Whiskyspace France 2274
5 juil. 2026, 00:42:44
Ah, le nez ! D'abord, je ressens quelque chose de très texturé, comme un vieux plaid en jute posé sur une peau usée... et puis, un parfum de fruits séchés, genre figues et abricots, qui s'ouvre sur des notes plus fraîches, comme de la pomme épicée et des prunes jaunes. Hmm, en bouche, c'est vraiment complexe. Il y a une cire qui enrobe tout, presque une texture solide, avec des résines de bois précieux et un peu de tabac. J'ai l'impression de goûter un encens très doux, mêlé à des thés épicés exotiques. Ça évolue super bien, hein. Les fruits reviennent en force, comme des confitures, des gelées de coing, et même un peu de mangue séchée. Et derrière, il y a toujours cette chaleur de braises de bois, avec des herbes et du pollen. C'est un style très "highland", généreux et minéral à la fois. Mon dieu, c'est juste beau. Une vraie réussite technique, mais avec une âme. On est très loin de certains styles plus légers. C'est un whisky qui prend son temps, avec un développement incroyable. Je pourrais rester des heures avec ce verre. 😊











