ベン・ネビス Single Cask 1996 16 年 シングルモルトウイスキー

ベン・ネビス

ハイランド · イギリス

採点する

ウイスキー情報

ブランド
ベン・ネビス
熟成年数
16 年
アルコール度数
54.8%
容量
700 ml
カテゴリー
シングルモルトウイスキー
蒸留年
14.03.1996
ボトル年
07.2012
樽タイプ
Oak Butt

価格

信頼できる貢献者からの最新の観測

最近の履歴

最安値:€79.08(2024-08-30)

価格履歴をすべて見る

ベネビス蒸留所は、1825年にロング・ジョン・マクドナルドによって創設され、スコットランドで最も歴史的に重要なウイスキー製造所の一つです。英国最高峰ベネビス山の麓に位置し、何世紀にもわたって古代泥炭層と花崗岩を通過して濾過された水を独占的に使用し、類を見ないミネラルプロフィールを創出しています。1823年酒税法直後にライセンスを取得したハイランド地区3蒸留所の一つとして、地域における合法ウイスキー生産の先駆けとなりました。 この蒸留所は日本のウイスキー史においても尊い地位を占めています。日本のウイスキー之父・竹鶴政孝が1920年代にここで修業し、彼のビジョンに合致する力強い特徴を見出しました。彼のスコットランド人妻リタ・竹鶴(旧姓マクドナルド)は、皮肉にも創業家の子孫でした。1989年、ニッカウヰスキーがベネビスを買収し、竹鶴の長年の憧憬を実現しました。 ベネビスは譲れない伝統的手法で特徴づけられます:カラメル着色料無添加、冷却ろ過非実施、そしてスコットランドで唯一ビール酵母を使用した発酵工程。これにより、強烈な核果類、オレンジマーマレード、ダークチョコレートの香りが調和したフルボディの新酒が生まれ、熟成に伴い特徴的なレザーとタバコの複雑味を展開します。蒸留所は伝統的なワームチューブ冷却器と一部の蒸留器での直火加熱を採用し、歴史的な特質を保存しています。 生産量は分割されています:約30%の新酒は日本へ直接輸送され、ニッカの貯蔵庫で熟成されますが、残りは現地で熟成され極めて希少なベネビスの公式瓶詰め品(OB)の生産に充てられます。深刻な原酒不足のため、年数表示は意図的に過小表示されています—8年物は8-14年の原酒を、10年物は12-15年の原酒を、15年物は17年以上の原酒を含んでいます。これにより、数多くのインディペンデント瓶詰め品(IB)と比較しても本物のOB表現が例外的に希少となり、ベネビスは手を加えられていない伝統的ハイランドシングルモルトを求めるコニッセアの間でカルト的人気を誇るブランドとして位置づけられています。

ブランド情報を表示

風味特徴

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

テイスティングノート&レビュー

배이례

배이례

2026年6月4日 12:28:53

あ、これ美味しい!✨ 最初はキャラメルと麦芽糖みたいな甘さが広がって、ちょっとパイナップルっぽい果実感も感じる。 鼻に抜けるときは砂糖菓子みたいに甘い香りがするけど、飲み進むとみかんみたいな柑橘感が出てきて、ローズペタルのかすかな香りも…おお、面白っ!🌿 粘度がちょっとシロップみたいで、麦わらっぽい爽やかさも混じる。最後は甘いオレンジの余韻が残って、まるでキャンディシュガーを溶かしたみたい。 飲みながらふとギネスのビターさも思い出したけど、こっちはずっと甘口で楽しい!リッチーの缶詰みたいなトロピカルさもあるし、これは FUN だな〜😄

바츠마루

바츠마루

2026年5月27日 04:33:39

この威士忌、最初は柑橘っぽくて、すごく甘いオレンジの味がする。ちょっと待つと、パイナップルやキャラメルの風味が出てきて、香りも温かいコカ・コーラみたいで楽しい!😄 饮み进めると、麦芽糖の甘さが広がって、时々ブラッドオレンジの酸味も感じる。中盤は飴砂糖みたいな甘さが主で、饮んでるだけで不思議と笑顔になる。全体的に甘くて、缶詰のライチやはちみつ入りのトルコデライトを连想させる。たまに、ちょっと草っぽくなって、わらみたいな風味がちらりと… 面白い組み合わせだね。😊

사할린

사할린

2026年5月25日 20:00:39

これ、ちょっと変わってるね〜😲 まず香りがすごく甘々で、缶詰のライチとパイナップルのシロップみたい。バラの花びらがふわっと香って、ターキッシュデライトのローズ味を思い出す。後から干し草みたいなニュアンスもあって、結構ユニーク。 飲むと意外とクリーンでびっくり。麦芽と大麦砂糖の優しい甘さが広がって、ブラッドオレンジがじゅわっと出てくる。カラメルとほんのり温めたコカ・コーラみたいなスパイス感も。 最後にキュラソーっぽい柑橘ピールのほろ苦さで締まる。まるでギネスのような深みが一瞬顔を出すのが面白い。カランバ!意外にまとまってる。楽しい一杯だったよ〜🍍🌹

유룽

유룽

2026年5月20日 02:24:46

香りはちょっと甘くて、樽っぽさもふわっと。 飲むとまろやかで、あとからスパイス感が少し来る感じ🥃 夜にゆっくり飲みたい味。余韻もけっこう好き。

코레아v우라

코레아v우라

2026年5月11日 18:32:36

这款威士忌、香りが🍎と🍯の感じで、飲んだらクリーミーな甘さがするよ〜。ちょっとスモーキーだけど、優しいわ。余韻は🌳みたいで、長く残るね。🍬 全体的にスムーズで、ゆっくり楽しめる!😊

このブランドのその他

類似のプロファイルで作成されたその他のリリースを探索。