Observations récentes de contributeurs de confiance
La distillerie Strathisla, la plus photographiée d'Écosse, est un monument emblématique de la Speyside immédiatement reconnaissable à ses toits-pagodes jumeaux et sa roue à eau traditionnelle—les signatures architecturales du patrimoine whisky écossais. Acquise par Chivas Brothers (Pernod Ricard) en 1950, elle est devenue le berceau spirituel et composant malté principal de Chivas Regal, la troisième plus grande marque de blended Scotch mondiale. Une rénovation majeure de £2 millions en 2018 a modernisé l'expérience visiteur en introduisant un laboratoire expérimental de blending où les invités créent leurs propres assemblages. Le processus de production reste fidèlement traditionnel: une cuve de brassage de 5,12 tonnes à couvercle de cuivre alimente sept bacs de fermentation en pin d'Oregon et trois en mélèze pour des fermentations de 54 heures, tandis que la salle de distillation compacte abrite un alambic de lavage en forme de lanterne avec bras de lyne descendant et un alambic d'esprit équipé d'une boule d'ébullition et bras de lyne ascendant, créant un new make riche et fruité. Environ 90% du spirit est transporté par citerne à la distillerie sœur Glen Keith pour maturation, alimentant la croissance mondiale de Chivas Regal qui a atteint 5,4 millions de caisses en 2018 (+67%). L'expression phare est le Strathisla 12 Year Old, complétée par la Distillery Reserve Collection proposant des embouteillages à la force du fût âgés de 13 à 16 ans, exclusivement disponibles dans les boutiques des distilleries Pernod Ricard.
Voir les informations sur la marqueWhiskyspace France 1647
16 juin 2026, 04:32:57
Nez super élégant, tout doux, avec un miel fin qui arrive tranquille 🍯 Ça me fait penser à des pêches, un peu de banane rose, des fleurs genre primevère et pensées, puis un côté mousse humide, presque petit sous-bois avec deux souffles de champignons. En bouche c’est très propre, assez complexe sans être lourd, avec une petite touche réglisse mentholée qui reste. Franchement, c’est pile dans mes goûts.
Whiskyspace France 1593
15 juin 2026, 06:17:45
Nez très élégant, presque millimétré, avec un côté miel superbe, abricots, pommes mûres et pêche bien lumineuse 🍑 En bouche, c’est clean, doré, assez inhabituel, avec des petites herbes fruitées, des fleurs presque à croquer, primevère, pensées, hibiscus… puis un fond mousse, humus, mini champignons, et une touche balsamique à la fin. Franchement, c’est exactement mon genre, sublime sans en faire trop.
Whiskyspace France 1562
12 juin 2026, 12:57:04
Au nez, c’est super élégant, presque doré, avec des pêches bien vives, de l’abricot, un petit gâteau à l’orange tout frais et un miel très fin 🍯 En bouche, je trouve ça très propre, assez unique, avec des bananes roses, des fleurs douces, un peu d’hibiscus, de mousse et même une petite touche champignon/humus qui arrive doucement. La fin reste subtilement miellée, un peu réglisse-mentholée, vraiment complexe mais facile à aimer. Franchement, ça me parle beaucoup 😊
Explorez autres releases élaborées avec un profil similaire.
Strathisla
Whisky Single Malt
40 ans
Strathisla
Whisky Single Malt
35 ans
Strathisla
Whisky Single Malt
40 ans
Strathisla
Whisky Single Malt
40 ans
Strathisla
Whisky Single Malt
40 ans
Strathisla
Whisky Single Malt
23 ans
