Signatory Vintage Cask Strength Collection 2012 10 ans Whisky Single Malt

Signatory Vintage

Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
58.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Linkwood
Année de Distillation
08.05.2012
Année d'Embouteillage
11.01.2023
Types de Fûts
1st Fill Bourbon Barrel

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:79,12 €(2025-03-11)

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Signatory Vintage a été fondée en 1988 par Andrew Syminton, un hôtelier d'Édimbourg dont la profonde passion pour le whisky écossais l'a inspiré à créer une maison d'embouteillage indépendante. Aux côtés de son frère Brian, Andrew entreprit un voyage ambitieux à travers l'Écosse, tissant méticuleusement des liens avec des distilleries aussi bien légendaires qu'obscures. Leur mission unique était de dénicher des fûts exceptionnels de single malt et de partager ces trésors cachés avec les connaisseurs de whisky du monde entier. De ses modestes débuts à Édimbourg, Signatory est devenue l'un des embouteilleurs indépendants les plus respectés d'Écosse, réputé pour son engagement indéfectible envers la qualité, l'authenticité et l'art magistral de la sélection de fûts.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Théodore Julien-Garcia

Théodore Julien-Garcia

27 mai 2026, 06:52:52

En le goûtant, j'ai eu l'impression d'un truc un peu boueux, pâteux, comme de la pâte à pain fraîche. 😅 On perçoit une touche d'algue, et même un petit goût d'ail, discret mais là. C'est un jeune whisky, pur et sans fioritures, avec des cerises blanches en fond. Faut faire gaffe si on ajoute de l'eau, ça peut tout changer. Il y a une petite rondeur vanillée et limoncello, qui glisse vraiment droit le long de la colonne vertébrale. 🤫 On pense à des échalotes, et la finale dure longtemps. Les pommes les plus acidulées, du pamplemousse, un vin blanc très pâle, de la craie... ça me rappelle un Alphonse Mellot, un peu de jus de citron et du baume du tigre. Mais j'ai senti qu'il perdait un tout petit peu de sa concentration par moments, comme si ça s'effilochait un chouia. 🤔

Michelle Lesage

Michelle Lesage

9 mai 2026, 07:41:44

Ah, ce whisky... doux, un peu fumé, avec des notes épicées. 🍂 Je sens du miel et peut-être un soupçon de fruits. 🍯😊

Paul Lopez-Marin

Paul Lopez-Marin

5 mai 2026, 06:30:56

Bon, là j’ai goûté un whisky… Hmm, c’est vraiment particulier. D’abord, ça me rappelle un peu le miel, mais avec une touche fumée 🌫️. En bouche, c’est doux, presque crémeux. Et puis il y a un petit goût de vanille qui reste bien. Après, ça pique un peu la gorge, mais c’est agréable. On dirait aussi des épices, genre cannelle ou gingembre… et peut-être un fond fruité ? 🍏 Vraiment intéressant. Je reviendrais en prendre une autre gorgée. 😊 (ps : « crémeux » était voulu 😉)

Christelle Joly

Christelle Joly

2 mai 2026, 12:41:26

Wow, ce whisky est incroyable ! 😍 Notes de miel et de vanile, avec une pointe de tourb. En bouche, c'est si doux, presque crémeux. 😋 Un vrai bonheur pour les soirées fraîches. Vraiment, j'adore les saveurs épicées et le finish long. 👍 C'est comme un câlin chaleureux.

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