんびりできる一杯だわ。🥃✨

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