Monde Shuzou 1983 Whisky Single Malt

Monde Shuzo, situé à Katsunuma-cho dans la préfecture de Yamanashi, est un acteur unique de l'industrie des spiritueux japonaise. Fondé en 1952 comme domaine viticole dans la principale région vinicole du Japon, l'entreprise a commencé la production de whisky en 1967. Contrairement aux distilleries de whisky dédiées, Monde Shuzo maintient son identité principale de producteur de vin, apportant son expertise œnologique à son processus de fabrication du whisky. Cette double vocation donne des expressions distinctives qui reflètent à la fois les traditions du whisky écossais et la sensibilité de la vinification japonaise. Ses whiskies, produits en quantités limitées, sont prisés des collectionneurs à la recherche de spiritueux artisanaux japonais authentiques.