Whiskyspace France 1399
3 juin 2026, 20:43:21
Oh là là, ce whisky là... D'abord, ça me rappelle une amande en lait, très doux, avec une touche de vanille et de caramel fondant. On sent aussi un petit côté citron, mais léger, comme une écorce. Puis ça évolue. Il y a quelque chose de fumé, qui me fait penser à un poisson grillé ou... oui, une cigarette (la marque, impossible de me souvenir laquelle). Et bizarrement, une pointe d'huile d'olive et de sel marin, comme des coquillages sur une plage. Ne pas mettre trop d'eau, sinon ça se dilue. C'est puissant. En bouche, c'est fruité, banane, mangue, et en même temps cette fumée de thé. L'abricot sec est là aussi. La finale est longue, avec du bois de bourbon frais et une touche de menthe et de réglisse. Ça fait penser à un dessert de banane, ou à une terrine de coquillages un peu fumée. C'est un whisky qui parle fort, doré, avec beaucoup de caractère. On sent qu'il a de l'âge, mais avec de l'énergie. 🥃




















