Old Pulteney 2011 10 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1655

17 juin 2026, 02:31:05

Alors là, dès le premier nez, ça m'a rappelé une vieille boulangerie un peu humide — du pain au levain, des magazines qui traînent depuis trop longtemps dans une cave 😄 En bouche c'est vraiment intéressant... une amertume de bière, du malt bien présent, et puis une acidité qui fait penser au pain sûr. Il y a un côté presque végétal, des feuilles vertes, de l'herbe fraîche coupée, et même — je sais pas comment dire — quelque chose qui ressemble à du cactus tranché 🌵 Ensuite ça s'ouvre un peu, des pommes vertes, un filet de citron, presque un liqueur de citron mais sans le sucre excessif. Le clafoutis arrive à mi-chemin, discret mais là. Une petite touche salée aussi, comme si on était pas loin de la mer. Le fond... un peu de suie, de porridge chaud du matin, et des bulots qu'on mange sur le port 🐚 La finale est longue, vraiment longue. Ça reste en bouche avec cette acidité et ce côté brut que j'aime bien. Pas forcément pour tout le monde, mais moi j'accroche complètement.

Whiskyspace France 1506

6 juin 2026, 09:45:19

Ah, tiens, c'est intéressant. Ça commence un peu comme un bon vin blanc bien sec, avec des pommes et une touche maltée. Un peu comme une bière légèrement amère mélangée à de la liqueur de citron. En le buvant pur, c'est vraiment fermenté, presque brut. On dirait qu'on a mis de l'eau, ça ouvre des herbes fraîches, des feuilles vertes. Maintenant que c'est un peu dilué, la mer arrive clairement. Une petite salinité, un côté côtier, comme de la craie et un peu de sel. 🤔 C'est long en bouche. Et étrangement, ça me rappelle une magazine ancienne et humide, avec une douceur de racine. Puis des notes de pain au levain et de porridge. C'est plus jeune qu'on ne l'imaginerait. 🌊 Et la fin, je pense à une belle part de clafoutis. Curieux, mais ça fonctionne. 😊

Whiskyspace France 1360

3 juin 2026, 00:41:34

Alors, ce whisky... quand on le boit sans dilution, c'est vraiment fermenté, avec une douceur racineuse qui rappelle les choux de Bruxelles. Il a un côté côtier maintenant, je ne sais pas, comme un air marin frais. On dirait plus jeune en bouche, avec des notes de levain, de suie, de citrons et de pommes vertes. Le porridge et le vin blanc se mélangent, et c'est long à la fin. 😊 Un peu chaud et brut par endroits, avec une touche de chartreuse et de verveine liqueur. La craie et le cactus coupé ajoutent une texture bizarre mais intéressante.

Marguerite du Carlier

27 mai 2026, 02:26:36

Ah, ce whisky ! 🍋 Au premier nez, j'ai tout de suite senti des notes de citron comme des bonbons, et ça m'a rappelé un cactus coupé, frais et vert. En bouche, un peu de choux de Bruxelles ? Bizarre, mais intéressant. Maintenant, ça devient côtier, avec une salinité marine. Plus de sourdough et porridge, comme une bière amère mélangée à du kirschwasser. Un soupçon de craie et de clafoutis, avec une touche de chartreuse et verveine. Quand c'est non dilaté, ça ferment pas mal, un peu chaud et brut. Comme de vieux magazines humides. Et voilà, la Pulteneyness sort de son enrobage – des pommes vertes apparaissent 🍏, ça a l'air plus jeune. Du suie et du salé, comme des pommes 🍎. Finalement, un goût de bouillie qui reste.

Marguerite du Carlier

4 mai 2026, 04:41:40

Ah, ce whisky, je l'ai trouvé super intéressant ! 🥃 Le nez, c'est plein de fruits mûrs, genre des pommes et un peu de miel. 😋🍯 En bouche, c'est doux et velouté, avec une touche de vanille et de cannelle. La finale est chaleureuse, avec une légère note de bois et d'épices. 🌶️🔥 Vraiment une belle expérience gustative !