Whiskyspace France 1943
24 juin 2026, 10:15:48
Je le bois doucement et dès la première gorgée je me retrouve sur un banc en bois vieux, presque doré, avec une brise de citronnelle qui danse. Un petit gâteau à l’orange surgit en arrière‑plan, comme une madeleine d’enfance, et une pointe de menthe‑herbe se mêle à un souffle floral de freesias et d’iris. Le goût est moyen, bien rond, mais avec un côté “levure” qui rappelle un bon ale, presque houblonné. Puis le citron arrive, vif, suivi d’un zeste de pamplemousse et de kumquats qui picotent le palais. Un côté miel‑doux, presque comme du miel de mead, se mêle à une touche de propolis et à un fond de boue bonne, terreux. La force est plus haute que d’habitude, on se sent « voler très haut » comme après un mojito d’été. En fin de bouche, un léger camphre et une note de menthol me viennent à l’esprit, comme si j’avais mâché des thin mints au fond d’un vieux livre. Tout ça, c’est vraiment un whisky brillant, un vrai voyage à travers les âges du whisky. 😊




















