The Balvenie Single Cask 1998 15 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2212

3 juil. 2026, 06:25:28

Un coup crémeux qui éclate, un grain de bois qui rappelle la cabine du cargo, puis la douce cacahuette de coco qui fait un clin d’œil au soleil. Les pruneaux et mirabelles dansent sur la langue, un authentique rappel d’été. Un zeste d’acidité frôle le bord, tout en douceur maltée et un nuage de beurre qui apaise. La vanille apparaît comme une caresse, suivie d’un léger soupçon d’Earl Grey, un petit écho floral. Et puis le tout s’étire en un long aftertaste qui s’ancre à la façon des Meursault des années 2000, léger mais présent, pas trop boisé, juste assez pour garder ce charme « oakier ». Voilà un whisky très fin, absolument excellent, sans l’excès d’oxygène que certains bois trop denses apportent. 🌿🍹

Whiskyspace France 2129

27 juin 2026, 21:25:00

C’est très fin, ça me rappelle les pommes et des fruits tropicaux, un peu apicots et mirabelles. Il y a une pointe de thé Earl Grey, légèrement zesté, avec une touche de bois—just oakier qu’autrement. Le beurre et la crème collent à la langue, presque comme un gâteau à la vanille. L’acidité rappelle le muscat, et l’arrière-goût persiste longtemps, doux mais pas trop lourd. Un whisky bien équilibré, pas du tout agressif. 🥃

Whiskyspace France 2128

27 juin 2026, 20:46:06

Ça a des arômes de abricots, mirabelles et fruits exotiques, avec une pointe de vanille et de cire. Le bois est là, mais pas excessif, juste un layer de chêne. Le goût est creamy, avec une touche de tartesse. Le finition est longue, comme des Meursaults. C'est un malt de fin des années 2000, quand le chêne était en mode. Un peu de coconut et de fruits tropicaux, et un goût de vanille cake. Très fin, et pas trop oaky.

Whiskyspace France 1945

24 juin 2026, 10:45:35

Je me suis servi un petit verre, et dès la première gorgée j'ai senti les petits fruits rouges, presque des mirabelles, mêlés à une pointe de muscat. Le malt se marie avec des notes d'abricot et de pomme, puis arrive une vague de fruits tropicaux, de coco et un soupçon d’Earl Grey qui donne du peps. Un côté beurré et crémeux rappelle un gâteau à la vanille, presque comme un dessert à la fraise. Le bois apparaît en couche fine, juste assez oakier, sans être envahissant, comme les Meursaults des années 2000. La finale est longue, légèrement acidulée, avec une petite touche citronnée qui persiste longtemps. Un vrai plaisir, très fin, et le goût reste en bouche comme un aftertaste doux et zesty 😊.

Whiskyspace France 1894

24 juin 2026, 01:52:16

Dégustant ce whisky, j’ai tout de suite pensé aux vins Meursault des années 2000, ce côté rond et un peu boisé qui restait tendance à l’époque. L’arôme est éclatant de fruits tropicaux et de noix de coco, presque un gâteau à la vanille mais avec une touche d’Earl Grey. En bouche, c’est crémeux, avec des notes de mirabelles, prunes et petits fruits rouges, équilibré par une acidité zestée, un peu tart. Le malt est présent, dense mais pas agressif, et le bois ? Juste ce qu’il faut, pas ce style "oaky whisky at all" qui collait les dents. Le muscat se glisse discrètement, comme un souvenir d’enfance. Et cette finale… longue, avec une pointe de beurre et des pommes caramélisées. Absolument excellent, ce whisky-là. J’en ai même oublié la dégustation des Parkerised wines, si vite il a disparu. 🥃