Whiskyspace France 1755
23 juin 2026, 10:33:19
Un petit verre, le whisky me frappe d’abord avec le citron, un piment qui pointe, vraiment piquant comme il faut. Ensuite, ça se mêle à une fumée herbacée, presque à la coupe de gazon frais. Un soupçon de cactus, un éclat minéral, puis un arrière-goût légèrement minéral qui reste sur le palais. La texture est un peu à la Bakelite, un brin plastique, mais ça donne une sensation de longueur et d’extreme fraîcheur. Il reste brut, raw, un peu harsher, mais tellement simple et lumineux. Je sens l’huile et le citron, le caractère de la minéralité, le tout très naturel à son meilleur. 🥃




















