Whiskyspace France 2332
6 juil. 2026, 15:49:20
Je prends une petite gorgée, le chocolat arrive en douceur, pas d’arôme trop lourd, juste un soupçon de thym, un peu de raisin Corinth. Ensuite ça ressemble à une confiture de figues, de prune, un hit de sel umami qui sort un peu du goût familiar : comme si un vieux champignon se mêlait à une touche de rose gelée. Pas trop boisé, plus léger qu’un tronc sec, c’est comme si on buvait un dîner de plats épicés à la sauce soja plutôt qu’un whisky lourd. Le tout paraît parfait, presque trop bien, on peut en juger le côté doux des fruits et la complexité qui s’étire sur les épaules. Un vrai plaisir qui colporte l’idée d’un gros cigare le soir, sans jamais perdre la fluidité. 😎
