Loch Lomond Old Particular 1995 21 ans Single Grain Whisky

Loch Lomond

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
21 ans
Taux d'Alcool
51.5%
Volume
700 ml
Catégorie
Single Grain Whisky
Distillerie
Loch Lomond
Année de Distillation
11.1995
Année d'Embouteillage
10.2017
Types de Fûts
Recharge Hogshead

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:75,20 €(2024-02-28)

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En 2017, le propriétaire de Loch Lomond a signé un accord de promotion pour ses produits sur le marché chinois en pleine expansion; en juin 2019, les liens avec la Chine se sont renforcés davantage. Le fonds de private equity Exponent Equity, qui gère le groupe Loch Lomond (société mère de la distillerie Loch Lomond) depuis 2014, a annoncé avoir vendu l'entreprise au Hillhouse Capital chinois pour environ 500 à 550 millions de dollars. L'équipement de la distillerie Loch Lomond est extraordinaire. Lors de sa construction en 1966, une paire d'alambics à col droit a été installée. En 1990, une autre paire d'alambics a été ajoutée. Quatre ans plus tard, une distillerie de grains a été lancée. En 1998, une paire d'alambics pot still traditionnels a été installée; en 2007, un alambic Coffey à grain unique a été ajouté, puis complété par une troisième paire d'alambics à col droit. Aujourd'hui, la distillerie possède 13 alambics de quatre types complètement différents ! Sur les 5 millions de litres de whisky de malt produits chaque année à la distillerie Loch Lomond, 3,5 millions sont distillés dans des alambics Coffey pour produire le populaire Loch Lomond Single Grain (en fait un single malt, mais non reconnu par le SWA car il n'utilise pas d'alambics pot still). Les whiskies de la marque Loch Lomond ont leur alcool distillé dans des alambics traditionnels et sont mélangés avant la mise en bouteille avec du whisky distillé dans des alambics à col droit. La marque Inchmurrin provient d'alambics à col droit. Provenant également d'alambics à col droit sont le whisky fortement tourbé Inchmoan et d'autres marques qui ne sont pas promues comme priorités d'emballage officielles (Inchfad, Glen Douglas, Craiglodge et Croftengea). Les autres équipements comprennent une cuve de brassage filtrante complète de 9,5 tonnes, 10 cuves de fermentation en acier inoxydable (temps de fermentation 92-160 heures) dédiées au traitement du whisky de malt. De plus, 18 équipements sont dédiés au traitement du whisky de grain. Les expressions régulières incluent trois marques : Loch Lomond comprenant Classic, Original, 10 ans, 12 ans et 18 ans ; Inchmurrin avec des whiskies de 12 ans, 18 ans et un finish en fût de vin de Madère ; et Inchmoan 12 ans et millésime 1992. Les produits duty-free incluent Loch Lomond Single Grain, Signature blended Scotch, single malt de 12 ans, ainsi qu'Inchmurrin finish fût de Madère, single cask de 10 ans et Inchmoan de 10 ans. Les éditions limitées incluent Loch Lomond The Open Special Edition (Championnat de golf British Open) et une expression de 50 ans.

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Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1354

Whiskyspace France 1354

2 juin 2026, 22:24:50

C'est fou comme ça rappelle les bonbons à la fraise qu'on achetait enfant 🍓 Il y a un truc de guimauve fondante, mais en plus léger, presque aérien. On dirait qu'on a ajouté une touche de miel d'acacia dans du thé à la réglisse... et ce petit côté moelleux, comme un gâteau sorti du four. Par moment, ça évoque le champagne quand il est encore jeune et pétillant, puis ça glisse vers des notes de vanille douce et de noix de coco fraîche. Finalement, ça finit assez vite, mais c'est agréablement arrondi. Comme une pochée de biscuits doigts trempés dans du lait d'orge 🥛

Whiskyspace France 1328

Whiskyspace France 1328

2 juin 2026, 12:00:48

Oh là là, ce whisky est incroyablement doux et rond. On dirait du foin séché qui se mélange avec une touche de noix de coco râpée 🥥. En bouche, c'est comme une guimauve fondante, un vrai bonbon d'enfance 🍬. Je retrouve du miel d'acacia, des petits fruits confits... comme un sachet de biscuits à tremper. Un côté vanillé très présent, avec juste un petit rappel étrange de vernis, mais ça passe. La finale est courte, mais tellement légère et sucrée. Ça me fait penser à des guimauves grillées sur le feu, et un peu de gomme à mâcher. Une belle découverte pour un moment de détente.

Whiskyspace France 1273

Whiskyspace France 1273

27 mai 2026, 11:22:56

Ah, ce whisky me rappelle un peu les friandises de mon enfance... D'abord, une odeur douce comme de la barbe à papa 🍬, puis une rondeur en bouche, presque crémeuse. Je pense à du foin séché mélangé à des bonbons fruits un peu acidulés. Ensuite, ça évoque vraiment des petits gâteaux, comme des biscuits à la cuillère trempés dans une tisane au miel d'acacia. Il y a une touche de vanille très présente, comme un sucre vanillé Dr. Oetker qu'on ajouterait à une pâte. Le boisé est là mais très doux, presque sucré. Juste une toute petite note un peu vernissée à la fin, mais ça se fond vite. On dirait un paquet de sucre vanille ouvert sur une crème anglaise. C'est gourmand, sans être lourd.

Rémy Leger

Rémy Leger

27 mai 2026, 06:01:13

Ah, ce whisky me rappelle un souvenir d'enfance bizarre ! D'abord, ça sent un peu le sachet de sucre vanillé et la noix de coco... comme un gâteau simple qu'on aurait laissé sécher près d'une fenêtre ensoleillée. 🍪 En bouche, c'est léger, presque comme un vin blanc un peu rond... on dirait un champagne très doux, effervescent à peine. Un petit côté "bonbons fruits" et "barbe à papa" qui flotte, suivi d'une touche de miel d'acacia. La fin est assez courte, avec un arrière-goût étrange... comme un thé à la réglisse très dilué, et cette petite note de vernis qui disparaît vite. On dirait un été dans une grange, avec le foin et les biscuits secs. Bref, c'est surprenant, un peu sucré, un peu mince, mais pas désagréable ! 🌼

Marguerite de la Godard

Marguerite de la Godard

26 mai 2026, 18:24:52

Très doux et léger 🥃 Je sens la noix de coco, des marshmallows, un côté bonbon aux fruits. Un peu miel d’acacia, chêne sucré, foin sec… et une petite touche de vernis. Rond, gourmand, presque gâteau, avec un air de Champagne léger ✨

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