Signatory Vintage 2012 10 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2355

29 juil. 2026, 00:44:49

Alors ce vieux truc sherried façon old-school Linkwood goûté l’autre jour… 😂 Il est ambre profond, ça tape direct. Au nez y a les whacky figs, des dattes fourrées à la pâte d’amande, du fruitcake bien dense, de la purée de marron, un peu de paprika fumé, des relents de vieux rancio et de Malaga PX, même un petit côté tabac blond. En bouche c’est complètement anarchique, plein de petits défauts mais c’est ce qui le rend cool, pas du tout entièrement conservative du tout. On sent aussi des Turkish delights, du beurre de cacahuète, une pointe d’arrak, un fond de vin de figue. La fin est Old copper, ça reste bien. Franchement c’est blindé de plaisirs, c’est du properly old-skool comme on aime, sans chichi 🥃

Whiskyspace France 2047

26 juin 2026, 11:25:01

Ce soir, en le dégustant, j’ai eu l’impression d’être dans un vieux salon où les murs sentent le cuivre vieilli. D’abord une bombouille de figues et de vin de Malaga qui rappelle les douceurs turques, puis un petit nuage de paprika fumé qui vient tout à coup bousculer le calme, presque anarchique. Le fond rappelle un gâteau aux fruits un peu boueux, avec une touche de pâte de noisette et de pruneau, comme un vieux vin rancio qui aurait trop reposé. C’est long en bouche, avec des éclats de chocolat noir et un soupçon de beurre de cacahuète qui vient coller aux lèvres. Pas parfait, ça laisse des petites aspérités, mais c’est exactement ce que je trouve agréable dans ces whiskys un peu rétro. 😊

Whiskyspace France 1857

23 juin 2026, 21:49:50

Ce whisky a une teinte ambrée qui plaît tout de suite à l'œil. En le portant au nez, ça me rappelle un vieux cuivre poli et du tabac sec, avec des pointes de poivrons et même un peu de polish à métal – un style proprement old-school, comme autrefois. 😊 En bouche, c'est un festival de saveurs : des figues folles mélangées à du gâteau aux fruits, du beurre de cacahuète crémeux, et cette douceur de loukoums et de dattes fourrées au massepain. Il y a aussi de la purée de marrons et des notes de vins rancios anciens, un peu anarchique mais tellement plaisant. La finale reste longtemps en bouche, comme un bon souvenir qui s'attarde. C'est vraiment un verre qui regale !

Whiskyspace France 1471

5 juin 2026, 14:54:42

C'est ambré, ça sent le Malaga PX et les dattes fourrées à la pâte d'amande dès l'abord. 🤔 On retrouve un côté loukoums à la rose, noix et fruits secs comme un vin de noix ou de figue... un vrai gâteau aux fruits en somme. Puis ça dérive vers des notes plus sombres, tabac, cuivre ancien, un peu de paprika fumé... c'est presque anarchique, plein de défauts mais tellement de plaisirs aussi ! Comme un vieux sherried Linkwood oublié dans un grenier. 😅

Chantal Imbert

27 mai 2026, 06:56:12

Ah, ce nez... d'abord une pointe de tabac et de purée de châtaignes 🍂 En bouche, c'est le vin de figues qui saute avec un petit éclat métallique, presque comme du polish. On dirait un truc bien conservateur, un vieux sherried comme avant. Ça rappelle le gâteau aux fruits, les dattes fourrées au massepain... Et hop, un peu d'arrack, du nougat noir, plein de petits plaisirs à chaque gorgée. On pense aux loukoums turcs 🤩, aux figues complètement déjantées, aux pâtés un peu vaseux... C'est un style vraiment old-school, avec une touche anarchique. Le paprika fumé se mêle au vin de noix... Cheers ! 🥂😊