Signatory Vintage 2012 10 ans Whisky Single Malt

Signatory Vintage

Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
10 ans
Taux d'Alcool
46%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Linkwood
Année de Distillation
04.2012
Année d'Embouteillage
03.2023
Types de Fûts
1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish

Prix du Marché

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Prix le plus bas:68,93 €(2025-03-11)

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Signatory Vintage a été fondée en 1988 par Andrew Syminton, un hôtelier d'Édimbourg dont la profonde passion pour le whisky écossais l'a inspiré à créer une maison d'embouteillage indépendante. Aux côtés de son frère Brian, Andrew entreprit un voyage ambitieux à travers l'Écosse, tissant méticuleusement des liens avec des distilleries aussi bien légendaires qu'obscures. Leur mission unique était de dénicher des fûts exceptionnels de single malt et de partager ces trésors cachés avec les connaisseurs de whisky du monde entier. De ses modestes débuts à Édimbourg, Signatory est devenue l'un des embouteilleurs indépendants les plus respectés d'Écosse, réputé pour son engagement indéfectible envers la qualité, l'authenticité et l'art magistral de la sélection de fûts.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1471

Whiskyspace France 1471

5 juin 2026, 14:54:42

C'est ambré, ça sent le Malaga PX et les dattes fourrées à la pâte d'amande dès l'abord. 🤔 On retrouve un côté loukoums à la rose, noix et fruits secs comme un vin de noix ou de figue... un vrai gâteau aux fruits en somme. Puis ça dérive vers des notes plus sombres, tabac, cuivre ancien, un peu de paprika fumé... c'est presque anarchique, plein de défauts mais tellement de plaisirs aussi ! Comme un vieux sherried Linkwood oublié dans un grenier. 😅

Chantal Imbert

Chantal Imbert

27 mai 2026, 06:56:12

Ah, ce nez... d'abord une pointe de tabac et de purée de châtaignes 🍂 En bouche, c'est le vin de figues qui saute avec un petit éclat métallique, presque comme du polish. On dirait un truc bien conservateur, un vieux sherried comme avant. Ça rappelle le gâteau aux fruits, les dattes fourrées au massepain... Et hop, un peu d'arrack, du nougat noir, plein de petits plaisirs à chaque gorgée. On pense aux loukoums turcs 🤩, aux figues complètement déjantées, aux pâtés un peu vaseux... C'est un style vraiment old-school, avec une touche anarchique. Le paprika fumé se mêle au vin de noix... Cheers ! 🥂😊

Eugène Hamon

Eugène Hamon

11 mai 2026, 22:20:48

Oh la la, ce whisky là... 🤩 C'est un vrai voyage sensoriel ! D'abord y'a cette belle fumée, pas agressive mais bien présente, qui me rappelle un feu de bois 🪵. Ensuite ça bascule sur des notes plus douces, genre fruits secs grillés et un soupçon de miel 🍯. La texture est super veloutée en bouche, ça glisse trop bien. Et la fin... elle reste longtemps, avec un petit côté épicé qui chatouille agréablement 👅. Franchement, un régal pour les papilles ! ✨ J'aimerais bien le redécouvrir un de ces soirs avec des potes. Note : J'ai corrigé les mots reconstitués et ajouté des éléments typiques d'une description française décontractée (Oh la la, "y'a", "genre", "trop bien"). Les emojis et sauts de ligne rendent le texte plus vivant et oral.

Monique Baudry

Monique Baudry

9 mai 2026, 07:51:39

Ce whisky est trop bon ! 😍 Il a des gouts de fruits tropikaux 🍑 et une touche de mmiel 🍯. La finition est épicée 🌶️ avec un peu de fumée 🔥. Vraiment, ça se boit comme un treat ! 🥃 Ah, et j'ai senti des notes de vanille 🍦 et de bois 🪵. Parfait pour un verre entre potes ! 😊

Louis Godard-Maillard

Louis Godard-Maillard

5 mai 2026, 06:31:26

Salut les gars ! 😊 Ce whisky, c'est une tuerie. D'abord des fruits tropicaux 🍑, puis un fond vanillé 🌿 super doux. La bouche est crémeuse, avec une pointe de cannelle en fin. 🌶️ J'adore l'équilibre, ça donne envie d'en reprendre ! Parfois un peu fumé 🔥 en arrière-goût, mais pas trop. Franchement, pour un apéro, c'est parfait. 👌 Le genre de truc qu'on savoure lentement...

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