Old Pulteney 2007 11 ans Whisky Single Malt

Whiskyspace France 1655

17 juin 2026, 02:31:04

Ah, celui-là m'a vraiment surpris dès la première gorgée 😊 On sent direct quelque chose de doux, un peu comme de la pâte crue, du porridge chaud, avec une touche de vanille et de noix de coco qui arrive tranquillement. C'est gourmand, un peu comme croquer dans du nougat ou de la pâte d'amande... Et puis il y a ce côté frais, presque maritime, comme si le fût avait bu l'air du bord de mer. Ça donne un truc assez huileux, un peu cireux en bouche, avec des zestes d'orange confits et du miel qui s'accrochent bien. Le chêne est là, mais pas agressif — plutôt une impression de bois fraîchement scié, sucré, propre. 🌿 Quelques notes de gingembre et de muscade viennent piquer légèrement, et on retrouve même un petit fond de pommes à cidre et de vin blanc qui allège l'ensemble. La finale est ferme, moyenne en longueur, avec encore ce côté bonbon, presque encré par moments... c'est bizarre à décrire mais c'est vraiment bien 😄

Whiskyspace France 1437

4 juin 2026, 21:05:45

J'ai goûté ce whisky ce soir, et c'est vraiment très bon. 😊 Dès le nez, on sent la vanille et le miel, avec des notes de noix de coco et d'amande en pâte. C'est sucré, mais pas lourd, on pense à des pommes à cidre et au vin blanc. En bouche, c'est ferme et huileux, presque comme un porridge crémeux. Les zestes d'orange ajoutent une touche fraîche, et la muscade donne un piquant doux. Le fût actif apporte des saveurs de nougat et de chêne sucré, moins côtier que d'habitude. Un bon whisky pour une soirée tranquille.

Whiskyspace France 1360

3 juin 2026, 00:41:16

Hmm, celui-ci est intéressant. D'abord, il n'a pas trop ce côté marin, mais il a quand même capté une certaine fraîcheur côtière, c'est subtil. En bouche, c'est assez corsé, mais avec une douceur qui rappelle le miel, la vanille et peut-être un peu de nougat. 🍯 Je sens aussi des notes de chêne fraîchement scié, comme si on était dans un atelier de menuisier. C'est gourmand, avec un petit côté pâte à pain ou porridge, très réconfortant. Le milieu de bouche est bien équilibré, ni trop fort ni trop léger. Je perçois une pointe de gingembre qui pique un peu, puis ça évolue vers des saveurs plus crémeuses, comme de la pâte d'amande. 🍌 Il y a aussi une touche de banane et de menthe en fond, c'est surprenant mais ça fonctionne. La finale apporte un soupçon de noix de coco et d'écorce d'orange, très frais. Et oui, à la toute fin, un petit souvenir d'encre, comme si on avait renversé un peu d'encre de Chine dans son verre. Pas dérangeant, juste une impression fugace. En tout cas, ça fait un whisky très complet, qui évolue bien dans la bouche. Ça me rappelle un peu les goûters de mon enfance, avec toutes ces saveurs sucrées et boisées. 😊

Raymond Lacroix

27 mai 2026, 02:26:24

Ce whisky avait un côté plus cireux, avec une douceur de fût sucré 😊. J'ai senti qu'il avait absorbé la fraîcheur côtière, mais moins côtier dans le verre. Le fût était actif, apportant des notes de menthe et de candi, parfois trop dominant. En bouche, c'était sucré avec du miel, du nougat et de la banane, comme une pâte à brioche. Texture moyenne, avec un fond de craie et de bouillie. J'ai aussi perçu du chêne sucré, de la noix de coco et une touche de vin blanc, évoquant le massepain. Très bon dans l'ensemble !

Emmanuel-Tristan Hoarau

4 mai 2026, 04:41:06

Oh là là, c'est trop bon ! 😮 Y'a un goût de fruits secs, comme des noix grillées... et un petit truc fumé qui chatouille le nez 🔥 Mmmh, ça fond bien en bouche. On dirait un mélange de caramel et de vanille, avec une touche de poivre sur la fin. Un peu comme un bon gâteau d'automne 🍂 La longueur est superbe, ça reste en bouche bien après. Franchement, un vrai délice pour un soir tranquille à la maison... 🥃