Springbank 1966 32 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1378

3 juin 2026, 08:31:45

Ce whisky, franchement, c'est une claque ! D'abord, des arômes de croissants grillés qui me rappellent la boulangerie du matin. En bouche, c'est rond et doux, avec du miel de manuka et des mirabelles bien mûres. Le tabac est là, subtil, comme une vieille pipe oubliée. Le bois est parfait, sans techno moderne – on sent le vrai travail. Des notes de jambon de Parma, de dattes, et même un peu de suif de mouton, étonnant mais ça marche ! C'est tellement complexe, avec des figues cirées, des pruneaux compotés, et un soupçon de menthe. La finale est longue, avec des poires, des citrons, et de la réglisse. Même une touche de cirage à chaussures et de bruyère. Vraiment glorieux ! 😊

Whiskyspace France 1321

2 juin 2026, 05:49:26

Ce whisky a une teinte ambrée profonde qui me plaît tout de suite. À l'odeur, je retrouve des croissants grillés, des dattes, et une pointe de bruyère – comme une balade en campagne. En bouche, c'est super lisse, avec des notes de réglisse, de fruits secs, et un fond légèrement tabacé. On dirait un vieux cognac, complexe et glorieux, sans truc moderne en bois. 😊 Parfois, ça évoque des mirabelles, des shortbreads, ou même un soupçon de suif de mouton – étrange mais plaisant. Les pruneaux compotés et le jambon de Parme ressortent, avec un poli du cuir bien dosé. Le chêne est maîtrisé à la perfection, ça se sent. Et ces touches mentholées ! Des sultanas mentholées, des fudges à la menthe, un peu de camphre – ça rafraîchit sans trop. L'orange pressée et les citrons ajoutent une fraîcheur fruitée, tandis que les figues cirées rappellent un vieil amontillado. Toute cette complexité me laisse avec un sourire, vraiment un moment glorieux. 👏

Whiskyspace France 1262

27 mai 2026, 10:09:19

J'ai versé ce whisky hier soir, et oh là là, quelle couleur profonde, presque ambrée ! Au nez, ça m'a rappelé des citrons frais avec un fond floral, comme du heather. Et puis, des notes de dates et de poires, mais aussi un truc bizarre comme de la soupe miso… bref, complexe ! En bouche, c'était rond, avec des saveurs de croissants grillés et un peu de laine de mouton ? Étrange, mais ça marche. Une touche camphrée, presque comme du vernis à chaussures, mélangée à du miel de manuka. Un filet de tabac et des mirabelles me sont venus en tête. Le final est long, avec des fruits secs comme des pruneaux et des figues cireuses. Je pensais à un vieux cognac ou un amontillado. Parfois, c'était drôle, presque comme un miracle dans le verre. Un peu de réglisse, de groseilles, et ce menthol subtil qui rappelle des sultanines ou des fondants. En y pensant, ça évoquait un jambon de Parme avec des sablés, mais sans bois moderne. Juste pur, avec une touche résineuse. 😊 En tout cas, une belle découverte pour un soir tranquille !

Augustin-Robert Lemoine

27 mai 2026, 04:41:50

Ce whisky, franchement, c'est quelque chose de spécial. La robe deep amber est magnifique. Au nez, je repère des old tobaccos et des toasted croissants, ça évoque un vieil amontillado. En bouche, c'est un festival : mentholy sultanas, liquorice, pears... C'est tellement rounder et complexe. 😊 Il y a du heather, une pointe de miso soup, des dates et waxed figs pour la douceur. L'arôme camphory est là, et on sent que l'oak’s been mastered à la perfection. La longue finale avec des manuka honeys est divine. Glorieux, tout simplement !

Clémence du Auger

25 mai 2026, 21:20:42

Hum alors… dès que je l’approche, c’est les vieux tabacs, un ambre profond qui te prend direct. 🍂 Tout de suite une idée bizarre de soupe miso… salé, umami. Puis les citrons confits, la réglisse, et ce côté cirage de cuir comme un vieux fauteuil Connolly. Super complexe. Tu sens les fruits séchés, le jambon de Parme en fond… et en bouche c’est lisse, doux, presque comme des fudges mentholées. Mirabelles un peu camphrées, puis carrément du vieux cognac qui s’étire. Figues, bruyère, des pruneaux mijotés, ça rappelle un vieil amontillado mais avec un croissant grillé beurré dessus. 🥐 J’ai aussi ces raisins secs mentholés, une petite brindille de tabac, du miel de manuka, des shortbreads, et même des figues cirées. Le chêne est maîtrisé à la perfection, très résineux, presque un jus d’orange écrasé… avec une touche giboyeuse. Long… très long. J’adore ce délire. 😌