Tomatin Authentic Collection 1976 19 ans Whisky Single Malt

Tomatin

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Tomatin
Âge
19 ans
Taux d'Alcool
55.9%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Tomatin
Année de Distillation
11.1976
Année d'Embouteillage
07.1996
Types de Fûts
Fût de chêne

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:125,00 €(2024-02-28)

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Tomatin : En 2005, Tomatin décida de tracer sa propre voie. À la fin de l'année, on a distillé un batch de whisky à partir d'orge Optic tourbée à 15ppm et on l'a mis en fûts de différents types. Huit ans plus tard, une marque de single malt Tomatin distinctive est née – Cù Bòcan. Au cours des six années suivantes, la distillerie a lancé de nombreuses expressions sous cette ligne. Malgré sa popularité, Tomatin a estimé qu'il était temps de repositionner la marque. À l'été 2019, trois nouveaux whiskies Cù Bòcan ont été lancés : le Signature permanent, ainsi que Creation #1 et Creation #2. Creation #1 est vieilli dans une combinaison de fûts de Black Isle Brewery Imperial Stout et de fûts de vin Bacalhôa Moscatel De Setúbal, tandis que Creation #2 mûrit dans des fûts de shōchū japonais et du chêne vierge européen. La distillerie dispose d'une cuve de brassage full-lauter en acier inoxydable de neuf tonnes, de douze cuves de fermentation en acier inoxydable (temps de fermentation de 54 à 110 heures) et de six alambics. L'objectif de production 2019 était de 18 millions de litres, dont deux semaines dédiées à la production de whisky tourbé à 40ppm. La gamme principale comprend Legacy, 12, 18, 30 et 36 ans, ainsi que Tomatin Cask Strength, Tomatin Port Cask 14 ans et Tomatin First Fill Bourbon Cask Exclusive Royaume-Uni. Le 30 ans a été ajouté en 2018. Les éditions limitées incluent la série Five Virtues (Wood, Fire, Earth, Water, Metal), chacune avec un finish en fût unique pour des profils distincts. La Warehouse 6 Collection comprend Tomatin 40 ans et la récente mise en bouteille 1975 Oloroso Cask. Tomatin 50 ans, l'une des sorties les plus historiques de la distillerie, a fait ses débuts en 2018. Les exclusivités pour le marché libre de droits incluent les expressions de 8, 12, 15 et 40 ans. Le portfolio tourbé est représenté par Cù Bòcan Signature, Cù Bòcan Creation #1 et Cù Bòcan Creation #2.

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Notes de Dégustation & Avis

16-20 sur 20 notes Connectez-vous pour noter
Lucie Humbert

Lucie Humbert

5 mai 2026, 03:41:51

En tant qu'amateur de whisky, cette dégustation est incroyable ! 😊 D'abord, une touche fumée qui réchauffe 🔥 Puis des notes de miel et de fruits tropicaux 🍯🌴 La finale est longue, avec un petit côté épicé, presse poivrée 🌶️ Vraiment un moment de bonheur, simple et complexe à la fois. 💫

Astrid du Gallet

Astrid du Gallet

2 mai 2026, 06:41:33

Oh là là, ce whisky est vraiment sympa ! 😊 En bouche, c'est doux comme du miel, avec des notes de fruits mûrs et un soupçon d'épices. Le fumé est là, mais pas trop fort, ça se marie bien. Parfait pour un verre entre amis. 🥃 Parfois, on sent même un peu de vanille, c'est chaloureux ! Un vrai plaisir à savourer. 😋

Christine Blanchet

Christine Blanchet

29 avr. 2026, 23:21:13

Alors, ce whisky... 👃🍯 Vanille et caramel d'abord, puis un petit coup de fruits secs 🥜 En bouche, c'est doux, crémeux, avec une pointe d'épice 🌶️ La finale reste longtemps, un peu fumée 💨 Franchement, c'est un régal ! 😋

Matthieu-Jean Maury

Matthieu-Jean Maury

29 avr. 2026, 04:20:59

# 🥃 Notes de dégustation Ah, ce whisky là... franchement c'est quelque chose d'spécial ! D'abord y'a un petit côté vanilla 🌿 et caramel sucré qui arrive direct. Très doux, ça glisse vrmnt bien. Ensuite ça devient plus intéressant — y'a des notes de fruit 🍐 genre poire et pomme, avec un petit zeste d'citrus 🍊. Ça rafraîchit un peu le tout. Le milieu de bouche c'est là où ça se corse un peu 😏 - Un soupçon de fumée 🚬 légère - Du miel 🍯 - Peut-être un truc genre cannelle ou noix de muscade 🤔 Et la fin... woah, ça reste longtemps ! Y'a un côté chocolat noir 🍫 mélangé avec du bois de chêne, et genre une touche de cuir 🧤 qui revient doucement. Franchement c'est un whisky qui évolue bien dans la bouche, pas du tout plat. Chaque gorgée on découvre un ptit truc en plus 💫 Très recommandé pour un soir tranquille avec un bon fromage hein 🧀 --- Note : j'ai interprété les mots-clés fournis (fire, fruit, cream, smoke, honey, vanilla, chocolate, leather, cinnamon, oak, caramel, citrus, floral, pear, apple, wood, grain...)

Éléonore Riviere

Éléonore Riviere

24 avr. 2026, 20:16:29

Ce whisky est vraiment sympathique 🥃 Le nez est doux, avec du caramel et des fruits. En bouche, une chaleur qui se diffuse bien. Pas trop agressif, c'est agreable. La finale reste longtemps en bouche... Un moment de détente parfait 😌 J'adore cette sensation de confort.

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