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Strathisla 1989 23 ans Whisky Single Malt

Strathisla

Speyside · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
23 ans
Taux d'Alcool
58.1%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Strathisla
Année de Distillation
1989
Année d'Embouteillage
2013

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:166,07 €(2024-08-30)

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La distillerie Strathisla, la plus photographiée d'Écosse, est un monument emblématique de la Speyside immédiatement reconnaissable à ses toits-pagodes jumeaux et sa roue à eau traditionnelle—les signatures architecturales du patrimoine whisky écossais. Acquise par Chivas Brothers (Pernod Ricard) en 1950, elle est devenue le berceau spirituel et composant malté principal de Chivas Regal, la troisième plus grande marque de blended Scotch mondiale. Une rénovation majeure de £2 millions en 2018 a modernisé l'expérience visiteur en introduisant un laboratoire expérimental de blending où les invités créent leurs propres assemblages. Le processus de production reste fidèlement traditionnel: une cuve de brassage de 5,12 tonnes à couvercle de cuivre alimente sept bacs de fermentation en pin d'Oregon et trois en mélèze pour des fermentations de 54 heures, tandis que la salle de distillation compacte abrite un alambic de lavage en forme de lanterne avec bras de lyne descendant et un alambic d'esprit équipé d'une boule d'ébullition et bras de lyne ascendant, créant un new make riche et fruité. Environ 90% du spirit est transporté par citerne à la distillerie sœur Glen Keith pour maturation, alimentant la croissance mondiale de Chivas Regal qui a atteint 5,4 millions de caisses en 2018 (+67%). L'expression phare est le Strathisla 12 Year Old, complétée par la Distillery Reserve Collection proposant des embouteillages à la force du fût âgés de 13 à 16 ans, exclusivement disponibles dans les boutiques des distilleries Pernod Ricard.
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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1868

Whiskyspace France 1868

23 juin 2026, 23:02:12

Je viens de goûter ce whisky et waouh, c'est trop bon ! On dirait un mélange de jus de pomme et de cidre, avec des pommes vertes et des poires bien mûres. 🍎 J'ai aussi des notes acidulées agréable, comme des groseilles et des fruits jaunes. L'arôme est frais, avec un peu de sciure de bois et des fleurs jaunes. La texture est craieuse, minérale, et on sent des gouttes de cire. C'est puissant mais tellement buvable, avec un fruité qui devient encore plus intense. 😊 Vraiment excellent !

Whiskyspace France 1829

Whiskyspace France 1829

23 juin 2026, 18:44:02

Ce whisky est d’un or pâle, presque lumineux dans le verre… dès le premier coup, tu sens une explosion de fruits d’oranger et de pommes vertes, super frais ! La vanille se glisse discrètement, comme un parfum sucré qui se mélange à des notes de prunes et de groseilles jaunes. C’est étonnamment rafraîchissant, avec une touche d’acidité agréable, presque cider-like. Le mou est légèrement gras, un peu chalky, mais ça reste très buvable. Sur la fin, un peu de cendre de bois et des zestes de citron nettoient le palais, avec une pointe minérale qui claque. Un peu puissant, mais tellement fruité… presque comme une purée de pommes au miel ! 🍏

Whiskyspace France 1789

Whiskyspace France 1789

23 juin 2026, 14:21:12

Ce verre... 🥃 D’abord cette robe dorée pâle, presque translucide, avec des reflets de cire qui coulent lentement sur les parois. En bouche, c’est frais comme un jus de pomme bien pressé, mais en plus complexe – les pommes vertes croquantes, un peu de poire juteuse, et ces notes acidulées qui piquent comme un cidre de Normandie. La texture est onctueuse, presque grasse, avec cette touche minérale qui rappelle la craie mouillée sous les pieds en automne. Un côté floral qui s’échappe, comme des fleurs jaunes écrasées entre les doigts, et cette herbe coupée qui traîne en arrière-goût. La puissance est là, mais bien maîtrisée, sans agressivité. Les fruits de verger s’étalent, deviennent plus mûrs, presque confits, avec une pointe de vanille qui adoucit tout. La finale est longue, avec des touches de citron clair et de groseilles, comme un dessert qui ne veut pas finir. Un truc ultra-doux à boire, presque trop facile, mais tellement gourmand que je me surprends à en reprendre sans réfléchir. 🍏✨

