Old Pulteney 2006 15 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 2290

5 juil. 2026, 10:37:21

Un nez charmant avec des touches de fenouil et un léger côté salé qui s’intensifie, rappelant l’eau de mer et les huîtres. En bouche, on trouve du réglisse, des notes de prune et de citron, un peu de savon et de la laine, suivi d’une finale longue où le pastis et le kirsch se mêlent à un goût de pain et de porridge. Il faut du temps et un peu de technique à la pipette pour vraiment le récompenser, mais c’est vraiment fun 😊

Whiskyspace France 1818

23 juin 2026, 17:36:47

Ah, ce whisky là… il est vraiment particulier. D’abord, le nez est charmant, on sent des notes de pâte à pain, un peu de foin sec (mais pas l’herbe classique, non), et une touche de fennel. C’est frais, salin, comme un souffle marin 🌊 En bouche, c’est là que ça devient amusant. La salinité est évidente, rappelant l’eau de mer, avec une pointe de craie. On trouve des notes de kirsch, de prune, un peu de fenouil aussi. C’est long, très long. Le côté "levure" rappelle des pâtes à tarte, et ça fait penser à un vin blanc acide, ou même une bière légèrement sure. Il y a une petite fumée d’herbe, très discrète. La fin est salée, persistante, avec des amandes effleurées et un peu de pastis artisanal. Il faut du temps pour apprécier toutes ses nuances, presque comme avec un alambic. C’est un whisky qui récompense ta patience. Un vrai jeu de dégustation, ça change ! 😊

Whiskyspace France 1737

23 juin 2026, 09:01:41

Une petite gorgée et j’ai tout de suite senti ce nez charmant, un peu de fenouil et de carvi qui dansent avec une pointe de citron. Le goût commence par une saveur de mer, comme de l’eau de mer et des coquilles, puis un souffle très léger de fumée d’herbe, presque comme du foin brûlé. Un petit côté salé apparaît, rappelant le sel des huîtres, puis on trouve des touches d’amandes et de kirsch qui apportent une douceur fruitée. En arrière‑plan, il y a une petite note de pâte levée, un peu de craie et une pointe de savon qui font que le whisky reste long en bouche. Au final, ça rappelle un raki artisanal mélangé à du plomb de citron et un nuage d’algues, très agréable à savourer lentement 😊.

Whiskyspace France 1655

17 juin 2026, 02:31:16

Franchement, dès le premier nez, c'est charmant — un truc entre le pastis, le fenouil et une pointe de kirsch, avec des efluves de levain et d'amandes grillées... on se croirait presque dans une boulangerie au bord de la mer 😄 Et puis il y a ce côté iodé, huîtres, eau de mer, sel... ça monte doucement, la salinité s'installe progressivement, c'est vraiment plaisant. En bouche, faut lui laisser le temps. Un peu de réglisse, du carvi, des citrons, une touche de prune et même une légère fumée herbacée. C'est complexe sans être fatigant. La fin est longue, avec un arrière-goût chalk et fenouil qui persiste bien. Un brin de savon peut-être, mais ça gène pas du tout, au contraire ça fait partie du caractère 😊 C'est le genre de verre où t'explores, tu testes avec une pipette, tu ajoutes une goutte d'eau... et ça te récompense vraiment. Grande rigolde et belles variations à chaque gorgée 🥃

Whiskyspace France 1506

6 juin 2026, 09:49:30

D'abord, le nez est charmant, avec des touches d'amandes et un soupçon de pastis. En bouche, c'est salé, comme de l'eau de mer, puis des saveurs de courgette mijotée et d'huîtres apparaissent. Une petite fumée d'herbe, mais pas trop. La texture est un peu comme de la laine et de la bouillie. Il faut prendre son temps, et peut-être utiliser une pipette pour le diluer. Les notes de fenouil et de carvi arrivent, avec une pointe de réglisse. La finale est longue, la salinité grandit, et on détecte des touches de prune et de citron. C'est génial, super amusant, et ça récompense ta patience ! 😊🥃