Loch Lomond Authentic Collection 2007 12 ans Whisky Single Malt

Loch Lomond

Highlands · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Âge
12 ans
Taux d'Alcool
55.8%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Loch Lomond
Année de Distillation
2007
Année d'Embouteillage
05.2019
Types de Fûts
Hogshead de Bourbon

Prix du Marché

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Historique récent

Prix le plus bas:73,25 €(2024-02-28)

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En 2017, le propriétaire de Loch Lomond a signé un accord de promotion pour ses produits sur le marché chinois en pleine expansion; en juin 2019, les liens avec la Chine se sont renforcés davantage. Le fonds de private equity Exponent Equity, qui gère le groupe Loch Lomond (société mère de la distillerie Loch Lomond) depuis 2014, a annoncé avoir vendu l'entreprise au Hillhouse Capital chinois pour environ 500 à 550 millions de dollars. L'équipement de la distillerie Loch Lomond est extraordinaire. Lors de sa construction en 1966, une paire d'alambics à col droit a été installée. En 1990, une autre paire d'alambics a été ajoutée. Quatre ans plus tard, une distillerie de grains a été lancée. En 1998, une paire d'alambics pot still traditionnels a été installée; en 2007, un alambic Coffey à grain unique a été ajouté, puis complété par une troisième paire d'alambics à col droit. Aujourd'hui, la distillerie possède 13 alambics de quatre types complètement différents ! Sur les 5 millions de litres de whisky de malt produits chaque année à la distillerie Loch Lomond, 3,5 millions sont distillés dans des alambics Coffey pour produire le populaire Loch Lomond Single Grain (en fait un single malt, mais non reconnu par le SWA car il n'utilise pas d'alambics pot still). Les whiskies de la marque Loch Lomond ont leur alcool distillé dans des alambics traditionnels et sont mélangés avant la mise en bouteille avec du whisky distillé dans des alambics à col droit. La marque Inchmurrin provient d'alambics à col droit. Provenant également d'alambics à col droit sont le whisky fortement tourbé Inchmoan et d'autres marques qui ne sont pas promues comme priorités d'emballage officielles (Inchfad, Glen Douglas, Craiglodge et Croftengea). Les autres équipements comprennent une cuve de brassage filtrante complète de 9,5 tonnes, 10 cuves de fermentation en acier inoxydable (temps de fermentation 92-160 heures) dédiées au traitement du whisky de malt. De plus, 18 équipements sont dédiés au traitement du whisky de grain. Les expressions régulières incluent trois marques : Loch Lomond comprenant Classic, Original, 10 ans, 12 ans et 18 ans ; Inchmurrin avec des whiskies de 12 ans, 18 ans et un finish en fût de vin de Madère ; et Inchmoan 12 ans et millésime 1992. Les produits duty-free incluent Loch Lomond Single Grain, Signature blended Scotch, single malt de 12 ans, ainsi qu'Inchmurrin finish fût de Madère, single cask de 10 ans et Inchmoan de 10 ans. Les éditions limitées incluent Loch Lomond The Open Special Edition (Championnat de golf British Open) et une expression de 50 ans.

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Profil aromatique

VanillaVanilla
CoconutCoconut
HoneyHoney
AlmondAlmond
CreamCream
CaramelCaramel
LeatherLeather
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1500

Whiskyspace France 1500

6 juin 2026, 06:45:27

Ce soir, j'ai dégusté un whisky jeune. On sent du beurre et du suif pour la texture, avec des arômes de cumin et de piment. La finale est pretty long, évoquant le lapsang souchong. Le corps est wobbly, mais overall more than fine. La tourbe est peaty, tout se passe sur le palais. May lack definition, mais la lavande apporte une douceur. Pas comme la bière, mais avec une acidité de vin blanc. Une cardboard-like note en fond, mais sans unlikely dirtiness. 😊

Whiskyspace France 1495

Whiskyspace France 1495

6 juin 2026, 04:25:20

Quand j'ai bu ce whisky, j'ai tout de suite senti une forte odeur de carton, comme si j'avais mâché du papier. C'était un peu comme du suif, gras et lourd en bouche. La finale était longue, vraiment longue, avec une saleté inattendue, presque dirty. Ça me rappelait un peu le vin blanc ou la bière, mais en plus complexe, avec des notes de piment et de carvi. C'est pas un bébé facile du tout, même si c'est bon quand même. Parfois, ça manque un peu de clarté, et c'est un peu wobbly. J'ai aussi senti du capsicum, comme une touche épicée. 😅

Whiskyspace France 1465

Whiskyspace France 1465

5 juin 2026, 11:40:49

C'est vraiment bon ce whisky ! 😊 Des notes de lavande qui se mélangent à une espèce de saleté improbable... des odeurs de ruban adhésif parfois. Il y a des côtés géniaux, comme du capsicum et du vin blanc, mais d'autres moins. Ça me fait penser à un jeune whisky tourbé, avec du carvi. Assez tourbé, beurré, un peu de suif. Et beaucoup de carton en fond. Tout se passe en bouche !

Gabriel Allain

Gabriel Allain

27 mai 2026, 05:55:48

J'ai pris un verre hier soir... D'abord, un petit goût de carton en fond, mais pas désagréable, presque comme une enveloppe ancienne. En bouche, ça pique un peu comme du piment frais, et étonnamment, ça me rappelle un vin blanc vif. Tout se passe sur le palais ! Il y a des côtés vraiment sympas, d'autres un peu moins définis. On sent fort la tourbe, avec des notes de lavande qui se cachent, et une pointe de girofle qui persiste. Une touche de suif et de beurre fondu... et puis soudain, un arrière-goût de thé fumé, ça reste longtemps en bouche 👀 Une petite odeur de ruban adhésif parfois, ça rappelle les malts jeunes d'Ile. La fin est plutôt tourbée, avec comme un souvenir de bière fraîche. En tout cas, c'est plus que correct, même si l'ensemble manque peut-être un peu de précision par moments. Mais franchement, c'est plutôt bon !

Inès-Arnaude Gillet

Inès-Arnaude Gillet

12 mai 2026, 06:22:34

Ah, ce whisky a des notes de caramel et de pomme. Il réchauffe bien la gorge, avec une touche de boisé. 😊 La finale est douce, presque crémeuse. J'adore!

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