Whiskyspace France 1751

Whiskyspace France 1751

23 juin 2026, 10:10:34

Couleur pâle dorée. Au nez, ça sent les pommes vertes, poires, un zeste de citron clair, et des fleurs jaunes. En bouche, c'est huileux, avec une acidité agréable qui rappelle le cidre et le jus de pomme. Des notes de vanille et de sciure de bois fraîche ressortent. On perçoit des fruits du verger occidental, comme les groseilles à maquereau et les baies jaunes. C'est puissant, minéral, avec des gouttes de cire liquide qui ajoutent du caractère. Devenu encore plus fruitier avec le temps, c'est un esprit fruité très modérément boisé – absolument excellent ! 😊 J'ai l'impression d'un côté herbacé/floral, vraiment plaisant.

Whiskyspace France 1721

Whiskyspace France 1721

23 juin 2026, 07:34:27

Ah, ce whisky a une couleur dorée pâle qui attire l'œil. D'abord, on perçoit des fleurs jaunes et un côté herbacé floral. En bouche, c'est puissant mais ultra facile à boire – vraiment un truc à boire vite ! On pense à du jus de pomme et un peu de cidre, avec des notes acidulées agréables. La texture est huileuse, presque crémeuse, et il y a une minéralité crayeuse qui rappelle l'eau d'orge. Je visualise des fruits de verger comme des pommes vertes, des poires, et même un soupçon de prunes. De la sciure fraîche en fond, mais ça ne dérange pas. Franchement, excellent ! 😊

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Strathisla Authentic Collection 1997 20 ans Whisky Single Malt

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StrathislaSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
53.6%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Hogshead de Bourbon

106,00 €

23 Notes

★★★
Strathisla 2002 20 ans Whisky Single Malt

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StrathislaSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
20 ans
Taux d'Alcool
55.4%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First-fill bourbon barrel

541,50 €

6 Notes

★★★½
Strathisla Authentic Collection 1989 9 ans Whisky Single Malt

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StrathislaSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
57.1%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

233,23 €

42 Notes

★★★½
Strathisla 1969 35 ans Whisky Single Malt

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StrathislaSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
35 ans
Taux d'Alcool
56.3%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Fût de Sherry

400,00 €

25 Notes

★★★★
Strathisla 1970 40 ans Whisky Single Malt

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StrathislaSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
40 ans
Taux d'Alcool
59.6%
Volume
50 ml

Types de Fûts

Hogshead de Sherry

68,20 €

15 Notes

★★★★
Strathisla Cask Strength Collection 1974 18 ans Whisky Single Malt

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StrathislaSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
18 ans
Taux d'Alcool
57.8%
Volume
50 ml

Types de Fûts

—

494,93 €

13 Notes

★★★
Strathisla 2007 15 ans Whisky Single Malt

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StrathislaSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
15 ans
Taux d'Alcool
62.7%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First fill Sherry Butt

400,05 €

6 Notes

★★★½
Strathisla 2012 10 ans Whisky Single Malt

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StrathislaSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
62.2%
Volume
700 ml

Types de Fûts

First-fill bourbon barrel

243,63 €

6 Notes

★★★
Strathisla 2005 9 ans Whisky Single Malt

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StrathislaSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
9 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml

Types de Fûts

Recharge Hogshead

76,22 €

32 Notes

★★★
Strathisla Licensed Bottling 1963 40 ans Whisky Single Malt

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StrathislaSpeyside · Royaume-Uni

Whisky Single Malt

Âge
40 ans
Taux d'Alcool
40%
Volume
700 ml

Types de Fûts

—

847,71 €

32 Notes

★★★★