Laphroaig 1974 31 ans Whisky Single Malt

Laphroaig

Islay · Royaume-Uni

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Informations sur le Whisky

Marque
Laphroaig
Âge
31 ans
Taux d'Alcool
49.7%
Volume
700 ml
Catégorie
Whisky Single Malt
Distillerie
Laphroaig
Année de Distillation
1974
Année d'Embouteillage
2005
Types de Fûts
Fût de Sherry

Prix du Marché

Observations récentes de contributeurs de confiance

Historique récent

Prix le plus bas:16 979,22 €(2024-08-30)

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Laphroaig, qui signifie en gaélique 'le bel avantage de la large baie', se dresse comme l'un des single malts écossais les plus controversés et vénérés de l'île d'Islay. Fondée en 1815 sur la côte sud de l'île, la distillerie aux murs immaculés se situe entre les forêts de pins balayées par les vents et l'Atlantique tumultueux, où le rythme des vagues déferlantes et le murmure des arbres composent sa symphonie quotidienne. Laphroaig est l'une des rares distilleries à maintenir des malteries à sol traditionnelles, produisant son propre malt tourbé avec des taux de phénols atteignant 50-70 ppm à partir de tourbe coupée à la main dans ses propres tourbières. L'eau douce du ruisseau Kilbride, filtrée à travers la tourbe ancienne et le calcaire, contribue à son caractère inimitable. Le vieillissement principalement dans des fûts de bourbon usagés et dans des fûts de quartier distinctifs intensifie son profil signature : une bouffée agressive de fumée de tourbe médicinale, d'iode, d'algues et de goudron, soutenue par des notes de pansements, d'antiseptique et de bois flotté croûté de sel. Cette complexité maritime offre une bouche corsée et onctueuse avec un long final sec et cendré qui évoque le paysage rude et impitoyable d'Islay et les artisans obstinés qui l'élaborer. La réputation 'on l'aime ou on le déteste' est légendaire — il n'y a pas de juste milieu. Cette nature polarisante lui a valu le Royal Warrant de SAR le Prince de Galles en 1994 et a engendré le programme de fidélité mondial 'Friends of Laphroaig', où les membres possèdent un pied carré symbolique du terroir d'Islay. Pour les initiés, Laphroaig n'est pas simplement un whisky ; c'est une déclaration existentielle de culte de la tourbe.

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Profil aromatique

Dried FruitDried Fruit
HoneyHoney
Dark ChocolateDark Chocolate
NutsNuts
PepperPepper
CaramelCaramel
OrangeOrange
RaisinsRaisins
SpicesSpices
Candied FruitCandied Fruit

Notes de Dégustation & Avis

Whiskyspace France 1486

Whiskyspace France 1486

5 juin 2026, 23:09:26

Ah, ce whisky… l'odeur d'abord, très citronnée, avec un côté cuir sec typique. L'équilibre est vraiment impressionnant ! En bouche, on dirait une compote de fruits noirs, presque comme un sirop contre la toux, mélangé à des châtaignes. Il y a une pointe de menthe et de poivre. C'est terroir, un peu sherry, avec des cendres et du thé noir. Pas gras, mais tranchant. La finale est longue, très longue. On retroute une confiture fumée, du chocolat noir… et une touche finale de cendre de cigarette. Une belle bouteille pour l'après-dîner.

Whiskyspace France 1454

Whiskyspace France 1454

5 juin 2026, 06:06:00

Oh, ce whisky ! La couleur est d'un ambre profond, comme du sirop de toux mais en mieux 🫗. Au nez, ça sent la cendre et un sherry terreux, avec un peu de menthe et de thé noir. En bouche, c'est zesté, citronné, avec des notes de confiture de mûre et de chocolat. Le fumé est là, rappelant les compotées. L'équilibre est vraiment impressionnant, même si c'est un peu sharp par endroits. Le finish est long, avec des souvenirs de gewürztraminer TBA affecté par la botrytis. Moins gras que ce que je me rappelais ! 😊

Whiskyspace France 1343

Whiskyspace France 1343

2 juin 2026, 18:05:34

Ce whisky a une belle couleur ambrée profonde. En le goûtant, je pense tout de suite à de la confiture de myrtilles et de la gelée de mûres, avec un côté zesté et citronné qui réveille. Il y a aussi du chocolat noir et une pointe de menthe, ça fait frais ! Le fini est super long, terreux, avec des accents de sherry et de fumée. La balance est bluffante, pas trop gras, comme des marrons grillés. On dirait qu'il a été affecté par la pourriture noble, rappelant un gewürztraminer TBA. Et ce côté sec, leathery, avec un soupçon de cendres... Magique ! 😍

Alain Georges

Alain Georges

25 mai 2026, 15:41:22

Alors… là, c’est direct un feu de camp éteint, on a la cendre, la fumée bien poivrée au nez. Pas du tout une fumée grasse, c’est plutôt net, un peu coupant même. En bouche c’est un drôle de mélange : confiture de mûre, de myrtille, mais avec un côté sirop pour la toux aux fruits noirs 🫐. Ça me rappelle un gewürztraminer très botrytisé, tout en compotée sombre mais avec une acidité un peu tranchante. Après, le chocolat noir arrive, très amer, presque terreux, et la fumée devient une sorte de confiture brûlée. La finale est longue, ça traîne sur le thé noir et le chocolat noir à 90%. Bref, c’est vif, fumé-fruité, pas rond du tout. Un côté un peu médicinal mais j’aime bien ce genre de contraste 🌫️🍫.

Susanne-Marine Leveque

Susanne-Marine Leveque

15 mai 2026, 09:43:49

Au nez, je sens un côté miel, fruits secs et un peu boisé. En bouche, c’est doux puis ça chauffe tranquille, avec une petite note épicée et fumée 🥃 Finale assez ronde, pas trop lourde, ça donne envie d’y revenir.

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